როგორ დახუროს კიტრი ზამთრის crispy

Crispy და გემრიელი კიტრი ოცნება ნებისმიერი საყვარელი! მაგრამ კიტრი შექმნილა ბოსტნეულის და მოითხოვს საფუძვლიანი მიდგომა. იმისათვის, რომ გააფართოვოს კიტრი ბანკების სწორად, უნდა ფლობდეს რამდენიმე საიდუმლოებას.

1
როგორ ახლოს კიტრი ზამთრის crispy - აირჩიოს კიტრი

არჩევის კიტრი საკონსერვო, თქვენ უნდა იცოდეს, 3 ძირითადი რაოდენობა:

კიტრი უნდა იყოს სუფთა, სასურველია შეგროვებული იმავე დღეს. მაგრამ თუ ყიდვა მათ მაღაზიაში, მაშინ ყურადღება მიაქციონ მათი სიხშირე, ისინი უნდა იყოს ძალიან ძლიერი.
იმისათვის, რომ თქვენ, თქვენ ცარიელი არა მარტო გემრიელი, არამედ ლამაზი, მცენარეული უნდა ჰქონდეს სწორი ფორმა - გარეშე მომატება მოსახვევებში და ფრთა.
სრულყოფილი ზომა salting 5-დან 12 სმ-მდე.

2
როგორ ახლოს კიტრი ზამთრის crispy - საუკეთესო ჯიშის

Მარილი.
Nezhinsky.
Zozulu.
სანაპირო.
Zyttek F1.

3
ორაგული crispy კიტრი საჭიროება

კიტრი - 2,5 კგ.
შაქარი - 3 tablespoons.
მარილი - 2 tablespoons.
შავი peas - 7 ცალი.
ნიორი - არა უმეტეს 4 კბილი, overabundance ნიორი აძლევს ლეთარგია და flabbing კიტრი.
Khrena ფოთოლი - 1 დიდი ფოთოლი.
მოცხარის ფოთლები, ალუბალი, ჟოლო - 4 ცალი.
Dill - 3 ქოლგები.
ძმრის ესენცია - 2 tablespoons.
5 ჭიქა მოხარშული ცხელი წყლით.

4
მეთოდი სამზარეულო crispy კიტრი

სტერილიზაცია jar და დააყენა წყალი შევიდა კრამიტის ერთი saucepan for კიტრი bay.
დაწყება მონაცვლეობით წამოაყენონ ყველა ინგრედიენტები ვერტიკალური პოზიცია - ფენით კიტრი, მათ შორის 1 ნიორი clove და რამოდენიმე ალუბლის ფოთლები, ფურცელი currants. შემდეგი ფენა არის კიტრი, მათ შორის, ფოთლების ალუბალი და ჟოლო, ბარდა წიწაკა და ქოლგა ქოლგა. ასე გაგრძელება სრულად შევსების ბანკში.
ამ დროს, წყალი უნდა მდუღარე saucepan, ამოღება, ფილები და მაშინვე დაასხით შევიდა jar, მხოლოდ ძალიან ფრთხილად ისე, რომ შეიძლება არ არის დაბზარული.
დასაფარავად სახურავი და გაემგზავრება 2 საათის განმავლობაში.
ორი საათის შემდეგ, ბანკისგან მარილწყალში კვლავ პანში და მოვხარშოთ. დაუყოვნებლივ, როგორ მოვხარშოთ, დაასხით წყალი, დაამატეთ ძმარი და როლი.