ჟელე საწყისი ჟოლო - რეცეპტი ზამთრისთვის

ჟოლოს ჟელე - გემრიელი და სურნელოვანი ზამთრის დელიკატესი ნათელი ზაფხულის კენკრა. ჟელე საწყისი ჟოლო საწყისი საზ ძალიან მარტივი და სწრაფი, მაგრამ ეს სიტკბოს იქნება განადგურდება ზამთრის საღამოობით ცხელი ჩაი კიდევ უფრო სწრაფად. ასეთი ჟოლოს დესერტი შეიძლება ჩაის მსახურობდეს, გამოიყენეთ როგორც ფენა pies და ნამცხვრები, დაამატეთ პანაკოტისა და ყველით.

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ჟელე ერთი Malinka, და თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მოცხარის ან gooseberry. ყველა ეს კენკრა მათი კომპოზიციაა პექტინის კომპონენტზე, რომელიც ხელს უწყობს JAMA- ს ელასტიური ჟელეში. მაგრამ ამ შესანიშნავი შრომის მომზადება ზამთარში ასევე აქვს საკუთარი ნიუანსი.

1

რა უნდა იყოს ჟოლოს ჟელე

ასეთი მკურნალობა აქვს საიდუმლოებას და კრიტერიუმებს. თქვენ უნდა გამყარებაში რეცეპტი და პროპორციები ისე, რომ ჟელე გახდეს ზუსტად დესერტი, რომლითაც გსურთ მიიღოთ. სათანადო მოხარშული ჟელე აქვს შემდეგი კრიტერიუმები:

• ერთგვაროვანი ელასტიური თანმიმდევრულობა;
• სუფთა და ნათელი ფერი;
• unmandant სტრუქტურა;
• სასიამოვნო სურნელი და გემო.

2

ჟოლოს ჟელე გარეშე thickeners

ასეთი ჟელე ნაკლებად მკვრივია, რადგან არ შეიცავს ჟელატინს, მაგრამ კარგად არის შესაფერისი, როგორც ნამცხვრების შევსება, როგორც სოუსით ბლინები და დამოუკიდებელი დესერტი. ეს არის განსახიერება მათთვის, ვისაც უყვარს რბილი და სასიამოვნო gelling ჯემი.

შემადგენლობა:

• წყალი - 250 მლ.
• malina - 1 კგ
• lemonic მჟავა - 0.5 ppm
• შაქარი - 250 გ

1. დაკარგოს კენკრა დიდი კოვზი ან პიურე პიურე.
2. ჩაასხით ჟოლო წყლით და აურიეთ კარგად.
3. პირადი ბევრი ცეცხლის სანამ დუღილის, მაშინ ამოიღონ ქაფი ჯემი და მომზადება დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბო.
4. ჩვენ მოგცემთ ჯემს გაგრილებას და ყურადღებით ლარშს.
5. წვენი coherel შაქარი დაახლოებით ერთ საათში, მოხსნის ქაფი.
6. როდესაც jelly ხდება სქელი, დაამატოთ მჟავა და ამოიღონ jelly ცეცხლი. ჩაასხით ცხელი მასის სტერილური ბანკები.
7. Leave ბანკების გახსნა სრული გასქელება და გაგრილების რძე. შემდეგი, დახურვა cans ჰიტები და გააგზავნეთ მაცივარი.

3

სწრაფად მოსავლის jelly ზამთრის

ასეთი ჟელე რეცეპტი მოიცავს ჩვეულებრივი შაქრის გამოყენებას, მაგრამ ლარით, რაც ჟელე ელასტიური, მკვრივი და ძალიან ლამაზია. Jelly ფლობს ფორმას, შესანიშნავად შესაფერისი როგორც ფენა, როგორც პანატური ან ცივი desserts.

შემადგენლობა:

• Malina - 1 კგ
• შაქარი - 1 კგ

1. გაწმენდის ჟოლოს ბლენდერით, შემდეგ კი წაშალეთ თქვენი პიურე sieves ან gauze.
2. Raspberry Mashed კარტოფილი დააყენა ცეცხლი ადრე მდუღარე.
3. რამდენიმე წუთის შემდეგ, ჟოლოს როდის მდუღარე შაქარი, მუდმივად აღვივებს მასა. დარწმუნდით, რომ ამოიღონ ქაფი, ისე, რომ ჟელე არ არის ტალახიანი.
4. Boil Jelly კიდევ რამდენიმე წუთი და ამოიღონ ცეცხლი.
5. მოპარული ქილებში დაასხით ჟელე და დახურეთ ხუფები.
6. მე დავბრუნდი canes ქვემოთ და გადაიტანოთ რაღაც თბილი.
7. როდესაც ჟელე სრულიად მაგარია, ჩვენ ცივ ადგილას გავცემთ.

