Kako zamrznuti jabuke za zimu

Kako želi biti hladne zimske večeri za uživanje komad mirisnog pita od jabuka ili zatvorite jabuka compotes. A ako je kvaliteta i vitamin sastav uvoznih jabuka ne uzrokuje povjerenje, to je moguće pripremiti sezonske jabuke u budućnosti.

1

Kako zamrznuti jabuke za zimu - Priprema jabuka

Tehnologija zamrzavanje jabuka je malo drugačiji od bobica i povrća, ali pridržavanje nekih pravila će uživati \u200b\u200bsočne jabuke za novu sezonu:

• Operite jabuke u tekuću vodu te ih obrišite suhom krpom.
• Očistite kore pomoću posebnog noža. Također uklonite jezgru.
• Izrežite jabuka u nekoliko komada, krugove ili kocke.
• Tako da jabuke nisu stekli sivu nijansu, navlažite njihove kisele tekućine. Da biste to učinili, povežite 45 g vode i kat žličicu askorbinske kiseline. Također možete koristiti sok od pola limuna.

Napomena! Aparat mora stajati optimalni režim temperature. Savršen izbor je -18⁰.

2

Kako zamrznuti jabuke za zimu - metodu suhog leda

• Stavite jabuke komada na pleh sa papirom za pečenje ili posebnim izmjenjivi police iz zamrzivača.
• Stavite pleh / polica u zamrzivaču 2,5-3 sata.
• Kada su jabuke su smrznuti, morate uredno ih prebacivati \u200b\u200bu paketu ili plastičnu posudu pomoću lopatice.
• Zamrzavanje jabuke.
• Po želji, možete napisati datum smrzavanja na spremnicima s jabukama.
• Apple skladištenje - 6-9 mjeseci .

Savjet! Priložiti komada tako da oni ne dolaze u dodir. To će spriječiti njihovu smrt u hrpu.

3

Kako zamrznuti jabuke za zimu - Metoda zamrzavanja sa slanom vodom

• Otopi 30 g soli u 4 litre hladne vode.
• Uroniti kriške jabuka u slanoj vodi za 1-2 minuta.
• Uvjerite se da su jabuke u potpunosti uronjeni u tekućinu.
• Povucite jabuke i osušite. Nemojte ih isperite vodom i ne obrišite suhim ručnikom.
• Mjesto jabuke u paketu za zamrzavanje. Spread ih s jednim slojem, tako da oni ne drže zajedno u jednoj hrpi.
• Trajnost - 9-12 mjeseci.

Napomena! Sol služi kao prirodni konzervans, koji omogućuje znatno povećanje prikladnost jabuke. U isto vrijeme, jabuke ne postanu potplati i pogodni su za slatkim pečenje.

4

Kako zamrznuti jabuke za zimu - metodu zamrzavanja sirupom

• Mješavina šećera i vode u omjeru 2: 3.
• Pour pripremljene jabuke u sirup.
• Pritisnite ih s ploče ili poklopac, tako da je njihov sirup potpuno pokriveno.
• Nakon 3-5 minuta, staviti jabuke u paketima s tankim slojem.
• Zamrznuti posudu s jabuke.
• Pojam prikladnosti je oko 1 godinu.

Savjet! Jabuke u sirup može se koristiti za pripremu slastica, koktela i smoothies.

5

Zamrzavanje jabuke cijeli

• Jabuke oprati dobro, a zatim osušite sa suhim ručnikom.
• Jabuke ne rezati.
• Ako su jabuke očišćena od kore, ovlažiti ih kiselom vodom dobije se postupkom opisanim gore.
• Pack jabuke. Možete staviti jabuke u paketu za zamrzavanje, zamotajte ih u filmu hrane ili fold u spremnik.
• Zamrzavanje jabuke.
• Rok trajanja - ne više od 6 mjeseci.

Napomena! Cijele smrznuto voće može se koristiti za pečenje.

Zamrzavanje jabuke su vrlo lako i jednostavno. Nakon što je proveo neko vrijeme, možete cijeli zimi ne samo uživati \u200b\u200bu svježim jabukama, ali i napuniti svoje tijelo s korisnim vitaminima i mineralima.