ნესვის ჯემი - რეცეპტი

თუ თქვენ ხართ სეზონის კენკრა და ხილი ყოველთვის იმატებს ჯემი, მაშინ არ დაიზაროთ და დაბრუნდეს ზამთარში უჩვეულოდ ლამაზი და გემრიელი ჯემი ნესვის. ეს არ არის რთული საზ, მაგრამ ზამთარში შეგიძლიათ გაოცება თქვენი ნათესავი და მეგობარი გემრიელი დესერტი.

1

შემადგენლობა ნესვის ჯემი

Melon ძალიან მკვრივი ხორცი მოდის ჯემი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კი მთლად დასაშვებია, რომ აქვს ძალიან ტკბილი გემო. ასე რომ, მოამზადოს:

• melon ხორცი - 1 კგ;
• შაქარი - 1 კგ და 200 გრ;
• წყალი - 375 მლ;
• ვანილი - ზე წვერი დანა;
• ლიმონმჟავა - წვერი დანა.

2

მომზადება ნესვის ჯემი

ფრაგმენტი ნესვის ორ ნაწილად და ამოიღონ თესლი იგი - გამოიყენოთ დიდი კოვზი. სუფთა halves ნესვის ქერქი და მოჭრილი მათ ნაჭერი დაახლოებით 1,5 სმ ფართო. შემდეგი, ამ ნაჭერი მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ეცადე, რომ მართკუთხა და იგივე ზომა. მზა კუბურები შეამცირონ მდუღარე წყალი და გამართავს მათ ეს 5 წუთი. მოცემული ანალიზის დახმარებით ხმაური, დააყენა blanched ნესვის წლის sieve ნაკადი იგი სითხე.

3

Ward ჯემი მზადდება ნესვის

ჯემი, გამოყენება წყალი, რომელშიც ნესვი ცალი blanched. იგი იღებს ზუსტად ნახევარი ჭიქა. ზუსტი მომზადების ტექნოლოგია იქნება აღწერილი:

• წყალი და შაქარი, მივესალმებით სიროფი.
• სიროფი, როცა ის ჯერ კიდევ ცხელი, დააყენა ცალი მომზადებული საზამთრო.
• გამართავს ნესვის სიროფი 8 საათის განმავლობაში.
• განათავსეთ jam ძალიან მცირე ცეცხლი და იმატებს შემდეგ დუღილის 5 წუთი.
• პირადი jam ცეცხლი და ასეც იყოს, ცივი 8 საათის განმავლობაში.
• -ე მუხლის მე -4 და მე -5 განმეორებითი კიდევ ორჯერ, მიუხედავად დუღილის დროს და დაჟინებული მოთხოვნით.
• ბოლო, მეოთხე დრო, რათა ჯემი მოვხარშოთ და ამ ეტაპზე დააყენა იგი ლიმონმჟავას და ვანილი. საზ კიდევ 3 წუთი.
• Hot jam bully ცხელი ბანკები და ბლოკი მათ ცხელი სახურავები.

თუ თქვენ ზუსტად შეინახეთ სამზარეულოს ტექნოლოგია, მაშინ შედეგად, თქვენ მიიღებთ საკმაოდ მკვრივი გამჭვირვალე ცალი ნესვის სიროპში. ნესვი დაპირისპირება მოხდება, ამიტომ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნამცხვრები და ნამცხვრები.

ნესვის ჯემი გამოირჩევა უჩვეულო ფერისა და არომატით. მოულოდნელად თქვენ არ მოგწონთ ვანილინი ძალიან, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლიმონი, როგორც არომატი. მიიღეთ მეოთხედი ლიმონის და გაჭრა იგი თხელი ნახევარი რგოლები. დაამატეთ მას მომავალი ჯემი პირველ მდუღარე. ლიმონის ნაჭრები მზა ჯემიდან არ ამოიღონ. ისინი ძალიან ლამაზია გამჭვირვალე განყოფილებაში, როდესაც ეს დესერტი ჩაი ჩაიცვით.