Kako kuhati paste za špagete

Kako kuhati paste za špagete

Prema statistikama, gotovo svatko voli jesti ukusno, a mnogi također zadovoljavaju. Obrok za većinu ljudi je fascinantni proces povezan s bradom senzacija okusa. I sve to zbog ugodnih senzacija tijelo proizvodi hormone radosti. Dakle, ukusna hrana je korisna za tijelo, ali vrijedi pamtiti iznos i sastav.

Drevni ljudi su naučili kako pripremiti proizvode od brašna, što je dovelo do pojave recepta za vrlo popularno prilog - tjesteninu. Najpopularniji - špageti. I tako da postanu kulinarsko remek-djelo, uobičajeni su služiti s tjesteninom. Zalijepi, oni su umaci, imaju različite varijacije i algoritam izgledaju kao oploditi špagete i ispuniti ih s određenim okusom. Klasik se smatraju bologenskim, karbonara, morskim umakom, umakom od rajčice i umak od sira.



1
Kako kuhati paste za špagete - Bolognese

Boleški umak, u klasičnoj verziji, je kombinacija mesa s rajčicama. Prije kuhanja morate pripremiti takve proizvode:

  • Špageti.
  • Mljevena junetina.
  • Mrkva.
  • Luk češnjak.
  • Petroći, celer, ružmarin.
  • Goveđa juha.
  • Suho crno vino.
  • Maslinovo ulje.
  • Rajčice u vlastitom soku.
  • Sol papar.

Na maslinovom ulju, pržite mljeveni mljevenjak s pramcem, češnjakom, mrkvom i celer. Kada je svježiji - dodajte crveno suho vino i isparite. Oni također postavljaju rajčice i pouliju juhu, sol, papar. Ostavite da ukradete sat vremena. Kuhati špagete i učiniti sve zajedno na stol.



2
Kako kuhati paste za špagete - Carbonara

Značajka paste karbonare je u svojoj pikantnoj kombinaciji kreme, češnjaka i sternuma.

Potrebno je pripremiti:

  • Špageti.
  • Slaninu ili dojke.
  • Krema masnoće.
  • Parmezana.
  • Žumanjak.
  • Češnjak.
  • Biljno ulje.
  • Sol papar.

Dok špageti je pripremljen, morate imati vremena za napraviti tijesto za njih.

Dakle, na zagrijanoj tavi s biljnim uljem, stavite smo sjeckani češnjak i pržiti lagano. Slanine izlijeva se češnjak ili tenisice, prethodno sjeckani u malim slame pržiti sve zajedno.

Žumanca su polaganjem u zdjelu, tukli sa soli i paprom, pomiješajte s parmezanom i tučeno nešto više. U vruće, gotovih špageta sipati jaje smjesu maslaca i miješati. Mi ležao na tavi na pržene slanine i dobro promiješajte. Spreman! Glavna stvar je da služi vruće jelo. Možete sprej naribani sir.

3
Kako kuhati tijesto za špagete - mediteranski verziju

Špageti je univerzalna, tako da morski plodovi umak će postati izvrstan dodatak.

Za takve mogućnosti vam je potrebno:

  • Špageti.
  • Izabrane plodovi mora.
  • Sir.
  • Krema.
  • Češnjak.
  • Talijanski začina.
  • Sol.
  • Biljno ulje.

Plodovi mora tijesto se priprema za oko 30 minuta, pa špageti treba početi vrije usred procesa.

Za umak - prženja češnjak prstenje na vegetacije ulje i baciti ih. U ulju, mi izliti frosthed plodovima mora i ispari sok dodijeljene na polovici njih. Zatim, dodati sol i talijanski bilje, mi ispariti. Čim voda je izbačen - dodajte vrhnje i nešto oko 20 minuta, svakako ispod peke. 10 minuta nakon početka gašenja, stavili smo špagete kuhanje dodavanjem malo začina u vodi. Dvije minute prije kraja procesa, mi fino dodati ribani sir u pirjanim plodovima mora i dopustiti mi da ugasi još 1-2 minuta. Tjestenina je spreman! Feed - da razgradi špageta raseljenih umak i nastaviti s kušanja.

4
Kako pripremiti Tjestenina Tjestenina za špagete

Umak od rajčice i špageti je klasična kombinacija. Ovo jelo se može koristiti i za svečane obroke, kao i za svakodnevne večere, a za romantičnu večer. umak od rajčice nosi začin začina i svježinu kiselo-slatkog rajčice.

Sastojci za špagete s umakom od rajčice:

  • Rajčica.
  • Češnjak.
  • Špageti.
  • Sir.
  • Biljno ulje.
  • Sol, papar, talijanski začini.

Priprema je jednostavnije. U grijanom biljno ulje nokautirati rezan češnjak, pržiti. Očistite rajčice iz kože i rezati kriške. Češnjak Odaberite od ulja i nokautirati rajčice. Solim, papar, dodati začine i trgovine. Nakon 5 minuta stavili smo pripremiti špagete. Nakon 15 minuta, tijesto je spremno. Mi gasimo umak iz tave i posute naribanim sirom.

5
Kako kuhati sir tijesto za špagete

Zagrijte mlijeko u plitku posudu i dodajte sir. Stalno miješanje, osigurava da smjesa ne kuhati. Donesite sir i mlijeko homogenosti, možete dodati začine. Spreman. Takva pasta od sira može se koristiti kao osnova za druge umake.

Beshamel umak6

Klasične paste za špagete su nesumnjivo vodeće, ali osnovno načelo ostaje let fantazijskog kulinarstva. Glavna stvar je da je Spaghetti bila dobra kvaliteta i nije se morala ohladiti prije posluživanja.

Dodaj komentar

Vaša e-pošta neće biti objavljena. Obvezna polja su označena *

zatvoriti