Como substituir a Filadélfia

Grande Cheese Philadelphia tem o sabor do leite e creme. Algumas das suas variedades flavory ervas e alho. Este queijo é encontrado com muita frequência nas receitas de pães, lanches sanduíches, bolos de queijo, sobremesas Berry. Pratos com Philadelphia, mesmo que seja rolos triviais de abobrinha, são incrivelmente saborosa e festiva. Não em cada loja para venda este queijo famosa por todo o mundo. Se ele pode ser encontrado, em seguida, o queijo pode não ter dinheiro suficiente - este produto é muito caro. Como substituir Filadélfia e como fazê-lo sozinho - sobre isso e isso será discutido neste artigo.

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substituindo Philadelphia

Se na prateleira na loja você não vê o queijo Philadelphia, prestar atenção a tais queijos pastosos:

• Buco de Arla;
• Natura de Arla;
• Almette de Hohland;
• Cremette de Hohland;
• Cremoso saboroso fresco de Milkana;
• Francês Delphiya - ele é produzido na Ucrânia;
• Syrko - País da Sérvia.

Todos esses queijos são pastosas e são feitas por aproximadamente a mesma tecnologia como Filadélfia. Além desses queijos, quaisquer outros podem estar à venda. Preste atenção à inscrição "soft" ou "queijo cottage" na embalagem.

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Início Receitas Philadelphia

Alguns recepcionistas estão tentando substituir Filadélfia em matéria espuma. Mas o usual "amizade" é feita a partir do habitual queijo sólida enferrujado, que derrete com a adição de leite e outros ingredientes. O queijo, o que nos interessa é a preparação dirigindo leite sem sua posterior trecho longo prazo.

Philadelphia de leite e kefir

1. Pour 1 litro de leite em uma panela. Adicione sal e açúcar a ele (uma colher de chá). Trazer o leite para ferver fraco.
2. Digite duas xícaras de kefir no leite fervente. Massa com precisão, mas misture muito rapidamente.
3. Minutos em dois, quando o leite virá, desligue o fogão.
4. Cortar o leite laminados dar um pouco fria (2-3 minutos), e, em seguida, convertê-lo em um coador, cobertas com três camadas de gaze. Deixe a massa em Marle por 15 minutos - durante este tempo um umidade extra vai sair do futuro queijo.
5. Enquanto o soro flui a partir do coágulo recebido, vencer um ovo e adiciona-se ácido cítrico para ele na ponta da faca menor.
6. Retire do gaze o queijo cottage resultante e misturá-lo com um ovo batido. Misture os ingredientes, através de uma forquilha ou espátula de silicone convencional.

Este queijo casa é adequado para lanches com peixe e legumes, e de sobremesas doces.

Filadélfia a partir de queijo cottage

1. 200 ml de um creme de 30% oleoso Wake-se uma cunha -. O produto deve engrossar um pouco.
2. 500 gr. Graxa queijo cottage derramar uma colher para um estado plástico.
3. Misture o creme, queijo cottage e adicionar-lhes 150-200 gr. creme azedo de espessura. Coloque-o tanto que o queijo não é muito líquido.
4. Na massa suave resultante, colocar no gosto do sal e qualquer vegetação picante. Dill, salsa, aipo, manjericão Cut muito finamente.

Queijo com verdes é projetado para sanduíches e pães.

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Várias receitas leves com queijo Philadelphia

Petiscos do queijo Philadelphia

• Fatias de bastão branco secou-se no forno. Coloque os círculos de tomate fresco sobre eles, e ainda por cima - queijo macio. Decore os sanduíches de rúcula.
• finos pedaços de pão preto propagação Filadélfia. Explorar partes de baixo sozinho salmão ou TFE a partir de cima. polvilhar peixe com pimenta preta.
• Cortar jovens abobrinha ao longo placas finas. Silte-los e frite em óleo vegetal. Discutir o guardanapo do excesso de gordura. Cada queijo escape língua. queijo polvilhe com grãos de mostarda chão e manjericão seco. Etiquetas rolar juntos e colocar uma fatia de pepino fresco.

Sobremesas Queijo Filadelphia

• tortinhas de areia acabados queijo Iniciar misturado com nozes trituradas. No topo do queijo, colocar em um único baga de morangos ou vários bagas de framboesas, mirtilos ou amoras. Sobremesa Decore com folhas de hortelã fresca.
• Fina panquecas propagação de queijo. Acima do queijo com um puré de baga grossa em cima do queijo. Rolo panquecas rolos, e depois cortá-los em pedaços. alimentação prato com xarope de baga ou natas batidas.

Se você encontrou uma receita interessante com o uso de queijo Philadelphia, não descarte a partir de sua culinária, devido à falta desse ingrediente. Agora você sabe que para substituí-lo e como fazer queijo-se.