4

Malino- მოცხარის ჟელე

ჟოლოს-მოცხარის ჟელე გაცილებით მდიდარია გემოვნების და ნათელი ფერით. ასეთი ჟელე უფრო სურნელოვანი და მკვრივი თანმიმდევრულობა ხდება.

შემადგენლობა:

• malina - 1.5 კგ
• წითელი მოცხარი - 1 კგ
• შაქარი - 1.5 კგ
• წყალი 100 მლ.

1. კენკრა დაასხით წყალი და გააგზავნეთ ცეცხლი, მზარეული სანამ ისინი დაბნეული - დაახლოებით 10 წუთი.
2. გადაადგილება კენკრა ერთად თავდამსხმელი და wipe მეშვეობით sieve ან gauze მოშორება ძვლები.
3. სანიშნეს შაქარი, შეურიეთ კარგად და საზ ცეცხლი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში ნელი სითბო.
4. მოათავსეთ ჯემი ქილებში, გააფართოვოს მათ მოიცავს და bite საბანი. შემდეგ გააგზავნეთ მაცივარი.

5

ჟოლო დარწმუნებული

ჟელე ამ რეცეპტი იქნება გაათავისუფლეს ელასტიური, appetizing და კენკრა ჟოლოს დარჩება მთელი და ლამაზი.

შემადგენლობა:

• malina - 1 კგ
• წყალი - 300 მლ.
• შაქარი - 1.5 კგ
• ჟელატინი - 5 გ
• ლიმონის მჟავა - 15 გ

1. Gelatin შეურიეთ წყლით მითითებები და დატოვონ swell.
2. Malina დაასხით შაქარი, დაამატეთ წყალი და საზ ნელი ცეცხლი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, აღვივებს საფუძვლიანად.
3. დაამატეთ ჟოლოს ლიმონმჟავას და ჟელატინს, მზარეულის კონცენტრირებას 15 წუთის განმავლობაში.
4. ჩაასხით მზა ჯემის for stealed ბანკები, მჭიდრო ხუფები, flip და გადაიტანოთ up გაგრილების.
5. მას შემდეგ, რაც სრული გაგრილება, ჩვენ გაგზავნას confiur მაგარი ადგილი, სასურველია მუქი.

6

Jelly ჟოლოს დავუკავშირდეთ Gooseberry

ასეთი delicacy აქვს ღია sourness და უჩვეულო გემოს. დიდად ერთად Oladia და ბლინები.

შემადგენლობა:

• malina - 1.5 კგ
• gooseberry - 1.5 კგ
• შაქარი - 1.5 კგ
• წყალი - 300 მლ.

1. ჩაასხით კენკრა წყლით და გაგზავნას ცეცხლი.
2. როდესაც კენკრა დაშვებული იქნება წვენი და gooseberry კენკრა ადიდებული, ამოიღონ მასობრივი ცეცხლი და ამით saucepan ცივი წყალი გაგრილების.
3. გაცივებული კენკრა მოწევა და roll მეშვეობით gauze ან sieve.
4. მზა პიურე საზ სანამ აორთქლება ნახევარი თხევადი ისე, რომ სქელი და მკვრივი. რჩეულებში berry jam შაქარი.
5. მოამზადეთ ჟელე კიდევ 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ცხელი მასა სტერილური ბანკებში.
6. ახლოს მოიცავს და გააგზავნეთ მუქი შენახვის ადგილი.

Raspberry Jell ემზადება გარეშე ბევრი უბედურება, მაგრამ ისინი შეიძლება უფრო კომერციულად ცივი საღამოობით. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ჟოლოს სხვადასხვა კენკრა და კიდევ დაამატოთ ლიქიორით დასასრულს სამზარეულო - გემო გახდება მდიდარი და შენახვის - ხანგრძლივი და საიმედო. სცადეთ სხვადასხვა ვარიანტები ასეთი ტკბილეული და თქვენ აუცილებლად იპოვით თქვენს საყვარელ დესერტს.