Lody - ulubiona delikatność dzieci i większość dorosłych. Jest to zasługa zarówno różnorodnych cech smakowych, jak i żywności i wartości biologicznej produktu. Traktuj siebie, swoich bliskich i rodzimych lodów własnych przygotowań. W domu deser jest przygotowywany prosto i wystarczająco szybko. Jest o wiele bardziej pyszne zakupy.
1
Standardowe produkty gotowane w otoczeniu przemysłowym są tworzone w homeworce mleka, cukru, jaj, różnych smaków, zagęszczenia, które dają elastyczność, czułość i miękkość produktu. Jednak takie zanieczyszczenia szkodzą organizmowi, dlatego korzyści z fabrycznych lodów jest nieznaczny. Aby uzyskać pyszny i pożywny deser bez konserwantów chemicznych, należy przygotować osobiście. Cały ulubiony deser jest przygotowany jako "w starej" - ręcznie i za pomocą lodów.
2
Dla tych, którzy często życzą ich siedem podobnej delikatności, najlepiej kupić domowe lody. Urządzenie będzie się ochłodzić, nasyca tlenem i tworzy kremową miękką mieszankę. I do przygotowania deseru konieczne jest: umieść składniki receptury na receptę, umieścić wszystko do lodówki przez 40 minut, a następnie intensywnie pokonać mikser. Konieczne jest wykonanie tej procedury trzy razy i dopiero po tym można uznać za danie.
3
Przepisy popularnej delikatności są wiele - od prostych i niedrogich dla niezwykłych kutasów. Na przykład w Chinach stworzyli recepturę ze smakiem węży FireFire. Skupimy się tutaj na bardziej znanych przepisach. Istnieje kilka opcji do lodów przygotowanych w domu:
Jogurt. Musisz przebić różdżkę z jogurtem i umieścić w zamrażarce. W celu zamrażania zajmie to 3 godziny, konieczne jest sporadycznie mieszać jogurt, aby osiągnąć jednolity zamrażanie.
Soki owocowe. Zamrozić sok, rozlany przez formy.
Lody mleczne. Proces jego przygotowania będzie wymagał większego wysiłku. Przepisy takie na deser.
4
Podczas gotowania domowe lody Gospodyni niezależnie określa kompozycję produktów. Ale najpierw musisz nauczyć się robić " angielski krem"Podstawa prawie dowolnego lodów. Włóż mleko na słaby ogień i przynieś do wrzenia, a w tym czasie przesadza żółtka z cukrem. Wąski strumień należy wlać gotowaną mieszankę jaj do chłodzonego mleka i umieścić powstałą kompozycję w ogniu, nie zapominając okresowo mieszania. Po pogrubieniu, ochłodzić i włóż do lodówki. Obok grubości krem \u200b\u200bjest pobity i zmieszany z chłodzoną kompozycją. Gotowy produkt jest położony w pojemniku i jest ponownie umieszczony w zamrażarce. Skład gotowy będzie trzy godziny później, ale co godzinę należy przyjmować przez blendera lub miksera. Główne Produkty:
mleko - 250 ml;
cukier - 100 gramów;
krem - 250 ml;
6 żółtek, koniecznie świeżych.
5
Domowej roboty wrażenia. Wymieszaj cukier i mleko sproszkowane, a następnie wlać tam 250 mililitrów mleka. W pozostałej skrobi rasy mlecznej. Pierwsze rozwiązanie jest doprowadzane do wrzenia na wolnym ogniu, a potem wlać skrobię. Zagęszczona ciecz jest pokryta folią i pozostawiaj fajnie. Bicz zimny krem \u200b\u200bi łączą się z wynikową kompozycją. Zostaw wszystko w lodówce, mieszając co 25 minut.
Składniki:
310 ml mleka;
260 ml 35% kremu;
36 g mleka sproszkowanego;
99 g cukru;
1 łyżeczka. Cukier wanilia;
11 g Cukur. Skrobia.
6
Lody czekoladowe. Bić żółtka z cukrem, łączą mieszaninę ciepłym kremem i gotować przed pogrubieniem. Po kompozycji wlewamy stopioną czekoladę i dobrze wymieszaj. Dalej według schematu.
2 łyżki stołowe. krem;
2 płytki czekoladowe;
3 żółtka;
1 łyżka. l. Sah. proszki.
7
Lody Brunela. Melujemy cukier do koloru karmelu, a następnie wlać mleko i gotować, mieszając się do stanu skondensowanego mleka. Następnie rozwodzę skrobię w niewielką ilość mleka, a pozostałe mieszanki cukru z suchym mlekiem i dodaj trochę mleka. Następnie wlać do niego syrop karmelowy i ogrzewany do wrzenia, a po pocieszaniu rozpuszcza skrobię i parzona jest osobliwa Kissel. Kompozycja jest chłodzona i do niego dodawana jest śmietana.
Składniki:
95 ml kremu;
335 ml mleka;
30 g suchego. mleko;
100 g cukru;
11 g zapaść. kukurydza.
Lody sklep nie porównuje się z domową. Wymagane jest wszystko, co jest zamrażarką, produkty naturalne i wspaniały nastrój. Cukier można zastąpić naturalnym miodem lub brązowym cukrem, mleko - użyj przydatny jednoczęściowy. Takie sztuczki pozwolą na stworzenie bardziej pożywnego i smacznego produktu. Dom Deser jest okazją do eksperymentów, aby zadowolić wszystkie ich domowe słodycze.
0
634
