Mint Jam, iako ima takvo ime, nalikuje na sirup. Ali ova neobična delikatnost se ne pogoršava - potrebno je pripremiti. Ovaj džem ima vrlo lijepu zelenu boju i prilično originalni okus mint-limuna.
Sastojci za džemove od mente
Trebat će vam prilično veliki snop svježe mente. Ako postoji prilika, onda ga vagati - to bi trebalo biti 150 grama. Još uvijek kupite jedan veliki limun ili mali vapni, a zatim uzmite pola limuna u vapno. Također se priprema 300 g malog šećera i 300 ml proljetne vode ili pijenje iz boce.
Priprema tehnologije džemova od mente
Dobro operite mint i citrus i osušite ih s ulbom ili ručnikom. Zatim počnite kuhati:
- Mint jedini nož i preklopite u duboku tavu.
- Limun i vapno izrezane u tanke krugove zajedno s kožom. Uklonite kosti. Stavite kriške na mint.
- Citrus i metvica ispunite sa svu vodu i zavaruju osebujnu kompotu. Kuhajte smjesu ispod poklopca 10-15 minuta na vrlo sporiju toplinu.
- Uklonite tavu iz vatre i dopustite da se smjesa ohladi i mijenja. Inspekcija Provedite sate 10-12 sati.
- Ispravite smjesu i ulijte tekućinu u mali bakar zdjelice za džem. Možete koristiti multicookservu zdjelu ili spremnik kruha. Ako ćete koristiti bilo koji od navedenih električnih aparata, pobrinite se da imaju funkciju "Jam".
- U mirisnoj deconction, ulijte sve šećer i pomiješajte nježno.
- Stavite nekoliko svježeg lišća mente u polu-cornfit - već je za ljepotu.
- Kuhajte džem od mint 5-7 minuta od trenutka kuhanja. Prilikom kuhanja ne zaboravite ukloniti pjenu.
Varati od mente s limunom ili limetom u hladnjaku. To je delikatnost, iako prilično gusta, ali za punjenje pite ili piti očito nije prikladno. Bolje je razmazati se na vrućim toast i poslužiti bliže čaj ili kavu. Na temelju ovog džema, možete pripremiti i koktel "mojito". Za njega se pomiješajte u trešalicu 200 ml sprite piće, 100 ml dobre votke i 100 ml džema. Kada se hrani u naočalama, stavite kockice leda.
0
594
