Cluiflower - koristan i prehrambeni proizvod. U 100 grama, povrće ne sadrži više od 30 kcal, koje će biti prikladno za one koji slijede svoju težinu, a oni koji vole ukusnu i korisnu hranu. Osim niskih razina kalorijskog kupusa, redovito uključivanje u prehranu pomaže povećati hemoglobin, ima blagi kolerenički objekt, smanjuje rizik od raka, smanjuje upalne procese i povećava imunitet.
Jedna od opcija za kuhanje je recept recept u tijestu. Proces kuhanja može se podijeliti u tri dijela: pripremiti jasnoću, kuhati cvjetaču i pržiti ga u žito. Clar se obično sastoji od jaja, brašna, tekućina i začina. Pripremite takav kupus u tavi, u dubokom fritezu i u pećnici.
Pripremamo jelo i saznamo suptilnosti mekog cvjetača u zračnom jastuku koji se ne pojavljuje.
Kako napraviti cvjetaču u žitama - potrebni proizvodi
Za pripremu jela trebat će:
- Cvjetača (srednja veličina).
- Svježe mlijeko 150 ml.
- Brašno 200 gr.
- 4 računala.
- Sol, začini za okus.
- Biljni ulje 1 tsp.
- Mineralna voda 100 ml.
Pripremite sve komponente, pomiješajte clar:
- Mi dijelimo jaja i odvojene proteine \u200b\u200bod žumanjka. Proteini u zasebnom posudu s filmom ili poklopcem i stavljaju ga u hladnjak. Budući da će proteini naknadno pobijediti, za najbolji rezultat koji trebate ohlađenih proteina.
- U spremniku s žumanjcima prelijevamo mineralnu vodu, maslac i dodajte sve začine. Bilo koji začini su prikladni: češnjak, maslinovo bilje, timijan. Mi se miješamo i počnimo postupno dodati brašno, stalno miješajući. Mješavina bi trebala biti gusto, prema konzistenciji poput kiselog vrhnja, bez kvržica.
- Da bi clar postao gust i bolje da se drže na cvijetke kupusa, stavite ga u hladnjak na sat vremena.
- Kore na gotovom kupusu će raditi s primamljivom korom u klartu, ulijte 1-2 posude. Zalihe vina, prikladna suha bijela.
Kako kuhati cvjetaču u tijesto - kuhati karfiol
- Potrebno je pripremiti kupus. Pri kupnji kupusa je poželjno izabrati bijele ili krem \u200b\u200brole, s nedostatkom crne ili smeđe mrlje. Ako još uvijek ulovio kupus s nedostacima, izrezati sve tamnijem na cvatovima.
- Pročišćenog cijeli ljuljačka potpuno spušten u spremnik vode, dodatkom 1 tonu soli u nju. Cut karfiol u slanoj vodi ne više od 10 minuta. To će vam pomoći da biste dobili osloboditi od kupusa od mogućih bugova koji ne isprati pod mlazom vode.
- Odvojeni cvjetača ljuljačke za male cvatovima.
- Kapa voda na štednjaku u lonac dodavanjem soli i mlijeka na njega.
- Mlijeko sa cvjetače kuhanje će spasiti svoju boju i dati kremasti okus.
- U kipuću vodu s malim obrocima, staviti cvjetova i nakon 3-5 minuta vrenja, uzmi ga na tanjuru, prije stavljanja papirnate ručnike na njega.
- Vidjevši kuhana cvjetača, ona mora biti škropili s malom količinom brašna. To će pomoći klyar se držati cvatovima.
- Uklanjanje ohlađene proteina iz hladnjaka i ponijeti sa malom prstohvat soli u homogenu smjesu zraka.
- Povezivanje šlag proteine \u200b\u200bs hladna klyar. Za to, proteini treba dodati u malim količinama i pomiješati masu od dna prema gore.
Kako kuhati cvjetaču u tijesto - pržiti
- Zagrijavati posudu, izlijevanjem biljno ulje, tako da se zatvara donji dio debelog sloja.
- Svaki krajolik kupus treba potpuno umočiti u tijesto.
- Lagano stavi kupus u tavi.
- Pržiti cvatovi za 2-3 minute sa svake strane, kako su komadi će se početi moći izgladiti.
- Pečeni kupus cvatovi se mora staviti na salvetama u čašama viška masnoće.
- Jelo je spremno i može se poslužiti na stol!
Karfiol u tijesto je jednostavan i ukusan snack. Clarion zbog njegova gustoća okružuje varanje kupus čvrsto, ali zrak ostaje unutar teksture. Kako je kupus je prže nekoliko minuta, to ne apsorbira veliku količinu ulja. Kupus unutar klyar je mekan i sočan. Dobar tek!
0
1402
