Kako kuhati ukusnu juhu

SUPS-pire krumpir su pravi nalaz za one koji ne vole tradicionalna prva jela, ili su odlučili nekako diverzificirati svoj izbornik, osim toga, oni su korisni za probavu i vrlo su jednostavne u pripremi. Takve juhe su rado jesti čak i malu djecu. Vrlo se često nude za ručak u raznim kafićima i restoranima, oni su obično u potražnji. Možete kuhati takvu juhu kod kuće, glavna stvar je imati miješalicu i sve potrebne proizvode.

1

Šampsko juha s kremom

Ova juha ima vrlo osjetljivu dosljednost i bogat okus gljiva, pa ako vam se sviđaju gljive, ovo jelo definitivno zaslužuje vašu pažnju.

Za pripremu takve juhe:

• shampnon gljive - 500 grama;
• srednji krumpir - 3 kom.;
• pore \u200b\u200bonu - 1 PC.;
• krema 20% - 400 gr.;
• povrće ili maslac za pečenje;
• sol na okus;
• krekeri - za hranjenje;

Metoda kuhanja:

• Prije svega, nanesite luk i pržite ga na povrće ili maslac do zlatne boje.
• Do prženog luka, dodajte šampinjon gljive unaprijed na male komadiće, sol i ugasite sve dok se ne isparava tekućina iz gljiva.
• Kuhajte krumpir, izrežite ga u male komadiće.
• Grind uz pomoć miješalice sve proizvode pripremljene ranije, a to su krumpir i gljive s lukom.
• Na dobivenu masu ulijte kremu i ponovno dobijete miješalicu.
• Gotova juha se poslužuje s krekerima.

2

Juha od bundeve s lećama

Da biste pripremili takvu juhu, trebali biste uzeti bundevu vaternatičnih sorti. U njihovom obliku podsjeća na krušku, koja ima pulpu zasićene naranče. U pravilu, bundeve takve različite su male veličine.

Potrebni proizvodi:

• bundeve meso - 500 grama;
• crvena leća - 130 grama;
• stabljika celer - 4 komada;
• krema - 100 ml;
• bijeli luk - 1 PC.;
• češnjak - 2-3 zuba;
• ružmarin, bosiljak - 2 grančice;
• sol, papar - okus;
• biljno ulje - za pečenje;
• sjemenke bundeve - za hranjenje.

Metoda kuhanja:

• Pumpa meso tikve, celer i bijeli luk i ružmarin lišće, bosiljak i češnjak sitno samljeti.
• Zagrijte lonac, sipati biljno ulje u nju, dodati sjeckani bilje i češnjak.
• Dodaj padobran povrće u tavu i pržite ih u roku od 10 minuta.
• Dodajte litru prokuhane vode i leća i kuhati oko 20 minuta do punog pripreme leće.
• Kada se leća zavareni, uklonite posudu s vatre i samljeti sve uz pomoć potopne miješalica.
• Vratite posudu na srednju vatru i bez dovođenja juha zakuha, dodajte vrhnje i pospite po želji.
• Po želji, gotove juhe može biti posute sjemenke bundeve i ukrasite sa svježim zelje.

3

Brokula i krem \u200b\u200bsir juha

Ovo je vrlo lagan i koristan juha će sigurno kao i svi sljedbenici zdrave prehrane, ne samo po svom sastavu proizvoda, ali i jednostavnost i brzina pripreme, jer se priprema samo 15 minuta.

Za pripremu juha-pirea od brokule Uzmite sljedeće proizvode:

• luk - jedan veliki ili dva mala glave;
• sirova mrkva srednja;
• brokule cvatovi - 500 g .;
• kremasta mekana sira - 100 g;
• biljno ulje - za pohanje;
• soli za okus;
• summarkers, vrhnje, povrće - za hranjenje.

Metoda kuhanja:

• Prije svega, izrezati luk i mrkvu na komadiće i pržiti na biljnom ulju do zlatne boje.
• Ulijte 1 litru vode u tavi, sprej i dovesti vodu na čir.
• Kad voda prokuha, smanjiti brokule cvjetova i kuhati ih dok ne postanu mekane.
• Dodaj zapečeno povrće i kremasti sir u pancalks s brokulom. Dajte juhu malo ohladi, a zatim pomoću miksera.
• Spremni juha praska na tanjure i ukrasite svježe zelje i tišinu. Podrška takav trebao juha s krekerima ili croutons.