როგორ შაქარი icing?

გაფორმება მრავალი საკონდიტრო არის მინანქრით - cookies, gingerbread cookies და ტრადიციული სააღდგომო ნამცხვრები შეიძლება ძლივს გარეშე ლამაზი და გემრიელი მორწყვა. მთავარი კომპონენტი ტკბილი ჭიქურა შაქრის ფხვნილი. მომზადება ჭიქურა არ საჭიროებს სპეციალური ცოდნა, და კიდევ გარკვეული ნიუანსები ამ პროცესში უნდა იყოს ცნობილი.

1

კლასიკური შაქრის სამზარეულო რეცეპტი

მომზადება ინგრედიენტები:

• 200 გრ დაჭრილი შაქარი;
• ცხელი წყალი.

დეკორატიული მომზადება ნაბიჯები:

1. დაკავშირება ჭიქა ტკბილი ფხვნილი და 4 სტადიის. ლ. Თბილი წყალი.
2. დააყენა ნარევი ცეცხლი.
3. მიუხედავად შემადგენლობის, გათბობა მდე 40 ° C. თუ მასობრივი მიდის ძალიან სქელი, შეიყვანოთ წყალი, თუ თხევადი შაქრის ფხვნილი. სამზარეულო დრო 5-7 წუთი.

მინის მზადყოფნა მარკერის თანმიმდევრულობა - მასობრივი უნდა იყოს homogeneously და გლუვი.

2

რეცეპტი სამზარეულო შაქრის ცილის მინანქრით

მომზადება კომპონენტები:

• ჭიქა დამსხვრეული შაქარი;
• 1 ლიმონის წვენი;
• 1 ქათმის კვერცხის ცილა.

სამზარეულო ნაბიჯები Glazers:

1. ცალკე ცილის yolk. Whip ეს ადრე ფორმირების სქელი მასა.
2. ფორუმის შაქარი და საფუძვლიანად whip მასობრივი ერთხელ.
3. ერთჯერადი ლიმონის წვენი. აურიეთ კომპონენტები.

3

რეცეპტი სამზარეულო შაქრის მინანქრით რომი

მომზადება კომპონენტები:

• ჭიქა დამსხვრეული შაქარი;
• 1 სტადიის. ლ. ცხელი წყალი;
• 3 სტადიის. ლ. Roma.

სარწყავი მომზადება ეტაპები:

1. შაქრის ფხვნილი უნდა sifted.
2. Connect რომი და წყალი.
3. დაასხით მიღებული შემადგენლობა შევიდა sweet ფხვნილი.
4. აურიეთ კომპონენტები ადრე ფორმირების ერთგვაროვან ნივთიერება.

4

რეცეპტი სამზარეულო შაქრის მინანქრით ფორთოხლის

სამზარეულო, მომზადება:

• 1 ჭიქა შაქრის ფხვნილი.
• 1 ფორთოხალი.

Sweet მორწყვა მომზადება ნაბიჯები:

1. გამოყენება მექანიკა juicer ან სვიტრი, ხაზს უსვამს მისი წვენი ფორთოხლის.
2. ადგილი წვენი (მინიმუმ 5-6 ქ. L) დეკორაციები. გააგზავნეთ კერძები ცეცხლში.
3. შემდეგი, თანდათან შევა შაქრის ფხვნილი, მუდმივად აღვივებს შემადგენლობა.
4. როდესაც მორწყვის გამოჩენა და თანმიმდევრულობა მოაწყობს, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ბევრი ღუმელი. ჭიქურა უნდა იქცეს თხევადი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ტექნიკური სირთულეები წარმოიქმნება საკონდიტრო გაფორმებით.

თუ გსურთ მასის უფრო მკვრივი, დაამატეთ 3-4 კვერცხი yolks. Yolks დაკავშირება ფორთოხლის წვენი და whip სანამ ფორმირების ქაფი. გარდა ამისა, შეუფერხებლად შეიყვანეთ შაქარი ფხვნილი. შეურიეთ კომპონენტები საფუძვლიანად. თ. კ. კომპოზიციას აქვს ნედლეული კვერცხი, მზა ბმულების ან Gingerbread რეკომენდირებულია მშრალი 100 ° C ღუმელში.

5

რეცეპტი სამზარეულო შაქრის ჭიქურა შოკოლადი

მომზადება ინგრედიენტები:

• 2 ჭიქა შაქარი;
• 2 სტადიის. ლ. კაკაოს ფხვნილი;
• 4 სტადიის. ლ. რძე;
• 1 სტადიის. ლ. კარაქი;
• pinching vanillin.

სამზარეულო ნაბიჯები Glazers:

1. როდესაც კრემისებრი ნავთობის ხდება რბილი, დაამატეთ რძე და კაკაოს ფხვნილი მას. შემადგენლობა შემადგენლობით ერთგვაროვან მასაზე.
2. შემდეგი, მიიღოს წლიური შაქრის მასა და pinch of vanilla.
3. შეურიეთ კომპონენტები საფუძვლიანად.

მისაღებად გლაზური უკეთესია, ვიდრე საკონდიტრო ნაწარმი, ოდნავ moisten მათი ზედაპირზე წყლით. უფრო ადვილია გამოიყენოს სქელი მორწყვა საკონდიტრო შპრიციით.