O nome "limonada" implica que os limões são usados \u200b\u200bpara preparar uma bebida. Mas o que fazer se eles não estavam em mãos? A resposta é muito simples - fazer limonada de qualquer outro cítrico. Tal bebida será diferente da bebida clássica com cor e aroma, mas o gosto dele pode até ser mais interessante do que a de água com limão. Agora vamos dizer-lhe como preparar limonada de laranjas por diferentes receitas.
Limonada de kork.
Não jogue fora as crostas de laranjas - do que deixa uma maravilhosa bebida refrescante:
- Em um frasco 3B, dobre as crostas de quatro laranjas e encha-as com água fervente.
- Insista as crostas na água de 24 horas e depois pule-as através do moedor de carne.
- A massa resultante novamente dobra para o frasco com a mesma água e deixe por mais algumas horas.
- Perfeito a bebida através de uma peneira de metal frequente e adicione ácido cítrico ao fluido laranja resultante (1 colher de sobremesa) e açúcar (100 g).
- Despeje a bebida em um jarro grande e coloque na geladeira para resfriamento.
Limonada de frutas inteiras
Esta receita é boa por causa do total de quatro laranjas principais que você pode cozinhar nove litros de uma bebida refrescante.
- Lave as laranjas com água quente, lave o guardanapo, coloque na mesa e mova-os com as mãos. Ajuste nas laranjas com um esforço para que eles se tornem macios ao toque, mas que eles não racharam a pele. Este processamento é necessário para garantir que há muito suco.
- Corte laranjas diretamente com a pele em pedaços arbitrários. Se os ossos se deparam - removê-los.
- Dobre as laranjas cortadas para a tigela do liquidificador e garras para uma massa homogênea de purê.
- Despeje batatas amassadas laranja com água fria e deixe por 30 minutos para insistir.
- Coloque a gaze dobrada em algumas camadas em uma grande escorredura e vaze uma massa espessa nela. Não se esqueça debaixo do coador para colocar uma tigela profunda.
- Quando os talos líquidos, com as laranjas restantes, aperte os remanescentes do suco através da gaze.
- O concentrado resultante com água para o volume de 9 litros e adiciona açúcar e ácido limão a gosto.
Limonada de laranjas com gosto de hortelã
Para a próxima bebida, você precisará de mais hortelã fresca. O sabor de tal bebida será tão brilhante e exótico que vai gostar absolutamente:
- 2 laranjas grandes cortadas em duas partes e com a ajuda de um dispositivo manual para suco de citrino doente deles.
- As crostas restantes fazem com peças e preenchem 100 ml de água fervente para que elas dão sua fragrância.
- Na panela, ferver 2,4 litros de água e coloque crostas com líquido e feixe de hortelã fresca.
- Traga para ferver e despeje o açúcar de 0,5 xícaras.
- Dê a bebida para ficar bêbado até que o açúcar seja dissolvido.
- Envie uma panela do fogo e endireite a bebida para remover folhas de hortelã e desperdício de crostas.
- Quando a bebida esfria, despeje-o no suco de laranja espremido e, se houver 50 ml de suco de limão. Se não houver limão, coloque o ácido cítrico a gosto.
Limonada de laranjas congeladas
Outra receita em que as laranjas são congeladas. Devido ao fato de que os frutos estão completamente congelados, e depois descongelados, o suco é formado quase duas vezes mais quanto em frutas frescas convencionais:
- 2 laranja colocada no freezer para a noite.
- De manhã, deixe as laranjas para desperdiçar laranjas para que elas possam ser cortadas em uma faca.
- Moer laranjas com a pele, removendo todos os ossos.
- A massa laranja é preenchida com água filtrada fria (2 L) e dá meia hora.
- Adicionar açúcar (350 g) e ácido cítrico (15 g) e agitar bem.
- Uma hora depois, tire a bebida através da gaze e despeje 2 l de água potável para beber.
Se no final de adicionar à limonada não é água comum, mas um carbonatador, depois uma bebida que se assemelha a um "Phanta". Longa limonada de laranjas congeladas não é recomendada, porque é preparado com base na água bruta.
Para qualquer receita você prepara a limonada em casa, lave cuidadosamente a água quente cítrica com as escovas. Laranjas, limões, limas e tangerinas para o nosso país geralmente vêm de países exóticos. Para que eles transfira longos transportes, eles são tratados com composições preservativas especiais baseadas em cera. Se você não removê-lo, a limonada adquirirá um sabor técnico característico.