ფორთოხლის კანი გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში, საპნის მიღების და სამზარეულო. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით პექტინი და ეთერზეთები, რომელიც ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. ფორთოხლის peels შეგიძლიათ საზ გემრიელი ჯემი. ახლა ჩვენ შევხედოთ, თუ როგორ უნდა საზ ამ საოცარი მკურნალობა.
1
მომზადება ჯემი, თქვენ უნდა:
Orange - 3 pcs.;
დისტილირებული წყალი - 300 მლ;
შაქარი - 400 გრ;
Ginger - 10 გ;
Cinnamon - 1 pc.;
კბილი - 3 pcs.;
ვანილის შაქარი - 1 tsp.;.
Cardamom - 2 pcs.;
წვენი 1 ლიმონის.
2
დასუფთავების ფორთოხალი. დაასხით მდუღარე წყალი და ფორთოხლის კანი მათ. პირველი დაჭრილი ხილი არომატიზებული კუდები. ამოიღონ დარჩენილი კანი დანით, შექმნას ხანგრძლივი ზოლები. თუ crusts შეიცავს დიდი რაოდენობით თეთრი რბილობი, ყურადღებით გაჭრა მას დანით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ჯემი შეიძლება მწარე გემო. მიიღეთ ერთი ქერქი და გააფართოვოს ის როლი. ამის შემდეგ, რის შედეგადაც roll მიმაგრებულია ნემსი და ძაფი. ჯერ დანარჩენი ქერქი იმავე წესით და strung მათ string, მიიღოს მძივები. როდესაც მთელი string შეივსება, რათა კვანძი. ყვავის, რათა სილამაზის, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მხოლოდ მოჭრილი ზოლები შევიდა პატარა ნაჭრები.
3
სამზარეულო crusts. დაასხით ცივი წყალი შევიდა კონტეინერი და მძივები ფორთოხლის ქერქი არსებობს. დაე, მათ ჯიშის 60-ე წუთზე. ამის შემდეგ მიიღებს სამი პატარა დაჰპირდა და დაასხით წყალი არსებობს ისე, რომ მისი რაოდენობა საფარის ნარინჯისფერი მძივები. განათავსეთ ყველა დაჰპირდა ცეცხლი. როდესაც წყლის boils, დააყენა მძივები პირველ პან და ჩართოთ პატარა ცეცხლი. მათ უნდა მოვხარშოთ იქ 15-ე წუთზე. მაშინ სანიაღვრე წყალი და ქვედა მათ მეორე saucepan მდუღარე წყალი. როდესაც ფორთოხლის ქერქი და არსებობს სწრაფი 15-ე წუთზე, ისინი მესამე პან. სამზარეულო დრო არის ასევე 15-ე წუთზე. საერთო ჯამში, ეს არის აუცილებელი, რათა სასაკლაოების ქერქი 45 წუთის განმავლობაში.
4
სამზარეულო სიროფი. მიიღეთ saucepan, დაასხით 300 გრ წყალი და 400 გრ შაქარი. ჯემი ტკბილი იქნება, მაგრამ არ ჩანს. სანიშნეს ფორთოხლის ქერქი პან (ისევ სახით მძივები), ჩართოთ ცეცხლი და მოიტანს წყალს დუღილის. Weganize კანი დაბალი სითბოს 20 წუთის განმავლობაში. თქვენ ნახავთ, რომ სიროფი დაიწყება თანდათან სქელი. როდესაც ის დამთავრდება, ამას ცეცხლი ისევ და, შემდეგ მდუღარე, დააყენა ginger (peeled და დაჭრილი სახით კუბურები), დარიჩინი, ილი, მიხაკი, ვანილის შაქარი და ლიმონის წვენი. ჩართეთ პატარა ცეცხლი და მოლაპარაკება მას კიდევ 20 წუთი.
5
პაკეტი. როდესაც ყველაფერი მზად არის, ნება jam მაგარი. მაშინ ყურადღებით ამოიღონ თემა დან bead ბოლოდან. თქვენ ნახავთ, რომ პატარა ფორთოხლის რულონები შეინარჩუნებენ კეთილი და არ დაარღვიოს. ახლა თქვენ შეგიძლიათ გაიაროს სურნელოვანი ჯემი jar, ხელი მოაწეროს მას და დაამშვენებს მას. აღსანიშნავია, რომ ასეთი დესერტი არის სრულყოფილი, როგორც საჩუქარი პატარა დღესასწაულები. ვინმე არის რეკომენდირებული უნდა იყოს შენახული სარდაფში.
6
დამატებების. რეცეპტი დასაშვებია გამოყენება სხვა არომატული სანელებლები, თუ სასურველი. ექსპერტები აცხადებენ, რომ ჯემი იქნება ძალიან გემრიელი, მაშინაც კი, თუ ისინი არ დაამატოთ სანელებლები - ის სრულიად საკმარისი ლიმონის წვენი და შაქარი. სუნელების კარგ გემოს შეგრძნებების. ფორთოხლის წვენი არის ძალიან ტკბილი, ასე რომ მხოლოდ ლიმონის გამოიყენება მიიღონ ნათელი sourness. თუ გსურთ მიიღოთ დაშაქრული, spray მზა ფორთოხლის რულონები ერთად შაქრის და დასვა ღუმელში მოკლე დროში. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენებს ტორტი, ნამცხვრები ამით მოხარშული ამით ნაყინის ან უბრალოდ ჩაი. სასიამოვნო ჩაის სმის!
ჯემი ფორთოხლის კანი არ არის მხოლოდ გემრიელი და სასარგებლო, არამედ უჩვეულოდ ლამაზი. გემოვნებით, ეს დისტანციურად ჰგავს მარმელადის ფორთოხლის ნაჭრებს. როგორც ხედავთ, რეცეპტი ძალიან მარტივია. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ეს დელიკატესი ერთ საღამოს.
0
580
