Kako kuhati ručni džem

BASPBERBER BAM - sva vaša omiljena poslastica. Obožava se i djeca i odrasli. Osim vrlo ugodnog okusa, ima mnogo korisnih tvari i vitamina. BASPBERRY JAM, koji sadrži salicilnu kiselinu, ima antipiretičko svojstvo, što je nezamjenjiv alat na raznim prehladama. Također je korisno konzumirati kako bi se spriječile bolesti. Vitamini koji su u takvom džemu pomažu smanjiti stres i osigurati dobro stanje ljudske kože.
Dakle, kako kuhati najkorisniji džem i što je potrebno za to.

1

Odabir i priprema bobica za džem od maline

Bobi moraju biti zrele, ali ne i stojeći. Uklonite lišće i plodove.
Paspberry bi trebao biti pažljivo, jer je bobica vrlo nježna i može izgubiti svoj oblik. Da biste isperili bobicu, stavite ga u cjedilo i izostavite u hladnom spremniku za vodu. Definitivno kapati bobica nakon pranja, za to ćemo ostaviti cjedilo neko vrijeme da ostaci vode bježe.

Kako bi se riješili insekata koji se mogu sakriti u maline, izliveni soljnim jaram. Proporcije: jedna čajna žličica soli na litri vode. Nakon toga ponovno isperemo hladnom vodom tako da naša bobica nije slana. Bolje prije kuhanja da isprobate jaram kako biste okusili količinu šećera ovisno o željenom rezultatu.

2

Posuđe za kuhanje džemova od malina

Za kuhanje džem, najprikladniji je jela od nehrđajućeg čelika. Svi vitamini će ostati na mjestu, kao i nema štetnih tvari, kao što je aluminij, neće ići tamo.
Jam se mora izlijevati u čiste obale. Uništiti mikroorde, stavite banke na nekoliko minuta u mikrovalnoj pećnici. Kape su dovoljne samo da prestanu kipuću vodu.

3

Prva metoda kuhanja džemova od malina

Ova metoda se naziva "pet minuta". Da biste kukuli džem u ovom slučaju, neće vam trebati puno vremena i snage. Berry će također uštedjeti više korisnih tvari.

• Ja zaspati s malina šećer u omjeru 1: 1 i ostaviti 3-5 sata.
• To sok koji dodjeljuje bobica, drenažu i kuhati 7-10 minuta.
• Onda smo zaspati u Dobiveni sirup i kuhati točno 5 minuta.

4

Druga metoda za kuhanje pekmez od malina

• Ja zaspati s malina šećer u tom spremniku gdje je zastoj će biti kuhani. 1 kg voća treba 1,5 kg šećera.
• Ostavite zastoj budućnost u hladnjak na 10-12 sati.
• Mi smo stavili na vatru, kuhati pekmez oko 15 minuta.

5

Treći način kuhanja džem od malina

U tom slučaju, Malina će izgubiti svoj oblik, ali ovaj recept nije ništa manje ukusna.

• Punjenje s maline s vodom za jedan kilogram zahtijeva 200-250 ml vode.
• Kuhajte 3 minute.
• Se obrisati dobivene smjese kroz sito dodavanjem 400 grama šećera.
• opet kuhati pekmez.
• Džem je gotov, proširio na banke, onda sterilizirati 10-20 minuta.

6

Četvrti način: Malina zastoj u spor kuhalo

• Mi zaspati malina sa šećerom (omjer 1: 1) u spor kuhalo.
• Kuhati s „gašenje” mod 10 minuta.
• Prosuti gotove pekmez na banke.

Ponekad, kada je kuhanje, možete dodati pektin. Za 1 kg bobica trebate 20 gr pektin.

Postoje mnogi recepti za pripremu najviše vitamina pekmez, tako da svatko može pronaći prikladan za sebe. Za više neobičan ukus za maline, može se dodati i drugi voće i bobice: naranče, lingonberry, ribiz.