Kupus brojevi mnogo varijanti, ali najukusnije i hranjiv se smatra upravo obojena. Zbog niske kalorijske i visok sadržaj vitamina, preporučuje se za posebne prehrane. Čak i nakon pečenja, cvjetača je mnogo koristan za tijelo. No, kako pržiti ovaj neprocjenjiv povrće da zadrži svoj okus?
Pržena cvjetača u vrhnje jaja kiselo
Potrebni sastojci:
- Kupus - 750
- Brašno - 300 g
- Ulje - 180 g.
- Jaja - 6 komada.
- Smetana - 225
- Sol.
Koraci pripreme:
- Kuhajte kupus glava u vodi.
- Podijeljeno je povrće na cvatovima.
- Pripremite clar: Connect jaja, sol, brašno, kiselo vrhnje i poduzeti sve komponente s izlupati prije formiranja homogene konzistencije.
- Zagrijte tavu s maslacem.
- Savit svaki cvat u kuhanu smjesu i stavi u tavu.
- Fry kupus za dobivanje zlatnu koricu.
Prženi kupus u krušne mrvice
Potrebni sastojci:
- Kupus - 1 kg.
- Sugari - 170 g.
- Krem maslac - 180
- Sol.
Koraci pripreme:
- Kupus nagnuti do spremnosti.
- Flip cvatovi za colanders, a nakon svih tekućih stabljika, ih pospite krušnim mrvicama.
- Tresti cjedilo lagano ukloniti višak od krekera.
- Zagrijte ulje u tavi i poslati kupus na njega.
- Pržiti na ružičasta.
Pržena cvjetača s jajima pod kiselim umakom od vrhnja
Potrebni sastojci:
- Cvjetače - 600 g
- Jaja - 4 kom.
- Ulje - 75
- Sir (nizozemski ili Brynza) - 120 g
- Kiselo vrhnje - 250 g
- Sol.
- Češnjak.
- Kopar.
Koraci pripreme:
- Kapom cvatovi kuhati i neka se osuši.
- Toplina tava s uljem (možete uzeti mješavinu kremastim i suncokreta 1: 1).
- Stavite kupus na ulju i dati joj malo iskrivila.
- U međuvremenu, uzeti jaja, poslati ih na kupus.
- Sve mješavina i na srednje vatre pripremiti.
- Zatim postavite povrće sa sirom, pokriti tava s poklopcem i ostaviti 1,5 minuta, tako da se sir otopi.
- Kiselo vrhnje s češnjakom i drobljenim koprom (možete po želji uzeti svježi bosiljak ili peršin).
- Izvadite kupus na ploču i uli kiselo krem \u200b\u200bumak.
Pržena cvjetača s lukom i rižom
Potrebni sastojci:
- Kupus - 600 g
- Mrkva - 2 kom.
- Slika - 200
- Luk - 2 kom;
- Biljno ulje - 100 g.
- Sol.
- Začini.
Koraci pripreme:
- Isperite i kuhati rižu u stanje sezone (bolje je uzeti dugotrajno).
- Podijelite Kochan kupus na cviliscenciji i također ih kušajte 3 minute.
- Luk i mrkva soda na grateru, a zatim pečena na ulje.
- Dodajte sjeckani kupus u povrće, a nakon 10 minuta - riža.
- Pripremite povrće još 15-20 minuta.
- Moguće je poslužiti jelo vruće ili hladno.
Pržena cvjetača može poslužiti kao izvrstan doručak za cijelu obitelj i pravi svečano jelo u bilo kojoj proslavi. Brzo se priprema i ne zahtijeva snažne financijske troškove, tako da morate imati nekoliko recepata za kuhanje svake domaćice.
0
1402
