როგორ გააკეთოს ტბები ტორტი

Lects ტორტი მისცეს დესერტი ძალიან სანახაობრივი, appetizing appetizer. სწორედ ამიტომ, გამოცდილი confectioners და ეს მეთოდი დეკორატიული ტორტი. არ უნდა იყოს სპეციალისტი შექმნათ ორიგინალური დიზაინის ტკბილი დესერტი. ჩვენს სტატიაში თქვენ ნახავთ მარტივი და "მუშა" რჩევები, თუ როგორ უნდა ლამაზი ტბები ტორტი.

1

რეცეპტი ჭიქურები Lects

ეს არის ხარისხის ჭიქურა იქნება დამოკიდებული გამოჩენა sublishes. თუ თქვენ უბრალოდ დნება შოკოლადის ფილა, მაშინ თქვენ ვერ შეძლებთ, რათა ლამაზი მასალები ტორტი. თქვენი ყურადღება prepped მიერ ჭიქურა, რომელიც იდეალური შესაქმნელად ტკბილი მკურნალობა.

საჭირო ინგრედიენტები:

• შოკოლადის წვეთი - 100 გ;
• თხევადი კრემი (15% ცხიმი) - 80 მლ .;
• ნაღების ზეთი - 1 tbsp.

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ საკონდიტრო წვეთი როგორც თეთრი და შავი შოკოლადი. დამატებით საკვები საღებავი შევიდა თეთრი მინანქრით, თქვენ მიიღებთ სასურველი ჩრდილში ან ფერის lifettes.

• 1 ნაბიჯი - განათავსეთ ნაღები შევიდა saucepan, დაიწვა და მოუტანს boil;
• 2 ნაბიჯი - შოკოლადის წვეთები შევიდა ღრმა მინის ფირფიტა და დაასხით ცხელი ნაღები;
• 3 ნაბიჯი - რიტმულად აღვივებს სოლი მიღებული მასა სანამ ის იძენს შოკოლადის ფერი
• 4 ნაბიჯი - არბილებენ ნაღების ზეთი და დაამატოთ შოკოლადი, ჩვენ ვაგრძელებთ რიტმულად აურიეთ;
• 5 ნაბიჯი - მომზადება წყლის აბაზანა, დააყენოს ფირფიტა შოკოლადის და გააგრძელებს ცემა მასობრივი დახმარებით whisk (აღვივებს, სანამ შოკოლადი მთლიანად სხმული და ჩვენ არ მიიღოს სიმსივნის მასობრივი);
• 6 ნაბიჯი - მისცეს ჭიქურები პატარა გრილი დაწყებამდე ტორტი.

Lects ამ ჭიქურა მიღებული ძალიან დახვეწილი, თხელი და სისუფთავე.

2

სქელი სარკალა გამომხატველი sublists

შეგიძლიათ მოამზადოს შოკოლადის მინანქრით, რომელიც შექმნა ეფექტი მოცულობითი მიდრეკილება. იგი განკუთვნილია ნამცხვრები დიდი მასა, როგორიცაა ქორწილი.

საჭირო ინგრედიენტები:

• ჟელატინი - 2 გ;
• წყლიანი თბილი - 1 tbsp .;
• შოკოლადის წვეთი - 100 გ;
• თხევადი კრემი (15% ცხიმი) - 50 მლ.

ჭიქურა აბსოლუტურად არ აქვს გემო ჟელატინი. ეს რჩება გემოვნების იგივე შოკოლადი.

• 1 ნაბიჯი - soak ჟელატინი თბილ წყალში და შვებულების შეშუპება;
• 2 ნაბიჯი - cream მოვხარშოთ წელს saucepan და თხელი jet დაასხით შევიდა მომზადებული ჟელატინი;
• 3 ნაბიჯი - Mass კარგად აურიეთ ისე, რომ სიმსივნის არ წარმოიქმნება;
• 4 ნაბიჯი - დავასხათ მიღებული მასა შევიდა შოკოლადის წვეთები;
• 5 ნაბიჯი - შოკოლადი put on წყლის აბაზანა, რიტმულად უშლის wedge სანამ სრული დაშლის შოკოლადი.

3

შემოწმების სწორად მოხარშული მინანქრით

მას შემდეგ, რაც თქვენ მომზადებული ჭიქურა, არ გამოიქცევიან დაუყოვნებლივ დაიწყოს decoking საკონდიტრო შედევრი. თავდაპირველად, დასრულებული ჭიქურა უნდა შემოწმდეს, რათა დავრწმუნდეთ, რომ იგი გამოიყურება ტორტი.

• 1 ნაბიჯი - Take მინის jar ან მინის გლუვი კედლები, გააგზავნეთ მაცივარში 1 საათით (დაახლოებით ასეთი ტემპერატურა იქნება თქვენი ტორტი დაწყებამდე მისი დიზაინი);
• 2 ნაბიჯი - გაცივებული საბანკო გარდამტეხ მეტი, ფრთხილად დავასხათ მცირე რაოდენობის ჭიქურა დესერტის კოვზი კედლები კონტეინერი და ვნახოთ, რა აღმოჩნდება.
• 3 ნაბიჯი - თუ კვამლი ვერ მიაღწევს შუა ბანკი, მაშინ ჭიქურა აღმოჩნდა ძალიან სქელი და ეს უნდა განზავდეს თბილი კრემი (თუ მასობრივი აღმოჩნდა ძალიან თხევადი, აუცილებელია დნება კიდევ რამდენიმე შოკოლადის წვეთები);
• 4 ნაბიჯი - ჭიქურა, რომელიც უკვე შემოწმების, შეიძლება გამოყენებულ იქნას დაამშვენებს ტორტი.

4

ტორტი გაფორმება მიერ subtexts

როდესაც icing მომზადდა და გაიარა შემოწმება, შეგიძლიათ დაიწყოს დეკორატიული ტორტი. შეგიძლიათ მუშაობა რეგულარული დესერტის კოვზი მუშაობს თხევად ჭიქურა და სქელი აუცილებელია გამოვიყენოთ ქაღალდის ან პოლიეთილენის corneter.

• 1 ნაბიჯი - კოვზი, აკრიფოთ ჭიქურა (ეს უნდა იყოს თბილი);
• 2 ნაბიჯი - ჩართეთ კოვზი ქვემოთ მიიღოს ჭიქურა მისაღებად მინანქრით და ნელა გადაადგილება მთელი ტორტი conter;
• 3 ნაბიჯი - drips დაიწყებს გამოჩნდება ტორტი, რომ არ არის საჭირო, რათა შეწყდეს მათი მოძრაობა (მათ შეწყდება თავი);
• 4 ნაბიჯი - მორთული ტორტი ამოიღონ შევიდა მაცივარი ასხამს შედეგები.

ასე რომ შედეგები ჩანდა კარგად, ტორტს უნდა ინახება მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში.

გარდა ამისა, ნაკადი შეიძლება შემკული საკონდიტრო.