Jak gotować skondensowany krem \u200b\u200bdo mleka
Mleko skondensowane - uniwersalny produkt wykorzystywany do przygotowania wyrobów cukierniczych. Jest używany nie tylko do produkcji kremu, ale także jako składnik testu. W tym artykule powiemy, jak zrobić skondensowany krem \u200b\u200bdo mleka.
1
Krem bananowy z mlekiem skondensowanym nadaje się do wypełniania wypasu i do proliferacji kory "Napoleon". Konwencjonalna mieszanka mleka skondensowanego z kwaśną śmietaną i dwoma bananami. Cała masa jest przechowywana w blenderze na średniej obrębie 2-3 minut. Musi zdarzyć się jednorodną mieszaninę. Krem będzie płynny, więc usuń go przez 2 godziny w lodówce i dopiero po tym, jak przesunął ciasta. Jeden bank mleka wynosi 400 g kwaśnej śmietany i 2 banana.
2
Czy uwielbiasz ciastka z farską karmelową? Aby przygotować krem, musisz gotować słoik z mlekiem skondensowanym. Spróbuj gotować produkt do ciemnobrązowego. Na gotowaniu skondensowane mleko wyjdzie na 4 godziny. Po tym, schłodzić słodycz i wymieszaj go z kwaśną śmietaną. Za pomocą miksera weź śmietankę do wspaniałej piany, a na małych prędkościach wejść do mieszanki karmelowej z kwaśną śmietaną. Mieszanka, aby uzyskać jednorodną wspaniałą masę. Jedno bank skondensowany mleko jest potrzebny 500 ml kremu i kwaśnej śmietany. Do wypełnienia gotowania, użyj 20% lub 30% kremu.
3
Do przygotowania klasycznego kremu, który wypełnia kosze i nakrętki, konieczne jest zmiękczenie kremowego oleju. Aby to zrobić, połóż go z lodówki i wytrzymaj w temperaturze pokojowej przez 1 godzinę. Obejrzyj żółtko jaja do bujnej piany i wymieszaj z olejem. W małych porcjach wprowadź skondensowane mleko (nie gotowane) i dodaj wanilinę. W przypadku pikantności możesz wlać łyżkę likieru. Umieść krem \u200b\u200bdo lodówki przez 2 godziny, a następnie wypełnij koszyki lub zanurzyć ciasta. Na 200 g oleju wymaga 100 ml skondensowanego mleka i 1 żółtka.
4
Czy zamierzasz zaskoczyć gościom pikantnym ciastem? Przygotuj krem \u200b\u200bz skondensowanym mlekiem z dodatkiem koniaku. Wymieszaj zmiękczony masło z skondensowanym mlekiem i wlej 2 łyżki koniaku. Jeśli chcesz, dodaj waniliny. Na 200 g oleju wystarczy 150 ml skondensowanego mleka.
5
Aby zmienić herbatniki, możesz przygotować krem. Mieszaj solidne mleko z mąką i żółtkową i włóż do kąpieli wodnej. Cały czas mieszaj mieszankę, aby jajko nie zwija się. Po zagęszaniu masy dodaj łyżkę cukru i słomek masła. Pozostaw mieszaninę, aby zakończyć chłodzenie. W chłodzonej masie wprowadź skondensowane mleko i dodaj wanilinę. 0,5 l mleka wynosi 400 ml skondensowanego mleka (1 banku), 2 łyżki mąki i 100 g oleju.
6
Możesz przygotować krem \u200b\u200bdo twarogu do tiramisu lub niezwykłego deseru. W blenderze, grill tłusty twarogu i dodaj do niego skondensowany mleko. Dodaj garść malin lub truskawek do zarośli miksera i ponownie weź mieszankę. Taki krem \u200b\u200bmożna dodać dowolne pudding lub pokryć ciasteczka Savoyardi. Możesz użyć dowolnych jagód sezonowych. Podczas dodawania wiśni pompowały więcej cukru.
Kremy oparte na skondensowanym mleku są dobrze połączone z orzechami i suszonymi owocami. Staraj się nie mieszać kremu czekolady i śmietany z gotowanego mleka skondensowanego. Okazuje się słynny deser.
0
738
