Como distinguir o conhaque

Existem vários sinais que distinguem uma conhaque real a partir do falso: país do fabricante, preço, tempo de exposição, aparência e vários outros. Este material ajudará você a fazer uma escolha segura ao comprar e distinguir bebida de alta qualidade da falsificação.

• É melhor adquirir conhaque nas lojas especializadas na venda de bebidas alcoólicas. Preste atenção à presença de um selo de consumo. Recentemente, um grande número de lojas on-line apareceu oferecendo a compra de "conhaque de isenção de impostos". Muito provavelmente, sob o disfarce de uma bebida alcoólica real, você será oferecido uma falsificação feita na Polônia.
• O bom conhaque não pode custar mais barato. Baixo preço deve alertá-lo. Normalmente, o preço do conhaque flutua dependendo da exposição: as bebidas mais baratas - as categorias vs, as mais caras - Ho e Napoleão. Os espécimes particularmente raros podem custar vários milhares de dólares.

• O verdadeiro gourmet certamente dirá que o conhaque real é produzido apenas na França, na província do conhaque. No entanto, em 1900, a bebida, produzida na Rússia na vinícola do Shustov, recebeu o direito de se referir ao conhaque. Se o sabor é importante para você e não um diretor da marca, preste atenção aos conhaques armênios.
• A maioria das vezes falsa mais popular marca conhaque: Hennessy (Hennessy), Rémy Martin (Remy Martin), Camus (Camus). Ao escolher uma bebida menor que um fabricante bem conhecido, as chances de comprar um aumento de produto de qualidade.

• Nome da bebida, fabricante.
• Volume de garrafa.
• A data de engarrafamento.
• Informações do trecho (número de estrelas ou uma das categorias: vs - conhaque de dois anos, vsop - conhaque de quatro anos, xo - cognac de seis anos, Napoleão - a partir de seis anos e acima). Se a conhaque é uma mistura (uma mistura de vários conhaques de tempo de exposição diferente), então a idade dos álcoois mais jovens é indicado na garrafa.
• Fortaleza em graus.
• Condições de armazenamento.
• Alguns fabricantes indicam uvas e o tipo de barris em que um trecho foi feito (carvalho americano, cinza), mas esta informação não é obrigatória e serve como um ponto de referência adicional ao escolher uma bebida.

• As cores do conhaque podem variar de luz âmbar a marrom escuro, perto do tom de soldagem de chá. Neste caso, a bebida deve permanecer transparente. Isso é verificado da seguinte forma: Coloque uma impressão digital em um lado da garrafa ou de um copo e olhe para a luz. Deve ser visto através do líquido.
• Não deve haver impurezas estranhas e sedimentos na bebida.
• Uma característica distintiva de uma bebida resistida é uma densidade. Se você virar a garrafa, a bebida deve lavar lentamente as paredes, formando uma queda. Se isso não acontecesse, então na sua frente - um jovem aguardente cujo enchimento ocorreu antes do prazo final.

• Nem no gosto, nem em aroma não deve ser sentido óbvio notas de álcool.
• Qualidade Brandy tem o poste postal, revelado por notas de frutas.
• No buquê de bebidas, como regra, há uma subton de carvalho.

Se você achar difícil fazer uma escolha, aproveite o consultor. Se você der conhaque como presente, peça antecipadamente qual marca ele prefere.