Uobičajeno je prikupiti nakon prvih mrazeva kada je broj korisnih elemenata u tragovima u njemu dostiže maksimalnu ocjenu. Međutim, u svježem obliku se pohranjuju za dugo vremena, tako da je bolje da ga koristiti odmah. Predlažemo da napravite ukusan mora krkavine pekmez, što će pomoći u hladno godišnje doba, kao i kod bolesti srca i krvnih žila.
Korisni preporuke
- Pokušajte izuzetno lagano prikupljanje mora krkavine bobice, od kada je oštećen, sok se može naći.
- Kako bi proces skup bobica praktičniji, možete lagano možete ih zamrznuti. Nakon toga, oni lako mogu ih ukloniti iz grančice.
- Prikupiti more krkavine u jesen, jer u ovom trenutku to je slađe nego u ljetnim mjesecima.
- Prije pripreme pekmez, plodovi mora krkavine mora očistiti od grančica i lišća.
More pekmez krkavine: jednostavan recept
Ono što je potrebno za kuhanje
- Voće mora krkavine 4 čaše
- Šećer 3,5-4 čaše
Nizanje
- Isperite krkavine more pod hladnom vodom i stavite bobice u cjedilo, tako da sva voda iz mora krkavine.
- Stavite bobice u emajliranoj tavi, u kojoj je pekmez kasnije će biti kuhani.
- Odgurnuti bobice sa šećerom i neka mješavina je slomljena za 30-40 minuta.
- Stavite mora krkavine sa šećerom na štednjak i uključite na srednju vatru.
- Povremeno miješanje bobice čekati smjese. Onda se požar, ne zaboravite bobice i zadržati zastoj na laganoj vatri 10 minuta. Tijekom kuhanja, moguće je povremeno miješati zastoj s drvenom lopaticom.
- Dobrodošli pekmez i sterilizirajte banke. Zatim širiti zastoj na obali i zatvore poklopce. Put na more zastoj krkavine na hladnom mjestu.
- Takav pekmez nije preporučljivo koristiti osobe s gastritisom, jer sadrži kosti.
More kopča i jabuke
Ono što je potrebno za kuhanje
- Bobice more krkavine 1 kg.
- Voda filtrirana 150 ml.
- Jabuke Slatki 800 g
- Šećer 4,5 čaše
Nizanje
- Oprati jabuke i mora krkavine. More krkavine od lišća iz grančica, a jabuke sjeći kriške i izvadite jezgru.
- Stavite jabuke u posudu i prelijte ih vodom. Staviti sve na laganoj vatri i kuhati 10 minuta nakon vrenja.
- Put mora krkavine u dubokom zdjelu i prelijte ga sa šećerom. Ostaviti smjesu 2 sata.
- Pomiješajte mora krkavine s jabukama, miješati sve. Kuhajte džem na maloj vatri 10 minuta.
- Dobrodošli pekmez i distribuirati ga na hladnom banaka. Zatvorite ih poklopcima i staviti na hladno mjesto gdje će biti pohranjeni sve zime.
Sealess pekmez kosti s orasima
Ono što je potrebno za kuhanje
- Voće mora krkavine 4 čaše
- Šećer 800-900 kg.
- Oraha 200 g
Nizanje
- Isperite plodove mora krkavine pod vodom. Odvojeni grančice i lišće od bobica.
- Distribuirati mora krkavine za uklanjanje kostiju.
- Stavite krkavine šećer na more i ostaviti smjesu 30 minuta.
- Stavite orahe u male komadiće.
- Put matice mora krkavine i dobro izmiješati.
- Stavite smjesu na štednjak i uključite na srednju vatru. Čim pekmez prokuha, pomiješati i kuhati na laganoj vatri 5-7 minuta.
- Dobrodošli pekmez i širiti ga na steriliziranim banaka i zatvoriti poklopcima. Stavite zastoj na hladnom mjestu.
More krkavine pekmez jača imunitet i omogućuje vam da brzo nositi s hladnom. Preporučljivo je da se ne kombinira s drugim proizvodima, ali se koristiti samo čaj i tople napitke.