Kako kuhati ukusnu cvjetaču

Od cvjetače možete napraviti veliku količinu ukusnih jela. Samo prije nego ga treba blanširanje u vodi s octom. To će eliminirati određenu kupusa miris koji ne svatko voli.

1
Kako pripremiti cvjetaču za različite jela

Kupus kupiti srednje veličine i vrlo bijele. To je takva boja koja kaže da je povrće potpuno zrela. Zatim, učinite ovo:

Podijeljeno je kupus u cvatovima i ukloniti duge hrane.
Spustite cvjetova u hladnoj slanoj vodi 20 minuta. To je potrebno, tako da je moguće manji insekti dolaze iz kupusa.
Uliti 1 litru vode u posudu i doda se 1 žlica octa. Dovesti vodu na čir.
Shivovka ukloniti kupus sa slanom vodom i stavite ga u kipuću kiselu vodu.
Svijeća u tople vode 2-3 minute, a zatim pobijediti kupus na cjedilo.
Dajte povrće potpuno ohladi.

Sada početak kuhanja jelo od nje, koja vam se sviđa više.

2
Karfiol u kiselim umakom od vrhnja

Na dnu iskusan, ulijte 2 žlice maslinovog ulja i staviti 50 g kremasta.
Kada se ulje zagrijava, smanjiti mucqued žarulja u njemu (1 kom.), Označena je mrkva (1 kom.) I stisnuti češnjak putem tiska 1.
Pričekajte dok povrće su transparentni. Zatim stavite cvjetova od cvjetače (1 kg) i posipati i provesti okus.
Pomiješajte sve sastojke i pustiti da stoje na laganoj vatri 5 minuta.
Sipati kupus kiselo vrhnje ili vrhnje (0,5 l) i odložiti antenu ispod poklopca 15 minuta.
Prilikom podnošenja, svakako pospite kupusa svježeg povrća.

3
Karfiol pečena ispod sira

Kupus pripraviti recept gore opisano, staviti u oblik za pečenje i poškropimo ribanog sira krutine (150 g). Pošalji kupus na vrućoj pećnici i pričekajte dok se sir ne otopi i tuguje malo.

4
Karfiol gulaš s povrćem i graška

Za jela, trebat će vam:

srednji Kochan cvjetača;
dvije žarulje;
jedan mrkva;
jedan Bugarske paprika;
jedna staklenka konzerviranih graška;
nekoliko biljnih ulja;
polovica čašu kiselog vrhnja;
sol i papar na okus.

Pripremite ovo jelo na taj način:

Luk, mrkva i paprika Izrežite iste kocke. Pripremite ih na ulju dok ne omekša.
Dodaj polka dot bez tekućine. U ovom trenutku, pozdrav i papar.
Nakon grašak zagrije, dodajte kiselo vrhnje. Dodirnite sve zajedno 5 minuta.
Stavi u krajoliku prethodno kuhana kupusa cvatova i paprikaš jelo za još 10 minuta.

Rougu hraniti sa zelje i sitno sjeckani svježi češnjak.

5
Torta sa cvjetačom

Prvo priprema tijesto sa 125 g maslaca, meke 1 jaja, 150 ml, 250 g kefir brašna i otkrhnuća soli. Gnječenu tijesto namatanja filma i držati na najmanje 1 sata u hladnjaku. Dok se tijesto je izložen, učinite sljedeće:

Kuhati u vodi s bilo začinima 750 g varanje kupus.
Uklonite kupus iz vode i staviti ga na tavi s unaprijed prženi luk u slojem (2 kom.). Kidanje povrće zajedno 5 minuta.
Napraviti umak od 4 sirovih jaja, 250 ml vrhnje, soli i začina u suhim okusa. Proizvodi jednostavno pomiješati pjenjačom. Cover, bosiljak i muškatni oraščić pogodni su od začina.
Stit na ribež od 250 g čvrstog sira.

Sada prikupiti torte:

Podmažite split oblik.
Nokautirati sve tijesto i distribuirati ga s rukama na takav način da se ispostavilo na stranu, 2-2,5 cm.
Na tijesto, stavi van pirjana sa kupusom.
Vrh vidjeli povrća s umakom.
Umak poklopac sir.

Pake pita Ruddy kore. Vrijeme će vam trebati oko 45 minuta. Instalacija Temperatura izbjeljivanja 180 stupnjeva.