Kako kuhati patlidžana

Došlo je jesen i sve vrste povrća pojavilo se na policama u ogromnim brojevima. Jedan od najtraženijih je patlidžan, jer možete kuhati mnogo ukusnih jela iz nje.

1

Kako delikatno pripremiti patlidžane - kanapes iz patlidžana i svježih sira

Trebat će vam:

• patlidžane malog promjera - 2 kom.
• rajčice su mala - 4 kom.;
• vikendica - 100 g;
• češnjak - 2 zuba;
• zeleni kopar - 1 snop;
• bijeli kruh - 6 kriški;
• sol, papar - okus;
• kiselo vrhnje - 2 tbsp.
• biljno ulje za prženje.

Priprema ovo ukusno i brzo jelo tako:

• Izrežite patlidžane na krugovima i pržite ih do ružičaste na biljnom ulju.
• Komadi kruha za četvrtinu. Pomesti ih u pećnicu ili u toster.
• Mix kućica sira, zdrobljena češnjaka, zdrobljena kopra, kiselo vrhnje. Masa pomesti miješalicu, zadovoljiti i papar.
• Rajčice režu s krugovima i pospite ih.
• Prikupiti kanape: kruh, rajčice, patlidžane, svježi sir.
• Ukrasite jelo od listova bosiljka.

2

Kako kuhati patlidžane - patlidžane u Egipćani

• Srednje veličine patlidžana, izrezati ne do kraja i ukloniti malu žlicu mesa.
• Napuhan nožem i pomiješajte ga s mljevenim metrom. Masha Uzmite isti iznos kao sjeckanu pulpu.
• Slanite masu na okus, papar, okrećemo isjeckani češnjak.
• Za sočnosti u to mljeveno, dodati rešetku na velikom većoj od svježe rajčice.
• Dobivena masa je opremljen sa patlidžanima i pospite sirom. Pecite u pećnici na mekoću i formiranje rumenim kore.

3

Kako pripremiti patlidžane - tjestenina s patlidžanima i tikvicama

• Izrežite s tankim kriškama patlidžana i tikvica. Pržiti ih na maslinovom ulju.
• Dodajte komadiće paprike, luk, češnjak i rajčice trešnje na njih.
• Sweep malo i soli na okus.
• Dok povrće doći, usudio bilo većih tjesteninu. Pazi da se ne probavljaju.
• U vodi za kuhanje macaron, dodati soli i nekoliko lovorovih listova.
• Uhvatiti off tjesteninu na sito i pustiti odvod viška vode.
• Vruće tijesto pomiješajte s hladnim povrćem. Svježe jelo s maslinovim uljem i pospite svježim zelje.

4

Kako kuhati patlidžani kuhati - musaka s patlidžanima i krumpirima

Jelo je kao biti pripremljen u zemljama Sredozemlja. Stavili su u njoj puno začina, tako da se može dobiti apsolutno jedinstven svaki put. Tako:

• Tri velika patlidžana izrezati na krugove i pržiti ih na biljnom ulju.
• Šest krumpir, također, izrezati krugove i također pržiti.
• Dodirnite fino tri žarulje i Crosse češnjaka češnjak i češnjak. Fry i njihov.
• Dodajte 400 g tele ili mrena mljevenog češnjaka ili luka i staviti sve dok meso ne bude spreman.
• Za pržena mljevenog mesa, dodajte dvije svježe smrznute rajčice u pire. Sol mase i papar.
• Staviti pola krumpir na dnu obrasca, pola patlidžana na njemu. Svaki sloj je tužio i posute začinskog bilja po ukusu (kopar, charker, peršin, bosiljak).
• Na patlidžana, nokautirati sve nadjev i raspršiti ga.
• Na mljevenog pripit sloj, nokautirati preostale krumpir i patlidžani. Ne zaboravite sol, papar i trave.
• Prelijte jelo s bijelim umakom i potaknuti ga s naribanim sirom (150 g).
• Pecite musaka u pećnici 30 minuta. Spremnost za određivanje gornje kore, koji će postati ružičasta i elastična.

Kako kuhati bijelu umak:

Na suhoj tavi, popržite do ružičaste boje 2 žlice. brašno. Dodati 100 g maslaca i 150 ml pile ili biljnog bujona (obično kipuća voda je pogodno). Promiješati sastojke s klina, tako da je homogena gusta masa je formirana u tavi. Sung i papar joj okus. Donesi na čir i kuhati 1-2 minuta. Zatim ulijte 100 ml vrhnja u umak i dovesti do kuhati još jednom.

Nema vremena za pripremu komplicirane jela, to pržiti patlidžan krugove na roštilj i poslužiti ih sa češnjakom, zelje i sir. To je vrlo ukusno i jednostavno.