ჟოლოს ჯემი ზამთრისთვის

ბედნიერი მფლობელები ქვეყანაში საიტები შეიძლება იყოს სრული ჟოლო. ეს berry არის არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ ეპყრობა colds კარგად. Malina შეგიძლიათ გაყინოთ ან საზ ჯემი იგი. ამავე დროს, არსებობს საკმაოდ ბევრი რეცეპტები ამ უკანასკნელს. დღეს ჩვენ გეტყვით, ყველაზე საინტერესო.

1

ჟოლოს ჯემი ზამთრის ხუთ წუთში

• სუფთა მშრალი ჟოლო ოდენობით 1 კგ პერს იგივე რაოდენობის მცირე შაქარი.
• Tases მოიცავს ერთად პირსახოცი და მისცეს ნარევი დგომა 5 საათის განმავლობაში.
• ძალიან ნაზად სანიაღვრე ჟოლოს ჩამოყალიბდა წვენი და დაასხით შევიდა პან.
• მოუტანს სითხეს boil, და შემდეგ ამ ცხელი სიროფი შეავსოთ კენკრა მენჯის.
• განათავსეთ jam ღუმელი და მოვხარშოთ ზუსტად 5 წუთში ქვემოთ.
• Hot jam bully მეტი ქილებში და დახურვა სახურავები.
• შეინახეთ ჟოლოს ჯემი ან მაცივარი, ან შენახვის ოთახი.

იმ შემთხვევაში, თუ შენახვის ოთახი არის თბილი, შემდეგ ჯემი დამატებით სტერილური. ამისათვის, დააყენა შევსებული ბანკების saucepan ცხელი წყლით და დაველოდოთ წყლის დუღილის. 15 წუთის შემდეგ ბანკების შეუძლია გააფართოვოს. ისე, რომ ვთქვათ, წყალი ისე, რომ თხევადი მიაღწია ე.წ. shoulders - ამოზნექილი ადგილს ქვეშ გადასაფარებლები.

2

ჟოლოს ჯემი ზამთრის ძალიან სქელი

• ამ workpiece, მიიღოს 1 კგ ჟოლოს 1,4 კგ შაქარი.
• გაატარეთ კენკრა ტკბილი ნაყარი პროდუქტი და გაემგზავრება insteading 6-8 საათი.
• როდესაც ჟოლო დატოვოს წვენი, ბოლო მენჯის ღუმელი და საზ ჯემი ძალიან სუსტი სითბოს 15 წუთის მომენტიდან დუღილის.
• მიეცით workpiece სრულიად გრილი, და მაშინ საზ 15 წუთის ერთხელ. ეს ჯემი შეიძლება შენახული თუნდაც თბილი შენახვის ოთახი და გარეშე სტერილიზაციის.

3

ჟოლოს ჯემი ზამთრის პიტნის

ჯემი ამ რეცეპტი, მიიღოს:

• malina - 1 კგ;
• შაქარი - 750 გ;
• ახალი პიტნა - 10 ფოთლები.

Malina fold შევიდა saucepan ან მენჯის და დაასხით ეს შაქარი. წვენის გათავისუფლების შემდეგ, მოუტანს შინაარსი პან რომ boil და boil 5 წუთი. დასასრულს, დასუფთავების მშრალი ფოთლის პიტნის ჟოლოსთვის. მიეცით ჯემი გაგრილებას 6 საათის განმავლობაში, შემდეგ კი ის ცეცხლი. მეორე სამზარეულო შეიძლება გაგრძელდეს 5-დან 7 წუთამდე. სანამ ჯემი ჯემის ქილებში, წაშალეთ პიტნის ფოთლები. მაღაზიის ჯემი ზარაფხანა ან მაცივარში, ან სარდაფში, სადაც ტემპერატურა არ აღემატება 10 გრადუსს.

4

ჟოლოს ჯემი ზამთრისთვის თერმული დამუშავების გარეშე

ასეთ ვიტამინის ჯემში, ბევრად უფრო, რადგან ბერი ის იქნება ნედლეული. ამ ჯემის მოსამზადებლად ორი გზა არსებობს და ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ სად ინახება მომავალში.

