Kako pržiti krumpir s gljivama u tavi

Krumpir s gljivama su omiljeno jelo mnogih ljudi koji nisu neskloni zasićen s zadovoljava i ukusnog jela. Krumpir s gljivama ne samo ugase i peče, ali i pržiti. Posljednji način pripreme je najpopularniji. U pravilu, krumpir s lukom pržiti ne samo prema tradicionalnoj recepturi, ali i koristiti druge metode kuhanja, gdje povrće, razne umake i mnogi drugi sastojci koriste.

1

Savjeti za kuhanje prženi krumpir s gljivama

Za pripremu prženi krumpir s gljivama, to je najbolje koristiti svježe krumpir. To je u njemu koji sadrži veliku količinu vode, što omogućuje, kao rezultat dobiti hrskave i ukusne krumpire. Što se tiče gljiva, razne vrste su pogodne za prženje: stabber, kita, šampinjonima, chanterelles i drugi. Možete koristiti i svježe i smrznute gljive. Ako se koriste smrznute gljive, onda je potrebno da ih odmrzavati u hladnjaku ili na sobnoj temperaturi. U hladnjaku, gljive su odmrzavanja oko 6-7 sati, to jest, možete ih ostaviti za odgodu preko noći. Na sobnoj temperaturi, gljive su zbrinuti oko 2-3 sati.

2

Klasični pržene krumpir recept s gljivama

Po ovom receptu, to je moguće pripremiti prženi krumpir s gljivama samo pomoću minimalni skup sastojaka. Rezultat je ukusno jelo, koje će mnogi morati okus.

Što vam je potrebno za pripremu prženi krumpir s gljivama na klasičan recept:

• Krumpir 800 gr.
• Gljive 500 gr.
• Luka 2 računala.
• Biljno ulje za prženje.
• Maslac.
• Sol na okus.

Sekvenciranje:

• Pripremite krumpir za kuhanje. Da biste to učinili, očistite ga i ukloniti sve prljavštine. Zatim izrezati ga na bilo koji način (na primjer, analize ili slame). Isperite ga s vodom i neka se osuši malo.
• Očistite luk i izrezati ga s pola prstenje. Dodati malo kremast i biljno ulje u tavu i pričekajte dok se potpuno oblikovani. Pržite luk na tavi s maslacem do zlatne boje. Zatim pomak luk na posebnoj pločici.
• Gljive dobro isperite i dati im malo da se osuši. Zatim izrezati gljive s kockicama ili moždanog udara. To treba imati na umu da se gljive ne treba rezati previše tanka. To može dovesti do činjenice da su rez za vrijeme pečenja. Zagrijte biljno ulje u tavi i dodajte gljive. Pržiti ih na jakoj vatri 3-5 minuta, zatim smanjiti vatru i dovesti ih do spremnosti pod zatvorenim poklopcem.
• U posebnoj tavi zagrijte biljno ulje i pržiti krumpir u njemu oko 7-10 minuta. Tijekom tog vremena, ona bi trebala pripremiti gotovo u potpunosti.
• Dodajte kuhani gljive i luk na krumpiru, miješati sve temeljito. Zatim soli jelo, pokriti s poklopcem i čekati svoj puni kuhanje.

Kuhanu jelo najbolje je posuta zelje i češnjak i poslužiti uz slani povrće.

3

Prženi krumpir s gljivama s kiselim vrhnjem

Kiselo vrhnje dat će ovo jelo nježnost i učiniti ga još više ukusna i neobična. Tijekom pripreme, možete improvizirati sa začinima, tako da je rezultat još mirisno jelo, koje želite kušati.

Što vam je potrebno za pripremu prženi krumpir s gljivama s vrhnjem:

• Krumpir 800 gr.
• Gljive 400-500 gr.
• Luka 2 računala.
• Kiselog vrhnja 100 gr.
• Češnjak 1-2 zubi (nije obavezno).
• Biljno ulje.
• Sol, začini ukusu.

Sekvenciranje:

• Pripremite krumpir za kuhanje. Da biste to učinili, izrezati ga slamom, isperite i ostavite da se osuši malo.
• Izrežite luk strane polutke i pržiti ga na biljnom ulju do zlatne boje.
• Isperite gljive pod vodom i dati im malo da se osuši. Očistite gljive pohranjivanja i pržiti ih na biljnom ulju do potpune spremnosti.
• U zasebnoj tavi, popržite krumpir s dvije strane da se potpune spremnosti. To će zahtijevati oko 10 minuta.
• Connect gljive sa krumpirom, a zatim dodajte luk. Dodaj u krumpir, gljive i luk kiselog vrhnja, soli i začina, češnjaka. Sve dobro promiješati i pržiti ih ispod peke sve do potpune gotovosti.

Koristeći navedene recepte, možete kuhati mirisnih jela koja će biti sve u okusu i postati gost dobrodošli na svakom stolu.