Trigo mourisco mingau - o que poderia ser mais fácil para esta refeição? Nossos avós e bisavós cozido um núcleo na água e serviu como um prato separado com leite, rajadas, molho de cebola. Sim, e agora muitos proprietários têm tal prato um em honra - delicioso, saudável, barato.
Buckwheat é simples na cozinha, mas você precisa para cumprir com algumas proporções para que o produto acaba por ser apetitosa e útil.
Como cozinhar trigo mourisco - receita clássica
Para preparar a papa de aveia crumbbed, tomar trigo mourisco e líquido em uma relação de 1: 2. A propósito, nos velhos dias, a grego foi cozido na salmoura repolho, diluiu-se em água em água, e não foram subsequentemente solired.
- Coloque um copo de cereais para o ferro fundido, despeje com água, coloque no fogo.
- Espere por fervente, sal a gosto, chegam gás. Feche acima com uma panela.
- Ferva mingau de um quarto de hora. Estratagema o ocasionalmente para o jogador, de modo a não passar o momento de molhar a água para o fundo.
- Quando o volume de cereais dobra duas vezes, ele vai subir, eo líquido no cenário não permanecerá - a comida está pronta.
Remover mingau, colocar sobre a mesa e enrole o cachecol quente. Depois de meia hora, alimentar, adicionando manteiga em placas de parte.
Como cozinhar trigo mourisco acordo com o método Pylebkin
Você gostaria de experimentar? Cozinhar o famoso Cashitz no conselho do Culinary cientista William Pokhlebkin. A peculiaridade do método é uma observação clara da sequência temporária de strish.
- Pour 300 ml de água com uma espessura inferior à caldeirão, adicionar um copo de trigo mourisco.
- Coloque no forno, deixe ferver em lume forte durante 5 minutos antes de ebulição.
- Os restantes dez minutos cozinhar em fogo fraco. Não retire a tampa depois de deslizar a chama. Após 15 minutos, desligar o gás e deixe a panela no fogão por 7 minutos.
Antes de servir mingau, sal. Um conhecido historiador recomenda tais trigo mourisco com óleo cozido, vegetais cozidos, fervida cogumelos secos ou ovos íngremes picado com cebola verde.
Como cozinhar método trigo mourisco
O caminho é bom, se de manhã você precisar comer firmemente antes do trabalho físico distante ou severo, e não há tempo para preparar um café da manhã completo.
Comprado e lavar a garupa colocada em uma panela, despeje água fervente, spray, misture. Assistiu um cobertor de lã, saia até a manhã. Neste caso, aderir à proporção - 1: 3, e pegue o recipiente com um espaçoso para que o mingau não "acabe". No dia seguinte, aqueça a comida em uma frigideira com óleo de girassol ou adicionando leite quente a trigo sarraceno.
Como cozinhar trigo mourisco no leite
Às vezes, o leite, especialmente em jovens mamães, queimaduras mesmo em panelas de alumínio, e mingau se torna amargo e ineso. O segredo é simples - você precisa diluir o leite integral com a metade da água.
Coloque 150 gr no recipiente. Trigo mourisco, despeje a mesma água, ferver, mexendo cinco minutos. Em seguida, adicione 200 ml de leite e prepare-se por mais 12 minutos. Porch fazer açúcar.
O que pode ser preparado a partir de trigo sarraceno fervido
Se você não resiste ao trigo mourisco do jantar ou outro lanche, use-o para a preparação de diferentes guloseimas em nosso conselho.
Pão com queijo cottage
Fivela - todos os remanescentes, conectar-se com três ovos crus, 250 gr. Queijo cottage, 70 gr. Sahara. Coloque a massa no perdido polvilhado com colheitas. Prepare-se no forno por 30 minutos a 180º. Sirva com leite, ondulado ou compota de frutas secas.
Caçarola de peixe.
Tome mingau, jarra de alimentos enlatados, dois ovos, cebolas fritas, 2 colheres de sopa. eu. maionese. Mexa, polvilhe com queijo ralado, coloque no formulário. Assar 15 minutos. O prato acabado é bem combinado com molho de tomate.
Trigo mourisco
Então, costumava ser chamado de panquecas da farinha de trigo mourisco, mas você pode fazê-los de trigo sarraceno fervido.
Misture mingau com ovos crus, 150 ml de leite, farinha até que a massa cremosa seja obtida. Adicionar 0,5 h. Água potável, colher de sopa de óleo magra, 1 colher de chá. Amido. Frite no azeite para uma crosta de fadas. Deliciosos buckwheels com creme azedo, mel, geléia densa.
Então, observando regras simples, prepare deliciosos pratos de trigo mourisco comum. Além disso, este alimento e diversifica seu menu e beneficiará todo o corpo.
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