Jak gotować zupę szpinakową

Jak gotować zupę szpinakową

Szpinak jest zielony trawiasty „warzywo”, który ma świeży smak i doskonale uzupełnia każdą potrawę. Szpinak zawiera mikroelementy, witaminy i przeciwutleniacze pożytecznych dla organizmu. Składniki szpinak przyczyniać się do zwiększenia odporności, zapobiegania chorobom oczu, lepszą pracę jelit, obniżają cukier u pacjentów z cukrzycą. Z liści szpinaku można przygotować ogromną ilość potraw. Szczególnie przydatna zupa krem \u200b\u200bszpinak. Zupa krem \u200b\u200bjest odpowiedni dla żywności dietetycznej, żywności dla niemowląt i wegetarian.

1
Aby przygotować zupę krem \u200b\u200bze szpinaku będą musiały:

  • 4 ziemniaków;
  • 500 g świeżego lub zamrożonego szpinaku;
  • 500 ml bulionu z kurczaka;
  • 1 żarówka;
  • 1 marchewka;
  • 500 ml śmietanki żyzności 20%;
  • sól;
  • pieprz;
  • 2 łyżki stołowe. l. masło;
  • zieloni do dekoracji.

2
Wszystkie warzywa umyć i oczyścić. Ziemniaki i marchew pokroić na duże plastry. Liście szpinaku opłukać zimną wodą i osuszyć, pokroić nożem duże. Cebule pokroić w Semir.

3
W rondlu rozgrzać masło i smażyć na złoty kolor łuk. Następnie wlać gotowy rosół i doprowadzić do wrzenia. Rosół da zasysanie większej syna. Po podniósł ogień na palniku, sól bulion i ziemniaki dodawać i marchew, przykryć pokrywkę i gotować. Po 15 minutach dodać posiekaną szpinaku. Gotować 5 minut przed miękkości szpinakiem i wyjąć z pieca. Jeśli używasz mrożonego szpinaku, to następuje na rzeź przez 10 minut.

4
Po ochłodzeniu do 7 minut wszystkim rozdrabnia w mieszalniku do uzyskania jednorodnej masy przecieru. Cienki strumień wlać krem \u200b\u200btemperatury pokojowej i pokonać miksera oraz można Blender, a następnie zupa się również powietrze. Umieścić rondel z wszystkich treści na gorącej płycie. Stale mieszając doprowadzić do wrzenia i zdjąć z palnika.

zupa krem \u200b\u200bnatychmiast podawaj na gorąco z chrupiącymi okruchami białego chleba. Można udekorować śwież. Aby nadać smak większej pikanterii, można przędzenia gotową zupę ze szpinaku z mieszaniną soku z cytryny z dodatkiem czosnku. Bogaty kolor i przyjemny aromat zupy nie pozostawi nikogo obojętnym.

 

Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Obowiązkowe pola są oznaczone *

blisko