Paste rajčice je univerzalni i često korišten proizvod u kuhinji, koji se lako može naći u najbližoj trgovini. Ali domaća pasta od rajčice je u velikoj mjeri superiornija od proizvoda koji stoji na brojačima supermarketa. Ako se odlučite za kuhanje ove korisne i ukusne jelo od samih mirisnih rajčica, koristite jedan od sljedećih recepata.
Kako kuhati rajčice zalijepiti kući
Veliki recept za tjesteninu s prirodnim okusom rajčice bez aditiva. Za kuhanje će vam trebati samo nekoliko kilograma rajčice.
Kako kuhati:
- Isprane rajčice režu na 4-5 stupova ovisno o njihovoj veličini.
- Stavite rajčice u tavu (ako je moguće, bolje je uzeti s ne-stick premazom) i razgovarati o 45 minuta na maloj toplini.
- Povucite povrće i obrišite ih kroz sito.
- Zatim postavite smjesu rajčice u tavu i stavite kuhanje.
- Piše treba preferirati do potpunog. Trebat će oko 5 sati.
- Priprema će biti završena u steriliziranom spremniku i potonuo.
Kako kuhati rajčice paste s chili papar
Pasta sadrži češnjak i crvena paprika, tako da izlazi s delikatnim oštrim okusom.
Proizvodi:
- Rajčice - 2,5 kg.
- Češnjak - ½ glave.
- Sol - 2 tbsp. l.
- Tlo chili - ½ h. L.
Koraci pripreme:
- Operite rajčice i pregovarajte ih prije omekšavanja pulpe.
- Okrenite ih u miješalicu s češnjakom.
- Obrišite pire kroz sito.
- Prelijte pire krumpir u tavi, pošaljite sol i papar tamo.
- Prokuhajte tjesteninu na malom svjetlu od 25 minuta, ne zaboravljajući se neprestano miješati.
- Proširite proizvod u sterilizirane staklene staklenke i potonuli ih.
Kako kuhati rajčica za zimu
To zalijepiti više sliči umak od rajčice sa svjetlom okusom luk i češnjak.
Potrebni sastojci:
- Rajčice - 2 kg.
- Luk - 3 kom.
- Češnjak - glava.
- Biljno ulje - ½ šalice.
- Mljevenog papra - ½ žličice.
- Sol - 2 tbsp. l.
Kuhanje:
- Očistite rajčice iz kore: scupsert ili ukloniti ga s povrćem manicist.
- Poriluk rez, češnjak drobljenje.
- Preskoči luk s rajčicama kroz mljevenje mesa.
- Pire pire čista 20 minuta, a zatim obrišite.
- Dodajte češnjak, ulje i začine na dobivenu masu.
- Weganize tjesteninu za još 7-10 minuta.
- Spread u bankama, sterilizirajte 10 minuta i potonuo.
Kako pripremiti rajčica-kečap
Zamijenite kupio kečap sa sumnjivom sastava može biti tako divno tijesto.
Sastojci:
- Zrelih rajčica - 3 kg.
- Ocat (bolje jabuka) - 185 ml.
- Sol. - 3 h L.
- Šećer - 225
- Žarulje - 3 kom.
- Cimet štapići - 3 kom.
- Ružmarin osuši - ½ TSP.
- Lovor - 3 kom.
- Gorka papar - 1,5 kom.
- Đumbir svježe - ¼ korijena.
- Papar mirisne - 1.5 h L..
Kako kuhati:
- Uz rajčice, izvadite koru udoban za vas.
- Rajčice izrezati na nekoliko stupova, dolje prstenova rez.
- U velikom lonac, fold rajčica, luk, sol, papar, ružmarin i vode.
- Jastuk povrće za oko 25 minuta.
- Tada bi rajčice da se ohladi i brisanje ih kroz sito.
- Zatim pošaljite kaše za poticaj dok ukupni volumen se smanjuje dva puta.
- Sada dodajte izvađen oštar papar, slomiti đumbir i preostale začine.
- Deset minuta kasnije, dobiti štapić cimeta i dodati octa, kuckanje još 10 minuta.
- Slide kečap u sterilizirane banaka.
Početna zalijepite odmah pada u okusu svim članovima obitelji. To je korisno i hranjiv i ima potpunu odsutnost boja i konzervansa.