Como preparar puer

Puer chá é uma bebida nobre, saúde saborosa e saudável. Cada pessoa tem um monte de perguntas: como preparar este chá, em que pratos, quanto tempo e quanto necessidade de solda, de modo que a bebida acaba por ser especial.

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Como preparar o chá Puer?

As regras para chá de cerveja de cada variedade são individuais. Não é apenas o chá comum, que pode ser fabricado em um copo por atirar uma pitada de soldagem e da baía de água fervente. Brewing PUER chá é verdadeira arte.

regras básicas de feedback:

A água é apenas de alta qualidade, não é adequado a partir de debaixo da torneira. A bebida mais ou menos delicioso será feita a partir de garrafas de água, e os mais deliciosos e correta é de primavera, bem ou retirado de um córrego da montanha.
Panelas - em nenhum caso, não é metálico. Deve ser pratos de argila (argila de Isinsk), de vidro ou porcelana.
Brewing Temperatura: Se o chá é forte fermentação, em seguida, a temperatura de 100 graus é bastante suficiente. Para puera Sheng, a temperatura é recomendado ligeiramente abaixo 5-10 graus. Ou seja, a temperatura da água depende da idade de uma folha de chá que o Puer mais velho, a temperatura deve ser maior. Mas não mais do que 100 graus.

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Princípios de chá de cerveja Puerh idade

Ele já foi dito sobre a água, apenas vale a pena acrescentar que a água deve ser purificada, mas sem impurezas de metais pesados.

Como preparar Puer:

A água deve ser fervida na chaleira, arrefecer a 95 graus, para derramar em garrafa térmica. A água não é reaquecido novamente.
Os pratos em que eles se reuniram para preparar o chá, você precisa lavar com água morna, quivel para se água a ferver para aquecer.
Para um sumo de um copo (200 ml), serão necessários 10 g de chá. Se você não está pressionado por Puer, em seguida, tomar 1 colher de sopa. Com um slide.
Coloque o chá na solda, derramar água fervente (cerca de 100 g).
A água deve ser imediatamente drenado. Deste modo, o chá é preparado para fabricação de cerveja, as folhas de chá são revelados, o pó é removido por lavagem.
É necessário despejar a água da temperatura desejada, o tempo de infusão é de 3 a 5 minutos.
Em seguida, a soldadura cintilações em um copo. beber chá agradável!
A próxima vez que, assim que o copo de bebida aromica foi bebeu, é possível repetir de novo e verter uma nova porção de água da temperatura desejada. Desta vez, o tempo de exposição será mais, de 5 a 7 minutos e assim com cada preenchimento.
Insista Puer, pela primeira vez você pode apenas menos, cerca de um minuto. Experimente a bebida se lhe parece muito fraco, então o tempo pode ser aumentado e, assim, entender o quanto necessidade chá para ser necessário para obter uma deliciosa bebida revigorante.
Puer de infusão de 2 a 4 vezes.

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Regras para a fabricação de cerveja de Puer chá pressionado

Para distribuir tais chá, é necessário quebrar um pedaço de soldagem. Desde que o chá é muito fermentado, você terá menos. A fim de quebrar um pedaço de briquete, use um vidente afiada ou uma faca especial. Se não há nada adequado, tentar quebrar o briquete prensado com as mãos.

Chá é fabricado como este:

pegue um pedaço de chá igual a 7 g;
chá de enchimento com água fria, deixe por 1-2 minutos para que os Chanks estão inchados. Você pode derramar água quente a temperaturas por 1-2 segundos e drenar imediatamente a água;
agora você pode derramar ferver soldagem água, deixe por 10-15 segundos. A primeira solda fraca está pronto;
a próxima vez que o tempo de insteading pode ser aumentada por 10-20 segundos.

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Como preparar um tablet puer

Tal chá prensado na forma de pequenos comprimidos é chamado de "Xiao That", esta é uma matéria-prima fina, fortemente pressionado.

Método de número de infusão 1:

Tomar 1 ou 2 comprimidos, derramar água a ferver durante um par de minutos para amolecer a folha de chá.
drenagem de água, colocar a solda para a garrafa térmica, encher com água de 95 graus. Você precisa insistir 1,5 minutos. Alguns gourmets insistem soldagem depois de um segundo de ameixa por uma hora. O chá é muito forte e azedo. Tal bebida é melhor beber dentro de uma hora ou fusão de soldagem completamente para que a bebida não se torne amargo.

Método de número de infusão 2:

Em uma cerveja especial "Gaivan" você precisa cair soldagem dormindo, despeje água fervente, deixe um máximo de 10 segundos.
Água para merge, imediatamente despeje a 90 graus com água fresca, deixe por 7 segundos. A cada vez que você precisa para aumentar o tempo de preparação para um par de segundos.

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Como fabricar cerveja forte puer

chá cozinhar é adequado para puera de qualquer tipo. chá queimador de gás é fervido em pratos resistentes ao calor. Puer é pré-embebido, então fervida durante 3-5 minutos, eles insistem 1-2 minutos - experimente a bebida para a fortaleza. A infusão acabado é transbordante em uma garrafa térmica, de modo não tão rapidamente arrefecido. A soldagem pode ser bebido duro ou diluída com água morna.

Puer e leite são fervidos, acaba por uma bebida muito saborosa. A água é substituída por leite (gordura de 2,5%), ferve da mesma maneira.

E algumas palavras sobre o novo método de cerveja puer - a folha de chá esmagada deitada na máquina de café, prepara-se como café comum. Na saída, aparece uma bebida muito densa, forte e revigorante.