Krumpir u francuskom savršeno odgovara ljudima koji vole jesti ukusno i ne želite potrošiti puno vremena na raspasti. Priprema povrća zauzima oko 30 minuta, a u pećnici jelo mora se provesti 40-60 minuta. Ugodan dodatak je činjenica da se sastoji od jednostavnih sastojaka.
1
Priprema krumpira na francuskom sastoji od nekoliko faza. Prvo što trebate izrezati i pripremiti krumpir, meso, luk i sir. Nakon toga, počinje faza stvaranja jelo. Svi sastojci su postavljene u obliku stupnja: prvi stupanj meso, zatim luk, krumpir, umak i sir. Svaki od predmeta ima svoje karakteristike, tako da sada ćemo razmotriti korak-po-korak upute za izradu ukusno jelo. Za kuhanje će vam trebati:
Krumpir - 1,2-2 kg;
Svaki meso - 350 g;
Luk - 2 kom .;
Majoneza (ili vrhnje) - 120 g;
Kruti vrste sira - 200 g;
Biljno ulje - za obliku;
Sol i crni mljevenog papra - ukusu;
2
Uzmi krumpir i isprati ga i pod vodom. Zatim uklonite koru. Ponovno isperite krumpir i stavi ga u lonac s vodom. Uklanjanje jednog krumpir i izrezati u obliku srednja debljina krugova (približno 3 mm). Narezane krumpir u vodu, tako da ne potamne. Isto tako, samljeti preostale povrće.
3
Sirova sirovo meso dobro. Važno je napomenuti da se mogu koristiti i kuhano meso - kao rezultat toga, jelo je još omekša. Zatim ga stavi na brodu i uz pomoć oštrim nožem, posjekotine na srednje komade (3-4 cm). Kad je sve spremno, stavi zdrobljenog meso u posebnu posudu.
4
Uklonite kore od luka i isperite ga. Zatim isperite nož u hladnoj vodi i počnite rezati luk. To je učinjeno tako da oči ne dobiju toliko. Na bilo koji način možete izrezati luk, ali ne prevelike. Zatim mljeti drugu žarulju i stavite cijeli narezni luk u zasebnu posudu. Ako želite, možete izrezati i malo mrkve - to će biti dobro u kombinaciji s lukom.
5
Uzmite sir i soda na grateru s okruglim rupama. Zatim stavite nastale čipove u zasebni spremnik. Preporučuje se omotati u hranu, tako da sir ne sanja.
6
Uzmite biljno ulje i podmažite ih oblik ili lim. Da biste to učinili, preporučuje se korištenje kuhinjskih četkica. Stavite meso na dno lista, stavite luk na vrh, a zatim dodajte papar i sol. Ako želite, možete dodati i druge prikladne začine (sušena zelena je prikladna) i češnjak. Ocijedite vodu iz tave s nasjeckanim krumpirom. Stavite ga na ručnik i lagano blokirali, a zatim se vratite u spremnik. Provedite krumpir, pali i dobro promiješajte. Zatim postavite na slojeve s mesom i lukom. Važno je napomenuti da krugovi trebaju ravnomjerno raspodijeliti u obliku. Stavite majonezu na krumpir i razmažite ga s žlicom. Umjesto majoneze možete koristiti kiselo vrhnje. Također možete miješati senf i kiselo vrhnje u istom omjeru i staviti dobiveni umak na krumpir.
7
Zagrijte pećnicu na 190-200 ° C. Pospite sirovim čipovima i uklonite oblik u pećnici. Posudu će se pripremiti za 40-60 minuta. S vremena na vrijeme, pogledajte u pećnicu i provjerite njezinu spremnost. Krumpir s mesom treba dobro raskinuti, a sir se rastopi i prekriven zlatnom korom. Kada je sve spremno, izađite iz pećnice s kuhinjskim slavinama. Prije posluživanja jelo, neka se malo ohladi (oko 5-7 minuta). Zatim uzmite kuhinjom oštricom i izrežite krumpir na dio. Uobičajeno je poslužiti vruće kao drugo jelo. Nije potrebno dodataka, jer je sam po sebi vrlo zasićen i zadovoljen. Budite sigurni da stavite bilo kakvo piće na stol.
Kao što možete vidjeti, priprema krumpira na francuskom je vrlo jednostavan. Možete kupiti unaprijed i izrezati sve sastojke, a do dolaska gostiju samo staviti u oblik u pećnici. Sljedeći put, umjesto mesa, pokušajte koristiti ribu. Gorbow ili Pangasius dobro uklopiti. Dobar tek!
Podijelite savjete:„Krumpir na francuskom u pećnici”
0
1196
