Lignje smatraju se jednim od najpopularnijih i pristupačne delicijama među inozemstvo plodovima mora. Njihova hranjiv meso, niske kalorijske, vrlo korisna i nevjerojatno ukusna. Ako su ispravno pripremljeni, a zatim možete uživati \u200b\u200bsočan i nježan meso ovog mora poslastica. Lignje marinirati, ugašen u umacima, punjena, pečena s povrćem, pržena. No, najčešće su temelj za razne salate i zalogaje.
Početak priprema bilo koje jelo od ovog proizvoda, pravilno pripremiti svoje lešine. Kako lako ukloniti kožu od mesa, lignje ne odmrzavanje, ali jednostavno svaki komad u zavojima izostaviti 1-2 sekundi u kipućoj vodi. Unutar i transparentan akord pod mlazom vode možemo ukloniti prste, ostatke iz struže kože s oštrim nožem i dobro isprati. Kako bi se izbjegle neugodne mirise tijekom duge pripreme, velike trupla nakon čišćenja su natopljene 1-2 sata u hladnoj vodi.
- Mljevenje češnjak glavom za dodavanje soli i 25 g ulja.
- Sve prelijte 80 g vode, mix i inzistiraju 15 minuta.
- Zatim rezati lignje prstenje i pijan 1 min.
- Toplina svinjske masti i minute pržiti kuhani prstenje, sjedne od njih s crvenim i crnim paprom.
- Mi nokautirati lignje u dubokim jela, napunite češnjakom umakom i dobro promiješajte.
- Pikantan okus pržene lignje u prilogu pikantnom umaku.
- U majoneze, dodati komade češnjaka i sitno otvorenom začinskog bilja (po ukusu), a sve mix i inzistirati 1 sat.
- Unaprijed pripremljene lignje prstenovi su održavane u smjesi škroba (2 tehnike, L.), brašno (4), članaka 1 žličica. Sol i paprika.
Mali obroci pržiti na zagrijanom fritezu u zlatno koru 2 minute. Umak se poslužuje zasebno. Slika je dobro prilagođen za takvu snack.
Svako jelo školjke inozemstvo ukusan, ukusan i dobar za sve uzraste. Priprema plodovima mora vrlo brzo i jednostavno.
0
455
