A principal vantagem deste cereal é que não fica e o prato perfumado e friável é obtido. Arroz persistente é adequado para a preparação de saladas, pilas ou se tornará um enfeite separado. Você tem medo de não poder cozinhar o arroz de grãos longos corretamente? Aproveite o nosso conselho e consiga um enfeite.
Cozinhar arroz lingering - Cruzeiros de preparação
Prepare o arroz para que caia friável e perfumado. Preparação é a seguinte:
- bata completamente o cereal e colocar em uma peneira ou peneira fina. Se você comprou no pacote - você não pode resolver;
- lave o arroz sob o guindaste em água morna;
- arroz severo na peneira com as mãos. Faça antes da transparência da água fluindo para fora da peneira;
- lave o cereal com água fria;
- ligeiramente agitar a peneira para secar seco.
Você pode lavar o arroz de outra forma. Puxe-o na panela, despeje-o com água e misture completamente. Escorra a água e despeje um novo. Repita este processo 5-7 vezes. Você verá que a água tornou-se transparente - a preparação de cereais para a culinária é concluída. Se você quiser - Soam em frente ao arroz cozinhar por meia hora, mas esta condição não é obrigatória.
Cozinhe arroz de grãos longos no fogão
Preparar:
- 1 Colher de Sopa. arroz de grão longo;
- 2/3 de arte. colheres de sal;
- 2 litros de água fria limpa.
Despeje em uma panela com água inferior espessa. Instale a panela no fogão e dê ferva a água. Subtilidade. Despeje o arroz em água fervente e misture. Feche a bunda na tampa. A densamente a capa cobrirá a panela, mais friável vai o disco lateral. Ferva de 17 a 20 minutos depois de ferver em fogo baixo. Desligue o fogo e dê digrain três minutos. Arroz cozido colocado em um coador e enxaguar em água fria sob o guindaste. Em seguida, agite a peneira e esconda a cerimônia com uma chaleira água fervente para que o arroz esteja quente. Resta proteger o prato lateral nas placas e servir para jantar com carne ou peixe.
Cozinhe arroz de grãos longos em uma caldeira dupla e um fogão lento
utensílios de cozinha irá reduzir a sua estadia na cozinha. arroz persistente é cozido em um fogão lento da seguinte forma:
- antes de cozinhar, aquecer o recipiente de um multicooker. Você vai deitar com água quente e aquecimento a fim de não obter uma diferença de temperaturas;
- ao mesmo tempo, carrega arroz e água no recipiente do dispositivo. Para uma parte dos cereais que tomamos duas partes de água;
- silte e colocar um pequeno pedaço de manteiga;
- defina o "Arroz / Caixa" ou "cool" de modo e esperar um sinal do instrumento.
Na dupla caldeira, cozinhar o arroz é muito simples. A proporção de cereais à água é 1-2. Exibem o temporizador do dispositivo durante 30 minutos. Nos últimos modelos modernos, o vapor contém o modo "Cropa". Ele desliga automaticamente o aparelho depois de cozinhar o prato.
Cozinhe longo grão de arroz - dicas úteis
E se o arroz está pronto, mas em uma panela, a água não evapora? Leve o coador, colocar para fora o arroz e drenar a água. Você pode cozinhar o prato alguns minutos antes da evaporação do líquido. Se o tempo de cozimento expirou, e arroz é sólida e não há líquido em uma panela - despeje um pouco de água e falar um pouco mais.
Depois de cozinhar, lave bem e agitar na peneira. Em seguida, conecte com cenouras e cebolas carbonatadas. Você receberá um enfeite de calorias. Por favor, note que o volume de água deve ser sempre maior do que o volume de cereais para obter o arroz crumbigh. De preferência, durante a preparação, adicionar um pouco de óleo vegetal ou azeite à água - a crupe não vão ficar juntos.
Persistente arroz é branca e castanha. Ferver o arroz integral da mesma forma, mas o tempo de cozedura vai aumentar em 5 minutos. Durante meia hora, você soldar o delicioso enfeite para a carne ou peixe e alimentar os sete jantar delicioso.
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