Como cozinhar arroz para que seja friável

O arroz é um produto muito útil. Contém vitaminas do grupo E, B e muitos outros. Também tem minerais que têm um efeito muito benéfico na saúde. Por esta razão, o arroz lida perfeitamente com órgãos digestivos prejudicados e limpa perfeitamente todo o corpo. Não é de admirar em sua base, muitas dietas foram criadas.

Há um grande número de opções para arroz cozido. Alguém gosta de fazer mingau de arroz dele, e alguém prefere arroz exatamente em friura. É arroz na forma de Crumbigh por muitos usados \u200b\u200bcomo um prato lateral.

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Como cozinhar arroz para que seja friável - o que o arroz escolhe

Existem várias variedades de arroz. Há um grão circular, mediterrâneo e longo. Cada variedade tem sua própria forma, recursos para cozinhar e cozinhar. Por esse motivo, o resultado é pratos completamente diferentes. O arroz também varia com o tipo de moagem. Acontece a aparência polida e roubada. Como sua camada superior é removida no processo de moagem de arroz, então é muito mais fácil afiar e pode colar. Mas o arroz cozido no vapor tem uma bainha superior e pode manter seu formulário o maior tempo possível.

Fig

Ao cozinhar, ele se destaca e leva em uma grande quantidade de água. Portanto, será extremamente difícil se preparar com isso.

Fig. Mediterrâneo

Este arroz leva em conta não tanta água, mas muitas vezes contém amido e durante o cozimento também pode ficar juntos. Para o arroz de Crumbigh, ele não vai se encaixar.

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Mas essa variedade de arroz definitivamente ficará friável se estiver corretamente cozida. Sua forma de grãos não vai deixá-los ficar durante o cozimento, então para o arroz de Crumbigh, o grau de longo grain é perfeito. A opção ideal será uma nota longa constante.

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Como cozinhar arroz para que seja friável - receita 1

Os seguintes ingredientes serão necessários para cozinhar:

Arroz e água em uma proporção de 1: 2.
Óleo vegetal (refinado) 1-2 colheres de sopa.
Sal a gosto.

Sequenciamento:

O arroz precisa ser completamente enxaguado sob água fria. Para isso, uma grande tigela é mais adequada. A água deve ser recrutada e mesclada cerca de 5-6 vezes. A água deve ser transparente.
Despeje o arroz com uma pequena quantidade de água fria e deixe-o amolecer. Isso requer 20-25 minutos. Depois disso, toda a água precisa se fundir.
Despeje a água em uma panela e coloque um fogo forte. Depois de uma ebulição completa, você precisa adicionar sal na quantidade desejada.
Adicione arroz e óleo vegetal. Misture o arroz para que ele não seja adesivo.
Cubra a panela com uma tampa por 20 minutos. Se o arroz de moagem for usado para ferver arroz, o tempo deve ser reduzido em 2 vezes.
Nós removemos a panela do fogo e deixamos-me desenhar uma figura por 10-15 minutos.

Arroz já cozido pode ser alimentado por óleo ou especiarias. Então o arroz será ainda mais saboroso e perfumado.

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Como cozinhar arroz para que seja friável - receita 2

Para a preparação de arroz será necessário:

Figura 1 xícara.
Água para cozinhar 2 litros.
Água para lavar o arroz 1-2 litros.
Vegetal (refinado) ou manteiga para reabastecer.
Sal a gosto.

Sequenciamento:

Enxaguar com água fria. É necessário fazer isso até o momento até que a água se torne completamente transparente.
Despeje a água na panela e coloque-a em chamas. Espere por uma água de ebulição completa e adicione sal. Fogo de cachorro e adicionar arroz.
Ferver arroz no calor lento por 20 minutos. Ele deve ter sucesso um pouco anormal.
O arroz deve ser jogado no coador e enxaguar com água quente.
O arroz já terminado pode ser alimentado por óleo ou várias especiarias.

Para a preparação de arroz de Crumbigh, são necessários ingredientes bastante. No entanto, é imperativo levá-los nas proporções certas. Isso tornará possível alcançar a consistência adequada do prato recebido.