Jeśli skończyłeś krem, ale w lodówce jest mleko, możesz sam zrobić. Wymaga to cierpliwości, dobrego jęczenia i takich produktów:
mleko - 0,5 łyżki;
cukier puder - 0,25 łyżki;
wyciąg waniliowy - 1 łyżeczka;
Żelatyna bez smaku - 1 łyżeczka;
woda - 0,25 łyżki.
1
Przejdziemy do obracania mleka do śmietany. Wlać wodę do małej miski i sprotka w dół żelatyny. Czekamy, aż będzie pochłonąć cały ciecz.
2
W małej patelni, po okresowo mieszaniu, ciepło mleko. Gdy pianka pojawia się na krawędziach patelni, usuń go z ognia.
3
W oddzielnym pojemniku podłączamy mleko z zamiataniem żelatyny i bicz mieszaninę klinem.
4
Będziemy mieli jednorodną masę. Dodaj cukier, waniliowy do niego i kontynuuj pokonanie.
5
Następnie przyszły krem \u200b\u200bumieszczony w lodówce przez półto pół godziny. Podczas chłodzenia, po 10 minutach wykonujemy mieszanie. Po półtora godzin przyjmujemy pojemność z lodówki i umieścimy miednicę z wodą lodową. Mieszanie, kontynuuj chłodzenie przez kolejną pół godziny.
6
Następnie sudes z mieszaniną usuwa się z zimna i zainstalowany na stole. Uwzględnij elektromologiczną szybkość i pokonać naszą kompozycję przed otrzymaniem bujnej śmietany. Aby dać specjalny smak w tym procesie, możesz dodać radicę, kakao lub cynamon.
Przed zgłoszeniem do stołu krem \u200b\u200bnależy przechowywać w lodówce. Jak widać, przygotowanie tego produktu jest całkowicie proste. Powodzenia!
0
1449
