როგორ შევიკრიბოთ წიწაკა ზამთარში ბანკებში

ადამიანები, რომლებიც ჯანსაღი საკვები ურჩევნიათ ცდილობენ, როგორც ხშირად, ისევე როგორც სხვა ბოსტნეულის ბულგარულ პილპილთან ერთად. ეს დაბალი კალორია პროდუქტი შეიცავს ბოჭკოს, ნახშირწყლებს, ცილებს, სასარგებლო ნივთიერებებს, მათ შორის ვიტამინებსა და კვალი ელემენტებს. გააძლიეროს ჯანმრთელობისა და მისი სხეულის კარგ ფორმაში, ამ ბოსტნეულისთვის უკეთესია ზურგზე ზაფხულის ან შემოდგომაზე სიმწიფის პერიოდის განმავლობაში. და იმისათვის, რომ ისარგებლოს გემო Punch ზამთარში - საუკეთესო გზა გაყინვას ან დაქორწინებას ბანკებში.

თუ წიწაკა მთლიანად შეარჩიო, ეს სასარგებლოა. დაწყებული შეიძლება გაკეთდეს minced ხორცი ან ნარევი ბოსტნეული (სტაფილო, ხახვი, კომბოსტო). სამუშაოს დაწყებამდე, ჩემი ბოსტნეული, ჩვენ ამოიღეთ ხილი და თესლი. სტერილიზაცია ბანკები. შემდეგ საზ marinade. 1.5 ლ წყლის, 2 სტადიის. შაქარი და ძმარი, 1.5 სტადიის. Მარილი. ლავრი ფოთოლი, შავი და სურნელოვანი ბარდა მათი გემოვნების დამატება. ცალკე კერძით, მდუღარე წყალში, 1-2 წუთი წიწაკა. ჩვენ ყურადღებით ამოიღეთ მათ shimmer ერთად მდუღარე წყალი და ყურადღებით ქმნის ბანკებში. ჩაასხით მდუღარე marinade და გამკაცრდეს ლითონის სტერილური მოიცავს. მე დავბრუნდი თავდაყირა და მჭიდროდ დაფარავს შეასრულა.

მარინირებული ხორციელი წითელი, ყვითელი და ნარინჯისფერი წიწაკა განკუთვნილია სადღესასწაულო მაგიდაზე. ისინი ასევე შეიძლება მომზადდეს წინასწარ, როგორც ზამთრის workpiece. ამის გაკეთება, თქვენ უნდა გაჭრა ყველა ხილი 4-6 ნაწილები და ამოიღონ თესლი. ამისთვის marinade, იგი მიიღებს: 1.5 ლიტრი წყალი, 70 გ შაქარი, 40 გ მარილები, 40 გ ძმარი, სანელებლები. მდუღარე marinade, ჩააგდოს დაჭრილი წიწაკა და 5 წუთი blanch. მომზადებული სტერილური ბანკების დააყენა სანელებლები, bay ფოთოლი, ქმნის blanched ბოსტნეული და დაასხით ცხელი marinade. ჩვენ ირონია lids, ჩართოთ და გადაიტანოთ bedspread. გამართავს გაგრილების.

წიწაკა სალათები ძალიან გემრიელია სხვა ბოსტნეულით. არ არის რთული მომზადება მათ, და კერძები გემრიელი და განსაკუთრებით სასურველია ზამთარში. 1 კგ წიწაკა, ჩვენ 2 კგ პომიდორი, სტაფილო და ხახვი. Pepper დაჭრილი შევიდა ცალი, პომიდორი მოჭრილი მისი ნაჭერი, rubbed სტაფილო grater, ხახვი გაჭრა ნახევარი რგოლები. ჩვენ ყველაფერს ვაკეთებთ დიდი თასით, დაამატეთ ჭიქა მცენარეული ზეთი, შაქრის ჭიქა, 3 სტადიის. მარილები, სურნელოვანი და შავი ბარდა. შეურიეთ და კარკასი 40-50 წუთი. 5 წუთით ადრე, დაამატეთ 0.5 ჭიქა ძმარი. პატარა სტერილური ქილებში დავრჩით და მოიცავს. მე გადავდივარ და კომპაქტურ.

შესანიშნავი გემო აქვს ტომატის წვენით. მომზადება მარტივი და სწრაფად. Pepper Cut ბეჭდები ან ზოლები. დაჭრილი თხელი ნახევარი რგოლები ხახვი. ტომატის წვენი, რათა მარილი, შაქარი, ძმარი, მცენარეული ზეთი, ნიორი და სანელებლები. შემდეგ ჩააგდოს წიწაკა მშვილდი, აურიეთ და საზ 20-25 წუთი. 3 ლიტრი ტომატის წვენი დასჭირდება 3.5 კგ წიწაკა. ლუკას 1,5 კგ შაქარი, ძმარი და მცენარეული ზეთი. დამატება 1.5 სტადიის. Მარილი.

Marinated წიწაკა, რომელიც თქვენ გაიხსნება ზამთარში, ჯდება garnish ხორცის და თევზის, კარტოფილი ნებისმიერი ფორმით, ბრინჯი და წიწიბურა. თუ თქვენ დაამატებთ ბადრიჯებს, კომბოსტოს, zucchini ან სოკო ასეთ სალათს, შეგიძლიათ მიიღოთ უჩვეულო კერძი და ასე კულინარიული შედევრი, გთხოვთ, თქვენი ნათესავები.