Clar, kuhani na pivo, idealno je za prženje ribe, piletine, kobasica, povrća, itd Ispada vrlo nježan i bujna, i gotovih jela steći ukusnu hrskav kora i izvorni okus.
1
Postoji nekoliko vrsta kuhanja na pivo: klasični, čipke i francuski. Svaki od njih se razlikuje po sastavu. Razmislite svaki od recepata u više detalja. Na kraju ćete dobiti preporuke za dodatnim aditivima i proizvoda koji se mogu dobiti na pivo razreda.
2
Klasična Clar. Sjetite se da su svi tekući sastojci za bradu trebalo biti hladno. Uzmite jednu čašu laganog piva, koliko brašna i prstohvat soli. Pomiješajte ove sastojke pažljivo. Zatim uzeti žlicu i osušite ga u jasnoće. To je učinjeno kako bi provjerili željene konzistencije. Ako on to pokriva ravnomjerno, a površina žlicu neće sjati - sve je spremno.
3
Čipka Clar. Uzmite dvije čaše laganog piva i koliko brašna. Pomiješajte komponente. Nakon toga, sitno nasjeckajte povrće i dodati ga u ukupnom sastavu. Na kraju, stavite sol i začine za okus. Izmiješati sve sastojke temeljito, kao u prvom ponovno slučaj. Sve je spremno.
4
Francuski Clar. Uzmite dva sirova jaja i zasebne vjeverice od žumanjaka. Stavite dva kontejnera u hladnjaku. U dubokoj zdjeli, stavite jednu čašu brašna. Dodajte začine tamo, a zatim napraviti depresiju. Uzmite dvije čaše hladnog svjetla piva te ih ulijte u udubinu. Dodaj rashlađeno žumanjke i dvije žlice biljnog ulja. U hladnim proteine, pumpa sol i znoj ih dobro pjeniti. ih sipati na sve ostale komponente. Pomiješajte sve sastojke dobro. Možete ih pobijediti sa klina ili mikserom u homogenu državu. Sve je spremno! Važno je slijediti sve preporuke, onda može biti zrak, svjetlo i bujna.
5
Mirisni aditivi. Možete uključiti svoju fantaziju i dodati dodatne sastojke u clar na pivo. Svježe i suho bilje, fino sjeckano povrće, kao što su luk, češnjak, slatki papar, gljive, savršeni su. Ove komponente su poželjnije dodati na gustu ljubičastu, jer ih tekućina ne može držati kada se prže. Kuhari s mastyedom dodaju čak i krumpir ili bundeve u obliku pire krumpira. Još jedan odličan aditiv je mljevene matice različitih vrsta i sorti čvrstih sira.
6
Posuđe za pivo. Najčešće se jasnoća piva koristi za pripremu ribe. Ali mnogi hostese već su shvatili da se može savršeno približiti drugim proizvodima. Prvobitni okus zrna bit će dobro u kombinaciji s kotlet, fileti, šampinjoni, škampi, tikvica, kovrčastim štapićima, slatkim paprom, luk, patlidžana, obojenim ili brusselskim kupusom, brokulom.
7
Preporuke:
Koristite clar neposredno nakon kuhanja.
Zapamtite da biljno ulje na kojem ćete pripremiti clar, treba biti jako vruće. Da saznam njegovu spremnost, malo kaplje u tavu. Ako se uzdiže - vrijeme je. U suprotnom, klar će uspjeti u masnoći. Ako dobro pripremite fritezu, formira se uredna kora, koja neće dopustiti da prodire u ulje unutra.
Da bi jasnoća sklizla iz proizvoda, ulijte ih s brašnom.
S prženjem, pobrinite se da se proizvodi ne dođu u kontakt jedni s drugima.
Kada se formira zlatna kora, uhvatio je proizvode i položio ih na papir ubrus. To će omogućiti višak masti.
Kao što možete vidjeti, kuhanje kale je vrlo jednostavno. Možete ga dodati bilo kojim prikladnim sastojcima. Čak i francuska verzija neće uzeti mnogo vremena s vama, a jelo će steći neobičan i divan okus!
Podijelite savjete:"Kako napraviti krastavac na pivo"
0
1401
