Kada je riječ o novčanicama za zimu jabuka, možete govoriti satima, jer postoji mnogo recepata za razne ukusne jabuke, što će postati izvrstan dodatak zimi oskudno na svježem voću i povrću. Razmotrite neke ukusne i jednostavne varijacije na temu "Apple praznine za zimu."
Gužve i džemove od jabuka za zimu
Klasična opcija je pripremiti džem - ukusnu poslasticu svih slatkih zuba.
- Recepti Jam - stotine. Glavni recept za najjednostavniji džem - jabuke pročišćene iz kore i kostiju prekriveni su šećerom i kuhajte do željene konzistencije.
- Za džem se koriste takve proporcije: Apple kilogram - 180-200 grama šećera.
- Osim jabuka, možete dodati, na primjer, dodati, na primjer, limun, orahe i druge mlade da kušaju i povećavaju korisnost.
- Jam se pivo na isti način. Jedino što zastor mora biti skupo za potpuno homogenu dosljednost.
U pravilu, za zastoj se koristi najmanje dvostruko više šećera (za kisele jabuke - 1: 1), a ne za zaglavljivanje. Tako da je džem brže postao homogena, jabuke s šećerom koji je prvotno molio miješalica.
Skočio i marmelade od jabuka za zimu
Paoked kako slijedi:
- Pročišćene, sjeckane jabuke narezane vodom tako da voda ne pokrije vrhove jabuka i kuhajte na niskoj temperaturi dok se ne počne raspadati (obično do 10 minuta, ovisno o raznolikosti i zrelosti plodova).
- Preklapamo jabuke na cjedilo.
- Dodamo šećer na tijelo (po stopi od 500 grama na 1 kg jabuka) i kuhajte, periodično miješajući.
- Nastavljamo probaviti dok se ne zgusne.
- Uvaljamo se u sterilizirane staklenke.
Za kuhanje, bilo je bolje koristiti tava s debelim dnom. Tada je vjerojatnost spaljivanja minimalna.
Marmelada priprema gotovo ista. Jedino kad kuhamo jabuke u vodu treba staviti u vodu sastavljenog jabučnim otpada (oguliti i kosti), kao što su oni izvor pektina, što pridonosi najboljem glazura od marmelade.
Za pripravu marmelada, jabuke odbacuju colanders se obrisala (kroz sito ili u blenderu), a zatim razgrađena.
Ureated Jabuke za zimu
Okus koji je volio od djetinjstva je uroin jabuke. Mali, bijeli, s kiselosti - cijeđenje, ugodan kućanstva sa zimskim večerima.
Recept za takve „baka” poslastica:
- Na dnu banaka stavi lišće trešnje i crnog ribiza.
- Mi smo stavili jabuke redaka, svaki red prebacuje lišće.
- Punjenje sa slanom otopinom (na 5 litara vode - 200 grama šećera, žlica planinskim sa soli).
- Mi sakriti gaza, ostavimo da luta nekoliko dana.
- Kada je pjena je montiran, blizu kante po kapron pokrivača, mi izdržati u podrumu (za prehladu).
Dva mjeseca kasnije, jabuke se mogu jesti.
Za pripremu ureage jabuke, trebamo cijele jabuke s repovima. Odaberite zelene jabuke. Odličan izbor je Antonovka ili snijeg Calville.
Suho voće od jabuke za zimu
Plus sušenja - sve jabuke pogodne su za nju, pa sve do suhe, oštećene crva, male i neizgovorena.
Sušenje se pripremaju ovako: moje i očistiti jabuke, narežite na duguljaste kriške i suši. Električni sušači se prodaju na suho i danas. Rad s njima je užitak. Apple kriške puta retke u posebne kontejnere, uključite kosu i čini daljnji sav posao za vas.
Ako ne postoji poseban kosu, možete sušiti jabuke samo na suncu, na primjer, na prozorskoj dasci ili u redovnoj pećnici.
Tako da sušeno voće ne stječe crvenkasto nijansu, ali je i dalje svijetle boje, koji se izrađuju na kriške sušenje jabuke se navlaži u slabom otopinom soli, za pripravu kojih je potrebna litra vode i nepotpuno čajne žličice.
Sokovi i kompoti od jabuka za zimu
Nakon što je sokovnik, kuhati sok - minutu posao. Soka je doveo do kuhati, kada je potrebno, dodajte šećer (proporcije ovise o slatkoći jabuka) i rogoz u sterilizirane staklenke.
Jednostavan recept za ukusnu kompot:
- Na trećina banaka staviti pripremljene jabuke (cut ili cijele).
- Pour kipuće vode za 5-8 minuta.
- Mi odvod vode, dodati šećer na okus i dovesti do kuhati.
- Izlije jabuke s dobivenog sirup.
- Vozimo.
0
525
