Okus i miris krušaka poznaju svima od djetinjstva. No, proizvod je pokvaren, tako da je priprema zaglavljivanja jedan od načina da još više produži zadovoljstvo delikatesa.
Postoji mnogo recepata za pripremu mirisnog džema. U nekim od njih, kruške služe "solo", au nekim - okruženi drugim plodovima. Takav sastojak kao limun je univerzalni dodatak mnogim jelima. A Gume kruške nije iznimka. Tanki miris i začinjena kiselina koju su koristile slatkoću i mekoću kruške.
Gužva kruške s rezovi limuna
Za pripremu takve delicije potrebne su kruške, šećer i limun (1 kom). Prve dvije komponente uzimaju 1 kg. U fazi pripreme, svi voće treba pažljivo isprati. Rezani limun s tankim prstenovima, a kruške se riješiti kore, jezgri i izrezati na kriške. U odvojenim jelima postavite limun i poplava čašu kipuće vode. Nakon što ga pošalje u vatru i prokuhati 3 minute. Objavite dobivenu izvarak u velika jela i dodajte šećer. Zatim, pošaljite ga opet zapaliti i kuhati sirup. Ohlađeni limunov prstenovi izrezani su na 4 dijela i dodajte u kruške. Ovdje šalju i ohlađeni sirup. Sat vremena kasnije počnite kuhati gužvu dok se kruške ne traže (oko 2 sata ili malo više).
Pears zaglavi s limunom u obliku homogene mase
Priprema 3 limun, 2 kruške kg i 2,5 kg šećera. Kruške treba pažljivo isprati, ukloniti sve neprivlačne područja na oguliti i rezati voće s velikim kockama. Limun se također isporučiti onečišćenje i preskočiti preko brusa za meso. Nakon toga, sastojci povežu, uzimajući voće smjesu. Feed ona spava sa šećerom i ostaviti da se smiriti 3 sata. Prije toga, napraviti mali rupa u komadiće kruške - tako voće će trajati brže. Nakon određenog vremena, dobiveni pripravak se miješati, slati na štednjak i dovesti do kuhati. Kuhati pekmez slijedi sata na slaboj topline.
Kruška pekmez s limunom s limunom sestre
Ovaj recept zahtijeva kruške i šećera od 2 kg, vrećicu vanilin šećera i 1 limun kadulje. Isperite glavni sastojak - kruške. Izvadite voće iz voća, a nakon - izrezati ih na 4 dijela. Također kruške treba čistiti od jezgre. Kombinirajte voće sa šećerom, govoreći slojeve kruške. Nastali pripravak je ostavljena preko noći (12 sati). Ovaj put je dovoljno za plodove staviti sok i šećer počeo otopiti postupno. U jutarnjim satima dijelimo kruške i rezultirajući sirup. Potonji se šalje u peć i nositi tijekom 20 minuta. U hlađenih sirup add kruške, vanilije šećera i limuna. Reggle donijeti sastav kuhati i ostaviti da vrije 15 minuta. Ukusna pekmez je gotov.
Kruška pekmez s limunom sa sokom od limuna
Priprema 1 kg pročišćene kruške, 800 g šećera, 0,5 kg limuna i 100 ml vode. Kako dati suptilan miris, koristimo cimet i klinčiće. Počnite s pripremom sirup. Voda dovedena do vrenja i šećera u njoj. Kad se potonji otopi, iscijediti limunov sok i odvojiti peć. Ostavite sirup ohladi (do 40 stupnjeva). U ovom trenutku, to voće. Cut kruške s malim komadima ili uredno kriške. Stavite kriške u konačnom sirup i ostaviti ih tamo za 13 sati. S vremena na vrijeme pripravak treba miješati glatko. Kad istekne dodijeljeno vrijeme, stavi poslastica na štednjak i kuhati sastav. Dodajte začine i ostaviti još 12 sati. Nakon - opet pregovarati zastoj u trajanju od 5 minuta. Ponovite manipulaciju još 2 puta. Ukupna kuhanje vrijeme pekmez je 3 dana.
0
641
