Brokula uklanja dodatni soli i vode iz tijela. Ova prekrasna biljna ima pozitivan učinak na živčani i endokrini ljudski sustav. Možete ga koristiti, ne samo kao prilog, ali i kao juha juhe.
Za pripremu juha od brokule, bit će potrebni su sljedeći proizvodi:
500 g pile file;
500 g brokule;
2 žarulja; 1 mrkva;
zelenilo;
soli i začina,
maslinovo ulje;
maslac;
1 žlice. brašno;
1 žlice. mlijeko.
1
Cut pileći file s komadima. Napunite vodom i stavi kuhati.
2
Čisti krumpir, izrezati ga kocke i spustiti ga u kipuću juhu, ne zaboravite na sol.
3
Uzmi mrkvu i luk, veliki rez i pečena na maslinovom ulju.
4
Operite brokulu, osuši na ručnik. Ako želite koristiti smrznuto povrće, prije odmrznuti ih na sobnoj temperaturi. Izrežite brokule stabljike iz Kochan. Proizlazi izrezati na krugove, Kochan rastavljati za cvatovima.
5
Dodaj brokula, pečena mrkva i luk u kipuću juhu.
6
Zagrijte maslac u tavi, dodajte brašno. Ulijte katu čašu mlijeka, sve to žuri, a zatim zaliti preostalim mlijekom. Držite ovu smjesu za oko 2-3 minuta i uklonite s vatre.
7
Sipajte brašno u juhu te kuhajte još 7 minuta.
8
Dodajte začine i povrće za juhu. Uklonite sa štednjaka i ohladiti juhu. Grind juhu u blender dok ne postane homogena masa.
Kako se ispostavilo, kuhanje juha od brokule i nije tako teško. Ali kako je ovo jelo pomaže preinačiti svoj jelovnik i dnevne prehrane.
0
1054
