Apple pekmez je jako ukusna i korisna. On voli apsolutno sve. Možete ga kuhati i na štednjak i u spor kuhalo. No, ako koristite više moderne tehnike, onda je boravak u kuhinji će se značajno smanjiti vrijeme, a proces kuhanja će biti puno lakše i više zgodan. Postoji mnogo različitih recepata za marmelade od jabuka, razmotriti neke od njih.
Jam pet minuta od jabuka
Sastojci:
- Šećer - 1 kg;
- jabuke - 1 kg.
Priprema slijed:
- Operite i suho voće.
- Jasno ih iz jezgre i izrezati na komade u obliku stupova.
- Mjesto jabuke u spor kuhalo i opet na „gašenje” mod za 60 minuta.
- Dodajte šećer nakon 20 minuta i miješati.
- pekmez Roll u sterilizirane banaka.
Savjet: ako jabuke su jako slatki, a zatim šećer će trebati malo manje.
Apple, limuna i naranče marmelada
Sastojci:
- limuna - 1 kg;
- jabuke - 1 kg;
- naranče - 0,5 kg;
- Šećer - na okus.
Priprema slijed:
- Oprati voće i očistite ih od kore i kostiju.
- Izrežite sve sastojke u kockice, kako bi se spasiti sok.
- Stavite sve narezane komade u spor kuhalo i prelijte šećer.
- Pripremiti „pekmez” ili „kaljenje” za 1,5 sata i redovito promiješati.
Savjet: Ovaj pekmez je super za one koji trebaju smanjiti količinu slatkiša jede po danu.
Apple i cimet Jam recept
Sastojci:
- jabuke - 1 kg;
- Šećer - 0,5 kg;
- limuna - ½ kom .;
- voda - 100 ml;
- cimet - 1 štapić.
Priprema slijed:
- Operite i očistite jabuke, ih odrezati s ne baš velikim komadima u obliku kocke.
- Stavite sjeckani voće u spor kuhalo.
- Pola limuna izrezati na 2 - 3 komada i iscijediti sok na jabukama od njega. Nije potrebno ukloniti koru sa limuna.
- Stavi cimet staviti u mlin za kavu i samljeti, nakon čega su nastale izlijevanjem prašak do jabuke.
- Sipati šećer u zdjelu multicooker.
- Izliti sadržaj uređaja s vodom.
- Pripremite sve u „pekmez” ili „gašenje” modu za 70 minuta, pojavljuje povremeno.
- Nakon završetka kuhanja u multicookeru iz džema, morate dobiti kriške limuna.
- Ohladiti
Savjet: za ovaj recept, najbolje je koristiti jabuke kiselo slatkih sorti koje imaju gustu pulpu.
Kada se džem počne kuhati, možete dodati 50 g Roma. Alkoholički miris će odmah uništiti, ostaje samo gotovo neprimjetljiv okus.