თაროზე მაცივარი

• ჟოლოს ერთი ნაწილი და ორი ცალი შაქარი (მაგალითად, 2 კგ და 4 კგ).
• განათავსეთ კენკრა და შაქარი ღრმა saucepan და overtake მათ ან გამოყენებით inlet for კარტოფილის პიურე, ან submersible ბლენდერით.
• გავრცელდა შედეგად მასობრივი ქილებში და დახუროს მათ მოიცავს.

ნუ დაგავიწყდებათ პაკეტი დარწმუნებული უნდა იყოს სტერილიზაცია. ამის გაკეთება, დაასხით წყალი მასში და თბილი cans მიკროტალღოვანი 5 წუთის მაქსიმალური ძალა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღუმელი - წყლის cans მაქსიმალური გათბობის ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში.

გაყინვის პალატაში

ეს ჯემი აკეთებს ისე, როგორც ზემოთ აღწერილი, მაგრამ შაქარი გაცილებით ნაკლებია. 1 კგ ჟოლოსთვის, საკმარისია 1 კგ ან 700-800 გ. შაქრის რაოდენობის შემცირება დამოკიდებულია თქვენი გემოვნებით. ჟოლოს შაქრის ერთად მცირე კვების კონტეინერებზე და გაყინვას.

4

ჟოლოს ჯემი ზამთრის მსგავსი ჟელე

ამ workpiece ძალიან დიდი, წვნიანი ჟოლო. ჩამოყაროს იგი შესაბამისი saucepan და დაარღვიოს კენკრა for ჩანგალი. დააყენა პან წყლის აბანო და შეინახოს იმდენი დრო, სანამ ჟოლოს დატოვებს წვენი. მიეცით მასა, რომ გაცივდეს ცოტა ხნის წინ და კოლანდერში, გაჟღენთილი სამი ფენა. შეცვალეთ თასი, სადაც წვენი იკრიბება. რბილი ჟოლოს წვენის ნარჩენები იმავე გაჟონვას გადაეცემათ. თითოეული ლიტრი წვენი, მიიღოს 800 გ შაქარი და ერთი პაკეტი "Goggles" ან "კონფიგურაცია" (15 გ). შეურიეთ მასა და მოუტანს მას boil. Bell Jam-Jelly 5-7 წუთი. შეინახეთ workpiece ცივი, დაღვრაზე წინასწარ ქილებში ერთად მოიცავს.

5

ცარიელი ზამთრის ჟოლო ჯემი

თუ თქვენ არ გაქვთ შაქარი სახლში ან გიყვართ ახლად brewed ჯემი, შეგიძლიათ დასრულდეს ჟოლო ამ გზით:

• თავაზიანი ქილებში კარგად დაიბანეთ სოდა და სტერილიზაციას მიკროტალღოვანი ან ღუმელი.
• თითოეული jar შეავსებს ახალი ჟოლო და მოიცავს კონტეინერით მოიცავს.
• ჩვენ მაღალ პანში ქილებში დავამატებთ და ცივი წყლით დაასხით. სითხეები უნდა იყოს shoulders cans.
• განათავსეთ saucepan ცეცხლი და მოუტანს წყალი boil.
• როდესაც ცხელი წყლით მოქმედებისას, რომელიც ქილებში დაიბანეთ, ჟოლოს ნება მომეცით წვენი და დაეცემა მათ და პატარა, ცოტა ხნის წინ, კონტეინერზე უფრო სუფთა ჟოლოს. ამის გაკეთება სანამ ქილებში მთლიანად ივსება ჟოლო ერთად წვენი.
• შეინახეთ ქილებში ჟოლოს მდუღარე წყალში კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
• ამოიღეთ მდუღარე წყალი და სწრაფად დაბლოკოს.

ზამთარში, გახსენით workpiece, დაასხით მას bucket და დაამატოთ შაქარი გემოვნებით. მოიყვანეთ boil ჯემი და სარგებლობენ გემრიელი დესერტი.