Kako kuhati povrće u sporim štednjaku

Povrće je dobro u bilo kojem obliku, a kuhano u spori štednjak ima svoje prednosti. Glavna značajka ove kuhinjske asistenta je da je u procesu kuhanja, hrana podvrgnuta nježnom toplinskom obradi, a ne na prženju, kuhanju ili pečenju u konvencionalnom štednjaku, čime se održava veća količina vitamina. Stvaranje remek-djela povrća zauzima dosta vremena, ali su se samo istopili u ustima. Što se može učiniti s povrćem u ovom višenamjenskom uređaju?

1
Povrće kuhano na pari

Parno povrće se može poslužiti kao prilog za meso i ribu ili u obliku odvojenog jela - u oba slučaja bit će ukusna i korisna. Oni su se na taj način pripremili, oni zadržavaju maksimalni broj vitamina i vrlo su jednostavni i brzo.

Uzmite svoje omiljeno povrće, moje temeljito, očistite od kore i izrežite velike komade: ako je to brokula ili cvjetača, podijelite na cvatovima ako mrkve su zvona, drugo povrće - velike kocke. Ulijte vodu u posudu, u posebnom spremniku stavite sjeckano povrće, dodajte sol i začine kako bi okusili i okrenuli način kuhanja za par 15 minuta, ako je potrebno.
Ako postoje poteškoće u pronalaženju svježeg povrća, možete kuhati i zamrznuti. U ovom slučaju, ne moraju ih odmrznuti, odmah ih staviti u spremnik, jednostavno povećati vrijeme kuhanja 5-7 minuta.

2
Kuhano povrće i povrće juhe

U sporu štednjak možemo napraviti povrće za salate, kao i svjetlo povrće juhe.
Povrće za salatu može se pripraviti ili na par, ili kuhati u vodi. U tu svrhu, moje povrće i bez čišćenja od kore su uronjeni u zdjelu, ulijte vodu i okrenite način kuhanja ili "juha" 20-30 minuta.

Juhe su također vrlo jednostavan. Standardni set za juhu: Luk, mrkva, krumpir, paprika. Dodati ostatak ukusu i želji: brokula, Bruxelles kupus, podlock grah, itd Mi isprati sve povrće, očistiti i izrezati u male kocke. Na dnu posude dodati nekoliko žlice maslinovog ili biljnog ulja i okrenuti „prženje” ili „pečenje” način. Kada je ulje toplo, mi zaliti luk u nju, proći jasne žute boje i dodati mrkvu i papriku. Lagano molim sve zajedno oko 10 minuta. Dodati vodu i krumpir, promijeniti način rada na „juha” ili „kuhanje”, kuhajte 15-20 minuta dok krumpir i dodati preostale povrće. Još 15-20 minuta - i juha je spremna. Ukupno, proces kuhanja ne traje više od sat vremena. Ako napravite više dijetalnih verziju bez pržena, onda će se još manje.

3
Gulaš od povrća jela

Ima puno recepata pirjanje jela od povrća, možete ih izmisliti sami, kad shvatite princip rada ovo čudo tehnologije.
Odaberite povrće na svoj ukus, oprati, očistiti i izrezati srednje kocke ili slamke. Na dnu posude sipati nekoliko žlice biljnog ulja i uključite „prženje” modu. Ulaganje luk, češnjak, pečenje na proziran i dodati mrkvu, bugarski paprika i dodao da translucencije i dodati mrkvu. Stavite doslovno 5 minuta, dodati sve ostale povrća i začina, prebaciti na „gašenje” modu 50-60 minuta.