ასე რომ, ხელნაკეთი საცხობი ჩანდა ლამაზი და appetizing, არ იყოს ზარმაცი დაამშვენებს მას. დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ შაქრის ჭიქაზე Gingerbread - ეს არა მხოლოდ მათ ორიგინალური სახე, არამედ დიდი ხნის განმავლობაში ინარჩუნებს freshness pastries. ზედა შაქრის ქერქი ფლობს ტენიანობას პროდუქტებსა და Gingerbread- ში, რამდენიმე დღე კი რჩება რბილი. მაგრამ ეს პარამეტრი შეიძლება განხორციელდეს, თუ Gingerbreads მჭიდროდ დაფარული შაქრის მასით ყველა მხრიდან.
ფხვნილი მინის Gingerbread
ეს icing არ შეუძლია მხოლოდ lubricate მთელი ზედაპირზე gingerbread, მაგრამ ეს ასევე შესაფერისი ხატვის ნიმუშების.
- 260 გრ შაქრის ფხვნილი ეძებს პატარა ლითონის შტამს. თუ მასში დარჩება სიმსივნეები, მაშინ მათ კოვზი მივცეთ, რათა მათ ასევე გადაეცათ sieve უჯრედების მეშვეობით.
- მიიღეთ ერთი დიდი ნედლეული კვერცხი და ცალკე squirrel საწყისი yolk. კვერცხი უნდა იყოს ძალიან სუფთა და გაცივებული.
- გამოყენებით სილიკონის კულინარია spatula, შეურიეთ ცილის და ფხვნილი გლუვი სახელმწიფო.
თუ თქვენ ხართ sideways ერთად icing, მაშინ გამოყოფა მას ცოტა საერთო მასობრივი და დაამატოთ რამდენიმე წვეთი ნებისმიერი საკვები საღებავი.
ლიმონის ცილის ჭიქურა Gingerbread
ეს icing shining თეთრი და შესაფერისი Gingerbread, რომელიც, მაგალითად, ემზადება საახალწლო მაგიდა. ნაზი თეთრი ნახაზები ფანჯარაში ყინვის ნიმუშებს ჰგავს.
- თვითმმართველობის Eagle Protein Mix ერთად Teaspoon სუფთა ლიმონის წვენი.
- ამ მძიმე მასას, შევა მცირე ნაწილი 260 გ პატარა შაქრის ფხვნილი. ყველა აურიეთ კარგად სილიკონის სპატულა.
- განათავსეთ ჭიქურა პატარა საკონდიტრო ჩანთაში და დაამშვენებს Gingerbread სხვადასხვა თემატური ნიმუშების.
ნავთობის მინის Gingerbread
ეს არის შესაფერისი არა მხოლოდ დაამშვენებს Gingerbread, არამედ გაავრცელოს ელეგანტურობა Madfins და ხელნაკეთი cookies. გამოდის ძალიან სატენდერო გემოვნება და გამჭვირვალე გამოჩენა.
- 100 გრ რბილი კარაქი გადახვევა ბელას სამი tablespoons of ფხვნილი შაქარი. Powle in კოვზი აკრიფეთ ზედა.
- შეიყვანეთ ორი კოვზი ლიმონის წვენი ჭიქაში, მაგრამ ეს თანდათანობით აკონტროლებს გლაზის გლაზს. თუ ეს ხდება თხევადი, მაშინ კიდევ რამდენიმე შაქრის ფხვნილი.
შოკოლადის მინის Gingerbread
მოყვარულებს შოკოლადის გემოვნებით ექნება მუქი ფერის ჭიქურა.
- 90 გრ შაქრის ფხვნილი, 25 გრ კარტოფილის სახამებელი, 3 tablespoons კაკაოს ფხვნილი mix და შემდეგ შესწირე ამ გამონაყარი მასა მეშვეობით Siete. მშრალი ნარევი თქვენ უნდა მიიღოთ ერთგვაროვანი და სიმსივნის გარეშე.
- მომზადებული მშრალი ინგრედიენტები, გამოიწვიოს 3 tablespoons of icewater და აურიეთ ჭიქურა ერთიანობის კოვზი ან spatula.
- გამოიყენეთ ეს ჭიქა მხოლოდ კარგად გაცივებული Gingerbread და მისცეს მას დრო, რომ პროდუქციისთვის მინიმუმ 4 საათი.
სურნელოვანი ჭიქურა icing
ამ ტიპის ჭიქურა განკუთვნილია საცხობი, რომელიც ემსახურება ცხრილებზე, სადაც მხოლოდ მოზარდები იმყოფებიან. იგი მოიცავს ნებისმიერი გაჯერებული ალკოჰოლური სასმელი, მაგალითად, რომი. ჭიქურა ზოგიერთი ალკოჰოლის შემცველობა კარგად არის შესაფერისი არა მხოლოდ Gingerbread, არამედ დეკორატიული Roma Bab.
- 230 მლ წყალი მოვხარშოთ.
- ცხელი წყალი დაასხით მომზადებულ, ანუ. შენახული შაქრის ფხვნილი. Puddles მიიღოს 260 გ. მასობრივი ნაზავი.
- მიეცით ჭიქურა 2-3 წუთი და შემდეგ შეიყვანეთ 25 მლ ბნელი ან მსუბუქი რომი. Rum შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი ლიქიორით ან სქელი ალკოჰოლური ბალზამი ტიპის "რიგა".
თეთრი ჭიქა რბილი Gingerbread
ასეთი ჭიქურა მოიცავს სქელი ხელნაკეთი gingerbreads ყველა მხრიდან ისე, რომ ისინი არ ინერვიულოთ დიდი ხნის განმავლობაში.
- 1 ჭიქა შაქრის ქვიშა შეავსოთ 0.5 ჭიქა ჩვეულებრივი სასმელი წყალი. აურიეთ მასა.
- განათავსეთ bucket on ნელი ცეცხლი და მოუტანს სიროფი რომ boil.
- Boil მასობრივი მუდმივად აღვივებს სახელმწიფო სანამ ყველა შაქრის მარცვალი დაიშალოს.
- როგორც კი დიდი ბუშტები ჩამოყალიბდება სიროფის ზედაპირზე, შეინარჩუნეთ ჭიქის ღუმელი.
- ასევე დაასხით იგი დიდი მენჯის, რომელშიც უნდა იყოს გამომცხვარი წინასწარ და მთლიანად გაცივებული Gingerbread.
- Shake Pelvis მივაღწიოთ ჭიქურა თანაბრად დაარბია ზედაპირზე Gingerbread.
- Gingerbread შოკი ცხაური და დაველოდოთ ჭიქურა glazing. ეს იქნება ის, თუ როგორ ხდება თეთრი.
ამ ვიდეოში, ნახავთ თუ როგორ სწორად მუშაობენ შაქრის icing ისე, რომ Gingerbreads მიიღება ნათელი და ელეგანტური.