Crno-based pekmez pripremiti samo. Postoji mnogo različitih recepata. Razmislite neke od njih.
Klasična pekmez recept od kupina
Sastojci:
- kupina - 1 kg;
- Šećer - 1,1 kg.
Kuhanje:
- Bobice su smješteni u lonac i prelijte šećer, pomiješajte. Ostavite 30 - 60 minuta.
- Polako toplinu, promiješati i kuhati oko 30 minuta.
- Spremni pekmez sipati u pripremljene staklenke s poklopcima vrti.
pekmez od kupine " Na hitna pomoć ruka»
Sastojci:
- Šećer - 820 g;
- kupina - 970 g;
- limun kiselina - 3 g
Kuhanje:
- Bobice Mjesto B. otporan na toplinu kapacitet i dodati šećer. Ostavite smiriti 5,5 sati.
- Polako kuhati oko 5 minuta.
- U posljednjoj minuti, dodati limunsku kiselinu i isključite ploču. Ostavite da odstoji oko 1 sat i sipati u posude.
zheviki s malina: recept
Džem od E.Sastojci:
- Šećer - 1900 G;
- malina - 950 g;
- blackBerry - 950
Kuhanje:
- Operite i očistite bobice, raspadaju se odvojeno.
- Sipati šećer i miješati. Ostavite 11 sati.
- Spajanje sok u posudu i zagrije šećer posve ne otopi.
- Dodaj bobice. Kuhati oko 6 minuta na jakoj vatri.
- Ostaviti na štednjaku dok se ne ohladi, i kuhajte 5 minuta.
BlackBerry džem s jabukama
Sastojci:
- šećer – 1,5 kg;
- voda – 4 naočale;
- kardamom – 3 g;
- kupina – 1 kg;
- jabuke – 980 g;
- maslac kremast – 18 g;
- limun – 2 kOM.;
- alkoholno piće bobica – 90 g (na želje).
Kuhanje:
- Operite i očistite jabuke od jezgre, izrezati na srednje komade. Fold posudu za kuhanje.
- Dodati vodu da se jabuke i ostavite 10 minuta. Dodati sok od limuna.
- Ulijte bobice i kuhajte 11 minuta. Dodajte šećer.
- Toplina i kuhati 10 minuta. Dodaj puzavac i kardamon. Kuhati 3 minute.
- Dodajte ulje, miješati. Dopustiti razbiti oko 30 minuta, sipati toplo staklenke.
pekmez recept od kupina s limunom
Sastojci:
- šećer – 1 kg;
- kupina – 1 kg;
- limun – 1,5 kOM.
Kuhanje:
- Mix sjeckani limun i bobice.
- Dodajte šećer i sok od limuna.
- Polako grije dok se šećer ne otopi. Ojačat ću vatru i kuhati još oko četvrtina sati.
Džem od kupina i naranči
Sastojci:
- kupina – 1 kg;
- limun – 2 kOM.;
- šećer – 1 kg;
- naranče –3 kOM.
Kuhanje:
- Sok sok, limun i šećer toplina otapanja.
- Dodajte kupinu kada se ohladi. Ostavite 2 sata.
- Toplinu do čiova. Kuhajte još pola sata. 23. minuti dodajte sok od limuna. Isključite pećnicu i izlijte pripremljene posude.
Recept džem od Blackberry u spori štednjak
Sastojci:
- Šećer - 750 g;
- blackBerry - 750
Kuhanje:
- Pre-oprane bobice mjesto u sporim štednjaku i zaspate šećer.
- Kuhajte u načinu "gašenja" oko 20 minuta. Odlazimo 20 minuta da se ohladimo.
- Kuhanje oko 40 minuta.
Kosti kupina
Sastojci:
- voda – 0,5 l.;
- kupina – 1 kg;
- šećer –1 kg.
Kuhanje:
- Dodajte bobice za zagrijavanje vode 80 - 90 ° C.
- Kuhajte oko 3 minute, a zatim ispustite vodu.
- Bacite bobice i zagrijavaju se, dodajte šećer.
- Polako kuhati i kuhati do gustoće.
Recept džem od kupina s bananama
Sastojci:
- banane - 1,1 kg;
- blackBerry - 1,1 kg;
- Šećer - 1,1 kg.
Kuhanje:
- Operite kupinu. Stavite bobice u tavu i dodaju šećer. Ostavite da gurnete nekoliko sati da biste pustili sok.
- Brzo zagrijavajte dobiveni sadržaj i polako kuhati oko 30 minuta.
- Dodajte sjeckane banane na 24. minuti kuhanja.