როგორ გააკეთოთ კრემი ამისთვის დეკორატიული ტორტი

კარგი hostesses ყოველთვის გვინდა სადღესასწაულო ტორტი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ლამაზი. დღემდე, არსებობს უამრავი გზა ლამაზად Sue დესერტი: sprinkle ეს დასრულდა ორნამენტებით, გაიყვანოს mastic, მიიღოს თავს საკვები ყვავილები ან დაასხით icing. ამ სტატიაში, თქვენ შეისწავლით რეცეპტები სპეციალური კრემები, რომლებიც განკუთვნილია დეკორატიული ნამცხვარი ან ნამცხვრები და, ხოლო მხოლოდ დაამატოთ ქიშმიშით დესერტი გემო.

1
კლასიკური ტორტი კრემი რეცეპტი ამისთვის გაფორმება

ეს არის კრემის ძირითადი გზა, შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი ინგრედიენტები: ვანილის ექსტრაქტი, დარიჩინი, თუნდაც მიწის კარვა ან კარამომი, ზ. მისცეს ფერის კრემი, თქვენ უნდა შეიძინოთ საღებავები, საუკეთესო ვარიანტი იქნება ჰელიუმის საღებავები, რომლებიც შეიძლება მოიძებნოს საკონდიტრო დეპარტამენტებში. თუ ვერ იპოვით მათ, მაშინ უპირატესობა მისცეს საკვები საკვები საღებავები, ადრე თხრიან მათ სქელი წყალი. ზოგიერთი hostesses გამოიყენოთ ბუნებრივი პიგმენტები, როგორიცაა swarms.

ასეთი ინგრედიენტები:

220 - 230 გრამი კარაქი, არა მარილიანი.
ერთი ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი ან ვანილის შაქარი.
600 გრამი შაქრის ფხვნილი ძალიან პატარა კარგი სახეხი.
თბილი რძის ორი tablespoons.

სამზარეულო:

ნავთობი უნდა იყოს ბატარეის ლითონის კერძებში, ან წყლის აბაზანაზე. როდესაც ის დნება რბილი სახელმწიფო, რომელიც თქვენ შეგიძლიათ მარტივად სცემეს for ჩანგალი - ამოიღონ.
უყურეთ ნავთობისა და ვანილის შაქარს ერთგვაროვან მასას, რომელიც ჰგავს აყვავებულ ქაფს. დაიწყეთ თანდათანობით დაამატეთ ფხვნილი, მაგრამ არ გაბრაზება ყველა დაუყოვნებლივ. საუბარი თხელი ქედი დაახლოებით მინის ფხვნილი, მაშინ სცემეს ადგილზე ერთხელ და ასე ბოლომდე.
რძის დამატება ბოლო მხრივ და კვლავ whipped კრემი.
თუ თქვენ გაქვთ სპეციალური სანელებლები ან საღებავები, შემდეგ დაამატეთ მათ ამ ეტაპზე.
ამის შემდეგ, კრემი რეკომენდირებულია 15-დან 20 წუთის განმავლობაში და მაგარი. დასრულებული ზეთოვანი კრემი კოვზი ქმნის საკონდიტრო პაკეტში და მიაპყროს სასურველ ნიმუშებს და ნახატებს ნამცხვრების ზედაპირზე. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ შეუძლებელია ასეთი ნამცხვარი თბილ ადგილას.

2
რეცეპტი ტორტი კრემი გაფორმება ერთად Rum

გარკვეულწილად ორიგინალური რეცეპტი, პროპორციების ინგრედიენტები აქ განსხვავდება კლასიკური რეცეპტები, და ალკოჰოლი აძლევს ხაზს უსვამს გემო. ბოშების ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლიქიორი, კონიაკი და ამარტტო კი.

მიიღეთ:

200 გრამი შაქარი, შეიძლება იყოს ლერწმის, მაგრამ ეს გავლენას მოახდენს ფერი.
ერთი კვერცხი.
ნახევარი ჭიქა რძე.
300 გრამი კარაქი კრემი.
ვანილის ექსტრაქტის ერთი ჩაის კოვზი შეიძლება შეიცვალოს ვანილისთან.
ერთი კოვზი რომი.

სამზარეულოს ტექნოლოგია განსხვავდება ყველა სხვაგან:

თქვენ უნდა დააყენოთ რძე cauldron ან saucepan, დაუყოვნებლივ დაამატოთ კვერცხი და სცემეს ეს ნარევი კარგად.
ნაზად დაამატოთ შაქარი, სრული ჰომოგენურობით. ნუ შეწყვეტთ კრემის ჩარევას, სანამ არ გაანადგურებს ილილის მდგომარეობას, მაგრამ თხევადი. მხოლოდ ამის შემდეგ შეაჩერე ჩარევა და ამოიღეთ saucepan შევიდა გრილ ადგილას.
მიუხედავად იმისა, რომ მაგარი ნარევი, არბილებს ყველა ზეთი და მიიღოს იგი სანამ ის ხდება სქელი არაჟანი. დაამატეთ ეს კვერცხის ნარევი, ყველაფრის შეჩერების გარეშე. სანიშნეს რომი, ვანილი და ყველა სასურველი ინგრედიენტი.

ასეთი კრემი დაუყოვნებლივ მზად არის გამოყენებისათვის, თქვენ არ დაველოდებით, სანამ ის ენერგია, მაგრამ დაუყოვნებლივ დაიწყოს დაამშვენებს.