რა უნდა გააკეთოს მსხლის ზამთრისთვის - რეცეპტები

თუ წლევანდელი მოსავლის მსხვილმა მოლოდინმა მოახდინა ყველა მოლოდინი, მაშინ ყველაზე ბუნებრივი კითხვა ხდება - რა უნდა გააკეთოს ყველა ამ სიმდიდრით. პასუხი მარტივია და აშკარაა - ზამთრის მოსავლისა და შენარჩუნების მიზნით. ეს არის დიდი გზა, რომ შენარჩუნება ხილი, გარდა ამისა, ისინი ხარობს თქვენ მთელი ხანგრძლივი ცივი პერიოდში მათი სიტკბოს და მოგონებები ზაფხულში.

1

როგორ გააკეთოთ გადახტა მსხალი?

ერთი ყველაზე პოპულარული გზა მომზადება მსხალი ზამთრის - მზარეული გადახტა. იგი ემსახურება როგორც საცხობი და არის შესანიშნავი delicacy ჩაის სასმელი. არც ერთი სტუმარი არ დარჩება გულგრილი ასეთი სიტკბოსთვის.

საჭიროა მინიმუმ ინგრედიენტები, ეს იმას ნიშნავს, რომ კერძი მინიმალურია, ეს არის ელემენტარული მომზადება, უფრო მეტიც, ყველა სასარგებლო ნივთიერება სრულყოფილად არის დაცული.

რა იქნება საჭირო სამზარეულო:

• მსხალი აქ არის ექსკლუზიურად overpired, მათ სჭირდებათ 1 კგ;
• შაქრის ქვიშა - 700 გ;
• წყალი საჭიროებს 200 მლ;
• ლიმონის მჟავა - 1 tsp. (წონა - დაახლოებით 5 გ);
• ვანილის ან ვანილის შაქრის თხოვნით - ასევე 1 tsp.

ასეთი ინგრედიენტები იქნება 20 servings, და დრო დატოვებს მთელი საათის განმავლობაში.

ასე რომ, თუ როგორ უნდა საზ მოვიდა მსხალი?

1. დიდი ჯიშები ამ რეცეპტისთვის არის სრულყოფილი. მათ კარგად უნდა გაირეცხონ, მოშორება კანი, მყარი ბირთვი და ძვლები.
2. გაჭრა იმდენად დიდი, როგორც მოგწონთ. ამისთვის სამზარეულო ჯემი, ის მიიღებს დიდი მინანქრის კონტეინერებს, მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი, შაქრის ქვიშა, დაამატეთ წყალი. ბოლო ინგრედიენტი ლიმონის მჟავაა.
3. ადგილი კონტეინერი ცეცხლი. მას შემდეგ შემადგენლობის rushes მოხარშული, თქვენ უნდა დააგდოთ გათბობის მინიმუმ, მოიცავს პან ერთად lid და შვებულების მსხალი და სხვა ინგრედიენტები მოხარშული ნელი სითბო. ნახევარი საათის შემდეგ, ამოიღონ მსხალი ცეცხლი და grind, რომ ერთგვაროვანი მასა. ამისათვის, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერში ან sieve, რომ არ არის ხელთ. Blender, ბუნებრივია, იქნება უფრო სწრაფად.
4. მას შემდეგ, რაც ყველაფერი მზად არის, აუცილებელია გახრწნის მომზადებული გადაინაცვლებს ბანკები, გამკაცრდეს მოიცავს, fit ხრახნიანი ან ჩვეულებრივი რკინის და გაგზავნას ნელა გაგრილებას ბეწვის ქურთუკი. ეს შეიძლება გახდეს ნებისმიერი საბანი, bedspread, ან ტანსაცმელი.

2

მომზადება ქურთუკი multicookers და ხორცის საფქვავები

გავაანალიზებთ რეცეპტი სამზარეულო მეტი ხორცის grinder.

ინგრედიენტები იგივეა იმავე პროპორციით.

1. ჩამოიბანეთ, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და ამოიღონ ძირითადი, მაგრამ ეს არ არის საჭირო სუფთა კანი, კარგად სახეხი ხორცის grinder.
2. მაშინ ეს ნაჭერი გადის ხორცის grinder.
3. განათავსეთ მასობრივი შევიდა saucepan, ამას პატარა ცეცხლი და დაველოდოთ თანმიმდევრულობა ხდება საკმაოდ სქელი.
4. ამის შემდეგ, შემდეგი ნაბიჯი რჩეულებში ლიმონმჟავა, შაქარი ქვიშა და ვანილი შევიდა მასა.
5. Cook შევარდა 20-დან 25-ე წუთზე.
6. ბოლო პუნქტი გახრწნის ცხელი გადახტა წინასწარ მომზადებული სტერილური ბანკები და ირონია.

