Como cozinhar trigo mourisco

Trigo mourisco mingau para muitos é um dos mais deliciosos, útil e, portanto, favoritos pratos. Pode ser combinado com vários produtos, enviar de forma independente ou como parte de outros evacuações. Ao mesmo tempo, os cereais de trigo sarraceno cozidos deve ser modelado seco e quebradiço. Mas como cozinhar trigo mourisco na água para que ele preenche todos esses requisitos e levou apenas o corpo?

Para obter quebradiço trigo mourisco, sem esforço, literalmente, em 20 minutos, comprar uma barreira especial na loja, embalados em porções saquetas. Então:

fervura numa panela mais água;
Silte-lo;
Diminuir o saco;
Reduza o fogo, cubra a tampa e cozinhe por 15-20 minutos, como indicado nas instruções;
Quando papa de aveia está pronto, cortar o saco com uma tesoura, e colocar o seu conteúdo sobre a placa;
Opcionalmente, adicione um pouco de creme de manteiga ou vegetal e servir à mesa.

Para aqueles que não querem usar os benefícios da indústria alimentar moderna, oferecemos uma maneira fácil de preparar um cereal de trigo sarraceno que usaram nossos avós. Antes de começar a cozinhar, você abre uma garupa seco. Remover partículas negras a partir dele, pequenas pedras, os restos de outro garupa e outros pequenos de lixo.

Tome um copo de trigo mourisco secos e despeje-o com abundância de água leve. O frio, neste caso, não é adequado, pois não será capaz de lavar toda a poeira e sujeira, que reuniu em ramos separados. Como para enxaguar o cereal, substituindo a água pelo menos duas vezes.

Coloque o trigo mourisco na panela apropriada e a fração de exatamente dois copos de água fria. É possível debaixo da torneira, se você tem certeza de que é bastante limpo, mas melhor engarrafada. A água deve ser exatamente duas vezes maior do que os cereais. Somente tais proporções permitirá que você cozinhar o mingau perfeito. Avançar:

Coloque o recipiente sobre o grande incêndio.
Assim que a água ferve, adicione um pouco de sal.
Ferva com uma grande fermentação de 5 minutos. Para cobrir a tampa com uma panela ou reduzir o fogo não é necessário.
Em seguida, remova o trigo sarraceno do fogo, reorganize-o na mesa.
Cubra a tampa bem e pareça bem com uma grande toalha.
Neste estado, deixe por cerca de 20 a 25 minutos.

Através do tempo, remova a toalha. O trigo mourisco perfeito com grãos secos separados está pronto, você pode servi-lo em um prato lateral ou usar para preparar outros pratos.

Às vezes, o trigo mourisco é mais necessário e molhado, por exemplo, para a preparação da caçarola. Para isso, a seguinte maneira é adequada:

Em 2 copos de trigo sarraceno, levamos 4,5-5 copos de água e despejamos na panela.
Nós colocamos o fogão e esperamos até ferver.
Solim, adicione um trigo sarraceno predeterminado e lavado.
O fogo é reduzido ao mínimo para que a água na panela possa nu, cubra com uma tampa;
Cozinhe em torno de 20-25 minutos. A água neste caso não incomoda nem tudo, e o mingau é o chamado "manchando". A vontade, conforme desejado, adicionar manteiga de manteiga, queijo cottage, açúcar, guisado e outros produtos.

Bucking é muito simples. Além dos métodos propostos, você pode preparar um delicioso mingau em uma caldeira dupla, no forno ou microondas. O principal é respeitar as proporções e investir um pouco de amor na culinária.

Comentários Deixe um comentário

Eddie1. 28/01/2016 às 17:23.

Prepare o trigo sarraceno em um fogão lento é muito conveniente, e não só porque se vira lá friável e mantém muitas vitaminas: paralelamente com mingau, costeletas de dieta ou omelete, ou, por exemplo, salsichas - e muitas coisas!

Responder