შაქრის ფხვნილი გამოიყენება მრავალი დესერტისა და ტკბილი ნამცხვრების მომზადებაში, ასევე ჭიქურის შესაქმნელად. გამოცდილი დიასახლისები ამშვენებს თავისი დახმარებით ხელოვნების მთელ ნამუშევრებს საკუთარი შესრულებით. სახლში ფხვნილის მოსამზადებლად, ამას ცოტა დრო და სამზარეულოს ელექტროტექნიკის არსებობა დასჭირდება. განვიხილოთ შაქრის სასურველ თანმიმდევრულობას.
1
შაქრის გასაფორმებლად პირველი მეთოდით, ჩვენ ვიყენებთ საყოფაცხოვრებო სამზარეულოს მოწყობილობებს, ეს შეიძლება იყოს:
ჩვეულებრივი ყავის საფქვავი, სახელმძღვანელო ან ელექტრო;
კვების პროცესორი;
სტაციონარული ბლენდერი თასით;
ბლენდერი შეღებილი.
2
თუ თქვენ გაქვთ რამდენიმე ვარიანტი ზემოაღნიშნულიდან, მაშინ უნდა აირჩიოთ ელექტრო მოწყობილობა, რომელსაც ყველაზე დიდი ძალა აქვს. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ სახიფათოს დროს შაქარი შეძლებს გამოყენებული ტექნიკის შიდა ზედაპირების გადაკეტვას.
3
ჩვენ ვიძინებთ არჩეულ შაქარში, ასეთი პროპორციების საფუძველზე: ერთი ჭიქა შაქარი ტოლია ერთი ჭიქა შაქრის ფხვნილისგან. კონტეინერი უნდა დაიხუროს, რადგან ქვიშის მარცვლებში გადაქცევის პროცესში იძენს სიჩქარეს და საფრთხეს უქმნის თქვენს სამზარეულოს გარშემო ფრენას. შაქრის ფხვნილის მცირე ნაწილაკების გავრცელების თავიდან ასაცილებლად, ასევე მიზანშეწონილია, რომ იგი დაფაროთ სამზარეულოს პირსახოცით კომბინიზაციის ან ბლენდერის მუშაობის დროს, თუ ეს შესაძლებელია.
4
ჩვენ ვრჩებით ელექტრო მოწყობილობას, ვაკვირდებით შაქრის თანმიმდევრულობას. უფრო დიდი ენერგია გამოყენებული ტექნიკაში, უფრო სწრაფად მიიღებთ შაქრის ფხვნილს. ზოგადად, ერთი წუთი ან ორი, რომელიც ექვემდებარება კომბაინის ან ბლენდერის მაღალ ძალას, იღებს პროცესს.
ზოგადი რჩევები:
ჩართეთ ბლენდერი მაქსიმალური სიჩქარით;
ჩვენ ვხედავთ, როდესაც ნარევი გადაიქცევა ფხვნილში;
თუ მარცვლეული ჩანს, ჩვენ გავაგრძელებთ ხუჭუჭას, სანამ ისინი არ გახდებიან, ხოლო შაქარი ფხვნილად გადაიქცევა.
5
მეორე გზა, თუ სახლში არ გაქვთ სწორი აღჭურვილობა. უბრალოდ დაასხით შაქარი ნაღმტყორცნებიდან და აუხსენით გახურებით. ამ შემთხვევაში, გაცილებით მეტი დრო და ძალისხმევა იქნება საჭირო, გარდა ამისა, შაქრის გამანადგურებელი ხარისხი პირდაპირ დამოკიდებულია თქვენს მოთმინებზე. ასევე, ნაღმტყორცნების დახმარებით, თქვენ ვერ შეძლებთ დიდი რაოდენობით ფხვნილის შაქრის მიღებას.
6
როგორ გავაკეთოთ ფხვნილი შაქარი, თუ არ გაქვთ კომბინიზაცია ან ბლენდერი, და არც ნაღმტყორცნებია გზავნილით. ამისათვის დაგვჭირდება:
მოძრავი ქინძისთავი ცომისთვის (ან შუშის ბოთლი, ექსტრემალურ შემთხვევებში, მყარი ცილინდრული ობიექტი);
სქელი ქაღალდის ფურცელი;
ჭრის დაფა (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი მყარი ზედაპირი).
7
შაქრის გახეხვის პროცესი იმპროვიზირებული საშუალებებით:
ფურცლის ფურცელი ნახევარში ჩამოყარეთ, მოათავსეთ საჭრელი დაფაზე;
დაასხით ცოტა შაქარი დასაკეცი ფურცელში, დაფარეთ ფურცლის მეორე ნახევარი;
ჩვენ ვიღებთ მოძრავი ქინძისთავს, ვიწყებთ მას შაქრის ფურცელზე დაკეცილ ფურცელზე.
8
რაც უფრო ძლიერია, ჩვენ ფურცელზე დაჭერით, მცირე ზომის შაქრის ფხვნილი აღმოჩნდება. ის ფაქტი, რომ შაქარი მტვრიან მდგომარეობაშია გაანადგურა, მთლიანად არის შემცირების შემცირება, როდესაც დაჭერით ფურცელზე მოძრავი ქინძისთავით. ეს მეთოდი საკმაოდ შრომატევადია აღსრულებაში, ხოლო შაქარს დიდხანს მოუწევს გააფართოვოს სასურველი თანმიმდევრულობა. მოძრავი ქინძისთავის გამოყენებით, თქვენ ასევე შეგიძლიათ გახეხოთ თხილი ან სანელებლები.
თუ თქვენ გჭირდებათ დიდი რაოდენობით ფხვნილი შაქარი, მაშინ უბრალოდ ვერ გააკეთებთ აღჭურვილობის გარეშე. ზემოთ მოყვანილი მაგალითები გვიჩვენებს, რომ ჩვეულებრივი სამზარეულოს აქსესუარები საკმაოდ მოერგება სახლში მცირე რაოდენობით შაქრის დასამზადებლად.
0
2302
