O arroz integral é diferente de um grau branco de limpeza e contém mais fibras dietéticas que afetam positivamente o trabalho do intestino. No arroz arroz mais vitaminas e elementos de rastreamento. Não pense - ative este produto útil no seu menu. Revenda o corpo de escórias e facilite o trabalho do sistema circulatório com um arroz escuro útil. E é muito simples cozinhar isso.
Como cozinhar arroz integral - preparação para cozinhar
Preste especial atenção à preparação do produto antes de cozinhar para que fique friável e útil:
- despeje a quantidade necessária de arroz em pequenas colanders ou peneira. Lave o produto em água corrente fria. Você verá que a água fluindo tornou-se transparente - pare o processo de lavagem. Lavar grãos de arroz livres de poeira e impurezas;
- lave o lavado com água fervente;
- mergulhe o arroz em água fria nas pessoas profundas. É melhor fazer isso durante a noite e cozinhar de manhã. Você pode dunk arroz pela manhã, voltar para casa depois do trabalho, e fazer o prato de cozinha. Mas o processo de imersão não deve ser inferior a 4-5 horas.
O arroz integral é distinguido por um agradável aroma de porca. Se você quer pegar um prato com um sabor original - depois de imersão, secar os grãos e fritar em uma frigideira com manteiga de legumes.
Correm correm arroz em uma panela
Em 1 copo de arroz, tome 2,5-3 xícaras de água fria. Coloque os grãos de arroz preparados na panela e preencha com água. Adicione uma colher de chá de sal sem top e espere a água com arroz no fogão. Ferva no fogo pequeno em uma panela com uma tampa fechada por 10 minutos. Além disso, suas ações são as seguintes:
- limpe a panela com arroz do prato e drene a água em que foi cozido;
- despeje o arroz ligeiramente tecido com água em quantidade semelhante;
- doce a gosto e depois do fermento secundário, cozinhe o prato por 20 a 30 minutos. Você verá que toda a água absorveu nos grãos - o arroz está pronto.
Remova a panela com arroz acabado da placa e cubra a toalha espessa. O arroz alcançará em 20 minutos e se tornará friável e leve, mas não descarregado. Você pode sair no fogão com uma capa com uma capa.
Cerely cozinhar arroz integral em um fogão lento
Quer ter um prato dietético? Use um fogão lento. Preparar:
- um copo de arroz integral;
- 3 copos de água;
- sal ao seu gosto.
Lavagem de arroz Lugar na tigela do aparelho de cozinha. Preencha com água. Silte seu gosto. Se os sais não forem suficientes - tente o prato 5 minutos até o final da culinária e satisfatório. Selecione o modo "Rice" em um multicooker, inicie o dispositivo por 30 a 35 minutos. Arroz soldado com óleo cremoso ou fundido, misture e prossiga para a refeição.
Conselho útil
A vida útil de um produto desbloqueado é menor que o arroz branco tratado. Portanto, não reserve o arroz integral. Mantenha-o em um frasco de vidro bem fechado, de modo que os insetos, umidade e estranho sejam penetrados lá.
Dois pacotes de arte são adicionados ao copo de arroz integral desajeitado. agua. Mas se os cereais de arroz de umidade estiver baixo - a quantidade de água aumenta outra 1 xícara. Durante a cozedura, o líquido na panela não aperta. Você pode adormecer o cereal e em água fria, e em ferver. É útil cozinhá-lo em água fria sob uma tampa fechada em uma panela. Se você omitir arroz em água fervente - não cubra a panela com uma tampa. Quanto mais tempo os grãos - melhor o prato lateral. A qualidade dos pratos acabados é afetada pela variedade de arroz, sua maturação e o grau de água fervente.
Com arroz integral, você terá um enfeite perfumado e gentil para peixe, legumes e carne. Acredite em mim, este cereal substituirá todas as outras variedades de arroz em sua dieta, mas você não deve se envolver em pratos também.
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