Francês nobre bebida alcoólica conhaque - um dos mais complexos na preparação de bebidas alcoólicas. Portanto, é quase impossível prepará-lo em casa de acordo com a tecnologia clássica de certas variedades de uvas e em cubos especiais de destilação. Mas é facilmente possível fazer seu análogo, que às vezes não é inferior ao "conhaque", muitas vezes qualidade duvidosa. Então, precisaremos:
vodka de alta qualidade - 1 L;
casca de carvalho - 1-2 ch. L.;
açúcar - 2 colheres de sopa;
solda de chá - 1 colher de chá;
café solúvel - 1 colher de chá;
refrigerante alimentar - 1/2 c.l.;
vanillin é uma pitada;
pimenta preta - 3 skids;
raisin - 1 colher de sopa;
suprunas - 1 pc.
1
Oak Corre, que desempenha dificilmente um papel de liderança na preparação de uma bebida, pode ser comprado em uma farmácia, mas para o melhor sabor e aroma, é melhor prepará-lo sozinho. Para fazer isso, em junho a julho, você precisa cortar a casca da árvore e colocá-la.
2
Preparando o açúcar queimado. Nos pratos com paredes grossas, açúcar de açúcar e colocar um fogo fraco, constantemente agitando, de modo que não é queimado. Retire do fogo quando o açúcar se transforma em caramelo. Todos os produtos adormecemos dormindo a uma panela grande (de preferência de vidro resistente ao calor, se não, você pode convergir aço inoxidável com uma tampa de vidro);
3
Nós despejamos vodka em uma panela, perto com uma tampa, de modo a não perder graus, colocar um fogo fraco e trazer para uma temperatura de 90 graus, não mais! É impossível ferver de qualquer maneira!
4
A bebida resfriada é preenchida com uma gaze dobrada em várias camadas.
5
Derramamento em tanques e pode servir na mesa para degustação. Lembramos que Brandy é servido em óculos especiais - reduzidos, esféricos, alternados para cima em uma perna curta.
A bebida resultante, provavelmente, ainda não deve ser chamada de "conhaque", para que os franceses da cidade de conhaque não insulte seu álcool inimey. Portanto, vou chamá-lo de "Brandy", que é produzido pela tecnologia o mais próximo possível de conhaque.
Compartilhar conselhos:"Como fazer conhaque em casa"
0
2707
