მარწყვის ჯემი მთელი კენკრა

არა ყველა მფლობელებს აქვთ მარწყვის ჯემი მთელი მარცვალი. რამდენიმე მარწყვი შედუღებამდე და ჯემი იქცევა ჯემი. ასე რომ, ეს არ მოხდება, თქვენ უნდა იცოდეთ რამდენიმე საიდუმლოებას.

1
Secrets მთლიანობის მარწყვის კენკრა jam

მარწყვი უკეთესი იყიდოს მცირე ზომის. ოპტიმალური ზომა, როგორც ტყის კაკალი.
მარცვალი აირჩიოს სრულიად მშრალი და სუფთა არ უნდა იყოს რადიატორის. იმის გამო, რომ წყალი, მარწყვის უფრო წყლის და შედუღება.
თუ თქვენ ჯერ კიდევ უნდა დაიბანეთ მარწყვის, მაშინ ამის გაკეთება ყველაზე მცირე ნაწილი და მშრალი out ყველა ნაწილი პირსახოცი.
Caeshelistic ეხლა მარწყვი. წაშლა შემდეგ მისი სარეცხი და საშრობი კენკრა. თუ ამის გაკეთება ადრე სარეცხი, შემდეგ მარწყვის მიიღებს ბევრი ტენიანობის.
არ იმატებს, ჯემი დიდი ნაწილი. როდესაც აღვივებს, თქვენ რისკზე damageing კენკრა. მაგრამ მხოლოდ 1 კგ მარწყვის სიროფი შეიძლება შერეული ჩვეულებრივი იმუქრება მენჯის.
Boil ჯემი რამდენიმე ტექნიკას: 3 წუთი სამზარეულო, 3 საათის მდგომარეობა. ეს მეთოდი ხელს შეუწყობს მარწყვის ასევე აქვს სიროფი და ცოტა Caramell.
მარწყვის boil ან ძალიან სქელი სიროფი, ან თუნდაც თაფლი.
თუ თქვენ აპირებთ გძინავს მარწყვის შაქრის ისე, რომ ნება წვენი, მაშინ სანამ ამ ეტაპზე, დაიძაბება კენკრა არყის (1 tbsp. პერ 1 კგ კენკრა). ალკოჰოლური სასმელი გახდის მარწყვი უფრო ხშირი.

2
დეტალური რეცეპტი მარწყვის ჯემი მთელი მარცვალი

საზ ჯემი ასე:

მოამზადეთ სიროფი 90% კონცენტრაცია. მას, მიიღოს 900 გრ შაქარი ქვიშა და 100 მლ წყალი.
In ცხელი სიროფი, წამოაყენონ გარეთ რბილი ფენა მომზადებული მარწყვის და საზ 3 წუთი.
მიეცით ჯემი გაგრილებას და იმატებს ეს ერთხელ 3 წუთი.
გაიმეორეთ პროცედურა 5-ჯერ.
უკანასკნელი დუღილის, დაამატოთ ლიმონმჟავას წვერი დანა - ეს მისცემს ნათელი ნათელი.
ბანკებში, მარწყვის ჯემები მთელი კენკრით აწარმოებს მას შემდეგ, რაც ოთახის ტემპერატურაზე კლებულობს. თუ თქვენ დაიშლება ცხელი, მაშინ მთელი მარწყვის გაიზრდება (ქვეშ საფარი).
შეავსეთ სავსე ბანკები წყლით წყლით და 15 წუთის განმავლობაში სტერილიზაციას. ამჯერად არის 0.5 ლიტრში კერძების მოცულობის მოცულობა.