ნებისმიერი ტორტი გამოიყურება ჭკვიანი და სადღესასწაულო, თუ იგი გაფორმებულია შესაბამისად. ყველაზე ნამცხვრები გაფორმებულია თეთრი ან ფერადი icing, რომელიც შემდეგ sprinkled ერთად კაკალი, cessies ან სპეციალური აღდგომის უფლებამოსილება.
Flashing ტრადიციული კვერცხები დუმილი
ექვსი საშუალო ნამცხვრებისათვის, შეგიძლიათ გააკეთოთ ძალიან მარტივი icing. მისი, არსებობს 2 ნედლეული ცილა და 8 tablespoons შაქარი. მასა whipped ერთად მიქსერის ერთად მართავდა სახით whisk. ჭიქა ასეთი რაოდენობის შაქარი საკმაოდ ძლიერი და სწრაფად გაყინული სახით ქერქი. ისე, რომ თეთრი გაფორმება უფრო დელიკატური, შაქარი შეიძლება მხოლოდ 2 ან 3 კოვზი.
ჭიქურა გარეშე კვერცხი დუმილი
ამ ჭიქისთვის საჭიროა 150 გრ ფხვნილი შაქარი და 2 teaspoons ახალი ლიმონის წვენი. Pudder უნდა გადაისხოს შევიდა jar და დაასხით წვენი მას. სიხარულია, რომელიც ბენდერის ბლენდერის მიერ გამჭვირვალეა. თუ აღმოჩნდება ძალიან სქელი, მაშინ ნებადართულია დაასხით 1 კოვზი გაცივებული მოხარშული წყალი. ეს ჭიქურა არის ძალიან პლასტიკური, ასე რომ კი შეუძლია მიაპყროს ნიმუშების. ამის გაკეთება, მიიღოს მკვრივი პოლიეთილენის პაკეტი, დააყენა შაქრის მასა მასში. მაშინ კუთხე დაჭრილი პაკეტში და ჭიქურა გაათავისუფლებს ზედაპირზე სცენაზე.
შოკოლადის ჭიქურა დუმილი
150 გრ შაქრის ფხვნილი იღებს და შერეული 7 tablespoons რძე. მასა ყველაზე დაბალი სითბოზეა გათბობის, შემდეგ კი 100 გრ შავი შოკოლადი და 50 გრ კარაქი დაემატება მას. მუდმივი აღვივებს, ჭიქა ჰომოგენურ მდგომარეობას ატარებს, შემდეგ კი 1 კოვზი კარტოფილის სახამებლის და 4 tablespoons კაკაოს ფხვნილი ემატება მას. სანამ გადახდილი, შოკოლადის ჭიქურა მოუტანა წყლის აბანო.
ჭიქურა პირველი და მეორე რეცეპტი ძალიან მარტივია, რათა მრავალფუნქციური ფერადი. ამისათვის შეგიძლიათ დაამატოთ ჭარხალი, ნარინჯისფერი ან ალუბლის წვენი. პირველ შემთხვევაში, ჭიქურა აღმოჩნდება მეწამული, მეორე - ნარინჯისფერი, მესამე - ალუბლის. ინჰიბიტური წვენი მისცემს ლურჯი ჩრდილს, Crimson - ვარდისფერი, spinage - მწვანე. წვენების ჭიქაში უნდა დაემატოს ბოლო მომენტში და დაასხით ეს პატარა ნაწილებით: არა უმეტეს 1-2 tablespoons. თუ წვენი დაამატეთ მეტი, მაშინ ჭიქურა აღმოჩნდება თხევადი და არ შეიძლება გაყინული.
0
617