სხვა და მარტივი გზა, რათა მომზადდეს ვაშლის გადახტა თანამედროვე მოწყობილობების ნელი გაზქურის და ბლენდერში. ეს უკანასკნელი შეიძლება შეიცვალოს sieve.

ინგრედიენტები ყველა იგივე, მხოლოდ ლიმონმჟავას უნდა 2 tablespoons და წყალი მხოლოდ 200 გრამი.

Cooking მეთოდი:

1. ჩამოიბანეთ, ამ შემთხვევაში, სუფთა core, ამოიღონ ძირითადი და მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
2. ჯერ შევიდა თასი ამისთვის multicooker, იძინებს შაქარი და დააყენოთ გათბობის რეჟიმში, დატოვონ ეს რეჟიმი უნდა დათხოვნის შაქარი.
3. ამის შემდეგ, შეცვლა "quenching" რეჟიმი, დრო 40 წუთი, ხვალ ქვეშ დახურული სახურავი.
4. შემდეგი, მიღებული მასა დაჭრილი მიერ ბლენდერში ან wipe მეშვეობით sieve.
5. დასკვნით ეტაპზე ჩაუყარა მზა ქურთუკი სტერილური ბანკები და გამკაცრდეს მოიცავს.

3

Jelly მსხალი

შემდეგი პროდუქტები საჭირო იქნება 4 მზა servings:

• მსხალი - 1 კგ (უკეთესი მიიღოს აღემატება);
• შაქრის ქვიშის - 500 გრ;
• საკვები ჟელატინი - 1 ტომარა (5 გ);
• Lemon -1 ცალი.

როგორ საზ:

1. სარეცხი ხილი, ზედმიწევნით მშრალი.
2. ლიმონი, ამოიღონ კანი, მოშორება ძვლები და მოჭრილი დიდი.
3. მსხალი აქვს კანი, ამოიღონ ძირითადი და მხოლოდ მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
4. ჩამოყაროს ხილი სამზარეულო კონტეინერში, იძინებს შაქრის ქვიშით და მინიმალურ ცეცხლსასროლი იარაღით.
5. ხილი თბება ასე ნელი სითბოს დაახლოებით 5 წუთი, მაშინ აუცილებელია გაზარდოს ძალა ცეცხლი მაქსიმალურად და მოუტანს მას მასობრივი boil.
6. როგორც კი ყველაფერი მდუღარეა, ცეცხლი უნდა შემცირდეს და მასის მონაკვეთი, რეგულარულად, მაგრამ ხშირად, აღვივებს.
7. ჯერჯერობით, მასა მოხარშული, საჭიროა ჟელატინის პაკეტის ინსტრუქციის მიხედვით და დატოვონ სასურველი დრო (ასევე მითითებულ ინსტრუქციებში).
8. ამოიღეთ მსხალი ლიმონის მასის ცეცხლიდან, ბლენდერით ერთგვაროვნება ან sieve მეშვეობით. დაამატეთ ჟელატინი და დაამატეთ კონტეინერი მომავლის ჟელეზე ნელი ცეცხლით.
9. აქ უკვე აღვივებს აუცილებელია მიმდინარე საფუძველზე. ცეცხლში, მასა უნდა დარჩეს, სანამ ჟელატინი დაიშლება, მოვხარშოთ.
10. საბოლოო ეტაპი იქნება მზა ჟლანის მოწყვლადმა მომზადებულ ბანკებზე (სუფთა და სტერილური). გაყოფილი მოსახერხებელი გზა, რაღაც თბილი და დატოვონ ნელა მაგარი.

მოამზადეთ ყველა ეს ბიულეტენი საკმაოდ მარტივია. დრო და სამზარეულო ძალები სჭირდებათ პატარა. მაგრამ როგორ ეს ეპყრობა ზამთარში აღფრთოვანებული იქნება და ვიტამინები ცივ დროს ენერგიის ბრალდებით მოგცემთ. კერძები ჩაის სასმელ გემზე, ასეთი ეპყრობა არ დატოვებს გულგრილს.

Გემრიელად მიირთვით!