როგორ საზ ჟოლო ჯემი

ჟოლოს ჯემი - ყველა თქვენი საყვარელი დელიკატესი. იგი ბედნიერი ორივე ბავშვთა და მოზარდთა. გარდა იმისა, რომ ძალიან სასიამოვნო გემო, მას აქვს ბევრი სასარგებლო ნივთიერებები და ვიტამინები. ჟოლოს ჯემი, რომელიც შეიცავს სალიცილის მჟავას, აქვს ანთების საწინააღმდეგო ქონება, რომელიც შეუცვლელი ინსტრუმენტი სხვადასხვა colds. ეს არის ასევე სასარგებლო მოიხმარენ დაავადებების პრევენცია. ვიტამინები, რომლებიც ასეთ jam დაეხმაროს შეამციროს სტრესი და კარგ მდგომარეობაშია ადამიანის კანის.
ასე რომ, თუ როგორ უნდა საზ ყველაზე სასარგებლო ჯემი და რა არის საჭირო ეს.

1

შერჩევა და მომზადება კენკრა ჯემი ჟოლოს

მარცვალი უნდა იყოს ჩამოყალიბებული, მაგრამ არ დგას. ამოიღონ ფოთლები და ხილი.
Wash ჟოლოს უნდა იყოს ფრთხილად, რადგან berry არის ძალიან ნაზი და შეიძლება დაკარგოს თავისი ფორმის. რომ rinse ბერი, ამას colander და გამომრჩეს გრილ წყლის კონტეინერი. ჩვენ აუცილებლად წამოვა ბერი შემდეგ სარეცხი, ამ ჩვენ დატოვებს colander ხნით, რომ ნარჩენების წყლის გაქცევას.

იმისათვის, რომ თავი დაეღწია მწერები, რომ შეიძლება დამალვა ჟოლო, მოსაკლავად მარილი წყალი ბატონობის. პროპორციით: ერთი ჩაის კოვზი მარილი ლიტრი წყალი. ამის შემდეგ, ჩვენ rinse ერთად cool წყალი ისევ ისე, რომ ჩვენი berry არ არის მარილიანი. Better ადრე სამზარეულო ცდილობენ ბატონობის გემოვნების შეცვალოს ოდენობით შაქრის დამოკიდებულია სასურველი შედეგი.

2

Cookware სამზარეულო ჯემი ჟოლოს

სამზარეულო ჯემი, შესაფერისი არის ფოლადის კერძები. ყველა ვიტამინების დარჩება ადგილზე, ისევე, როგორც არ არის მავნე ნივთიერებების, როგორიცაა ალუმინი, რომელიც არ არსებობს.
Jam უნდა შეედინება სუფთა ბანკები. იმისათვის, რომ გაანადგუროს ბაქტერიები, დააყენა ბანკების რამდენიმე წუთის მიკროტალღური. ქუდები არის საკმარისი უბრალოდ დატოვა მდუღარე წყალში.

3

პირველი მეთოდი სამზარეულო ჯემი ჟოლოს

ეს მეთოდი ეწოდება "ხუთი წუთი". საზ ჯემი ამ შემთხვევაში, თქვენ არ უნდა ბევრი დრო და ძალა. ბერი ასევე გადარჩენა უფრო მომგებიანი ნივთიერებები.

• ჟოლოს შაქრით ვშიშობ პროპორციებით 1: 1 და დატოვეთ 3-5 საათი.
• ეს წვენი, რომელიც გამოყოფილია ბერი, სანიაღვრე და 7-10 წუთი.
• მაშინ ჩვენ იძინებს შედეგად სიროფი და საზ ზუსტად 5 წუთი.

4

მეორე მეთოდი სამზარეულო ჯემი საწყისი ჟოლო

• მე იძინებს ჟოლოს შაქარს ამ კონტეინერში, სადაც ჯემი მოხდება. 1 კგ კენკრა სჭირდება 1.5 კგ შაქარი.
• დატოვეთ მომავალი ჯემი მაცივარში 10-12 საათის განმავლობაში.
• ჩვენ ცეცხლი დავამატებთ, მოვხარშოთ 15 წუთი.

5

მესამე გზა სამზარეულო ჯემი საწყისი ჟოლო

ამ შემთხვევაში, Malina დაკარგავს მისი ფორმით, მაგრამ ეს რეცეპტი არანაკლებ გემრიელია.

• შეავსეთ ჟოლოს წყლით, ერთი კილოგრამი მოითხოვს 200-250 მლ წყალს.
• Boil 3 წუთი.
• ჩვენ wipe შედეგად ნარევი მეშვეობით sieve მეშვეობით დამატებით 400 გრამი შაქარი.
• მოვხარშოთ ჯემი ისევ.
• ჯემი მზად არის, ბანკებში გავრცელებული, შემდეგ კი 10-20 წუთი სტერილიზაცია.

6

მეოთხე გზა: Malina Jam ნელი გაზქურის

• ჩვენ გძინავს ჟოლოს შაქრით (პროპორციით 1: 1) ნელი გაზქურის დროს.
• საზ ერთად "Quenching" რეჟიმში 10 წუთი.
• თამაშის მზად დამზადებული ჯემი ბანკებში.

ზოგჯერ, როდესაც სამზარეულო, შეგიძლიათ დაამატოთ pectin. 1 კგ კენკრა თქვენ გჭირდებათ 20 გრ პექტინი.

არსებობს მრავალი რეცეპტი მომზადება საუკეთესო ვიტამინის ჯემი, ასე რომ ყველას შეუძლია იპოვოს შესაფერისი თავად. უფრო უჩვეულო გემოვნების ჟოლოსთვის, სხვა ხილი და კენკრა შეიძლება დაემატოს: ნარინჯისფერი, ლინგომერი, მოცხარი.